Bota e monate e nang le tsoekere: mohloli oa ho etsa sehlahisoa se monate

Hlaka ka tsoekere, mohope oo re tla o tšohla ka tlase, o monate ebile o le motle hoo ho seng motho ea ka emang ka pel'a oona. Ke habohlokoa ho hlokomela hore sehlahisoa se joalo se setle se lokiselitsoe ka ontong ka nako e khutšoanyane. Empa pele o e beha moo, o lokela ho roba ka hloko tomoso ea tomoso.

Bota e monate e nang le tsoekere: recipe ea lijo tse tsoekere

Lijo tse hlokahalang:

• Tomoso e nang le granulated (o ka nka "Pakmai") - 1 khaba ea dessert (ntle le slide);
• Serokere ea lehlabathe - 250 g (1 khaba e kholo e etselitsoe hlama, e setseng e ea phofo);
• Lebese le ncha la 3% - 900 ml;
• Khoho ea mahe - likotoana tse 3 (e 'ngoe ea li-buns tsa lubrication);
• Margarine e monate - 190 g;
• Perefo ea lijo-thollo (ho reka sekolo se phahameng ka ho fetisisa) - 1,5-1,8 kg (ka botebo);
• Letsoai le tloaelehileng - ½ teaspoonful;
• Peo ea Sesame - 20 g;
• Tranelate e monate ea 30% e kholo - pitsa e le 1;
• Oli ea meroho - 200 ml (bakeng sa ho belisa hlobo le li-buns).

Tshebetso ea ho itokisa litlama

Ho ja le tsoekere, mohope oa eona o bonolo, o tsohile hantle nakong ea phekolo ea mocheso 'me o bonahala o le bonolo, o lokela ho hlaba ka hloko tomoso ea tomoso. E le ho e etsa, u lokela ho nka 900 ml ea lebese le hloekileng, e tšele ka sekotlolo sa tšepe 'me uo futhumetse (ho fihlela o habeli). Ka mor'a moo ho hlokahala ho qhaqha 1 e kholo ea khaba ea tsoekere e nang le granulated, bela tomoso ea granulated ebe u emela kotara ea hora ho etsa hore ba ruruhe. Ka nako eo setsi se lokela ho fafatsoa ka letsoai, ho qhibiliha mahe, 'me u kenye tranelate e bolila, margarine e qhibilihisitsoeng le phofo ea koro. Ho kopanya metsoako hammoho, o tla fumana hlama e bonolo, e tla thibeloa hantle matsoho.

Pele o etsa li-buns le tsoekere, substrate e tsoakiloeng e lokela ho bolokoa mocheso ka hora e le 'ngoe. Nakong ena, hlama e lokela ho hlaha ka makhetlo a 'maloa. Mokhoa ona o hlokahalang ho netefatsa hore biscuit e le monate ebile e bonolo ha ho khoneha.

Ho etsa li-dessert le ho baka

Ka mor'a hore hlama bakeng sa li-buns le tsoekere e loketse, ho hlokahala hore u qhekele sengoathoana (bolo e nang le bophara ba lisenthimithara tse hlano), u kolobe ka phofo ea koro, ebe ue tšela ka selikalikoe se tšesaane. Karolong e ka holimo ea sekhahla seo se lokelang ho tlosoa ka oli ka lebone la soneblomo (ho sebelisa sopho e entsoeng ka ho hlahisa lijo), fafatsa tsoekere ka 1 khaba ea lijo tse ling ebe o eketsa peo ea sesame. Kamora 'ona, selikalikoe se lokela ho kenngoa kahare, e tlamehang ho koaloa halofo, ho khaola karolo e bohareng le thipa (e se ke ea fihla lipheletsong),' me joale, ho bula lesoba le lekaneng, e behe letsohong la ho baka ka oli. Ka papiso, lihlahisoa tse ling kaofela li lokiselitsoe.

Ha li-buns li thehoa, boea ba tsona bo khothalletsoa hore bo kenngoe ka lehe le shapuoa 'me hang-hang ba li behe ka ontong. Tsoekere ena e koetsoe ka metsotso e ka bang 40-60. Ho ikemisetsa ho ka etsoa ka ponahalo: Haeba li-buns li le bonolo haholo, joale li lokela ho ba teng.

Tsela ea ho sebeletsa tafole ka nepo

Mokere oa tsoekere, mokokotlo oa oona o hlahang sehloohong sena, o ka etsoa tafoleng ka boemo bo chesang, bo futhumetseng kapa bo pholileng. Leha ho le joalo, hoa lokela ho hlokomela hore lijo tsena tse monate li monate ka ho khetheha hang ka mor'a ho baka. Kamoso e joalo le tsoekere e khothalletsoa ho sebelisoa hammoho le tee kapa kofi.