Ke eng "Chicken McNagets", le ho li pheha joang

Ha e le hantle, e mong le e mong ea kileng a etela McDonald's oa tseba hore e 'ngoe ea tse khethehileng ke Chicken McNagets. Empa sena ke eng, se ntseng se etsoa joang le kamoo se ka se lokisetsang kateng?

Liku Nuggets

Mohlomong motsotsoana o mong le o mong oa rona ka lekhetlo la pele o ne o leka ho oela lijong tse tsebahalang le lireschorente tsa lijo tse potlakileng. Motho e mong o ne a e-na le tokelo ea ho ba latsoa ha a etela, empa motho e mong o ne a thahasella liphutheloana tse sa tloaelehang lebenkeleng, a reka sehlahisoa sena se seng se felile 'me a halefa matlo ho latela litaelo. Leha ho le joalo, empa ba sa tsebeng hore ho na le litsuonyana tsa khōhō, kajeno ho na le hoo e batlang e se e setseng.

Sepheo, se etsang motheo oa Chicken McNagets, ke sefu sa kana. E le molao, nama e tšoeu, e fetohang e omme haholo lijana tse ling, liphetoho tse sa tsejoeng ho Nuggets. Libakeng tse fapa-fapaneng tse nang le lijo tse potlakileng, likotoana tsa khōhō li monngoe ka ho pota- pota. Lihlahisoa tse seng li qetile tse rekiloeng lebenkeleng, u ka futhumatsa ka skillet ka oli ea soneblomo.

Ntho e thahasellisang: likokoana-hloko tsa likhoho joaloka motho e mong le e mong ntle ho tumello. Batho ba baholo le bana. Ba tla latsoa esita le ba sa rateng khoele ea khoho e omeletseng ho tloha matsoeleng.

Mathata a lits'ebeletso tse rekiloeng

Mathata a bohlokoa a "Chicken McNagets" le lisebelisoa tse ling tseo u ka li lekang mekhatlong kapa ho reka mabenkeleng ke mokhoa oa tsona oa ho itokisa.

'Nete ke hore litsuonyana tsa likhoho li phehoa ka oli e ngata ea soneblomo, eo ka bomalimabe e sa fetoheng ka mor'a hore e sebelisoe. Oli e na le lik'hemik'hale, ho sa tsotellehe lik'halori. Khoele ea khoho e phehiloeng ka tsela ena e lahleheloa ke litšoaneleho tsa eona 'me e fumana palo e kholo ea lintho tse sa hlokahaleng le tse sa thabiseng: mefuta eohle ea li-dae, letlalo la sekoahelo, starch e fetotsoeng le tse ling.

Ho phaella moo, ho latela mohope oa pele, motheo oa lits'ebetso tsa mantlha ke sefate se tšoeu sa lesapo la kana. Empa dikgetho tse fanoang lilong tsa lilulofu ha li phehe ka linako tsohle. Ka linako tse ling e ka ba feela ho kenya lintho, empa hape e sa utloisisoe hore na motho eo ke eng.

Keletso: ho molemo ho pheha Chicken McNagets lapeng u le mong. Joale u tla netefatsa hore na sehlahisoa sa sehlahisoa se etsa karolo efe lekholong. Ho phaella moo, ba itokiselitse hantle mme ha ba u nke nako e ngata.

Ho pheha Chicken McNagets joang lapeng

E le hore u itšoare ka monate o monate le o monate oa likhoho, u lokela ho nka liketso tse latelang: reka khōlo ea khoho (matsoele), khaola likotoana, pan le fry. Joalokaha u ka bona, ha ho letho le rarahaneng! Ho phaella moo, ha u pheha lapeng, u ka leka tatso ea sejana, u eketsa linoko tseo u li ratang haholo.

Ka hona, ho lokisetsa lisebelisoa tseo u li hlokang lihlahisoa tse latelang:

- 500 dikgerama tsa khoho (fillet);

- 200 ml ea mafura (10-15%) tranelate;

- oli ea meroho, bohobe ba crumbs;

- letsoai, pepere, sesame.

Khaola lesea la khoho ka likarolo. E 'ngoe le e' ngoe e bophara ba lisenthimithara. Ho bonolo haholo ho fokotsa feshene. Letsoai le pepere ho latsoa. Ebe u eketsa tranelate ho sesepa ebe u kenngoa firiji. E lumelle hore e tsamaee ka lihora tse 'nè.

Sehlopha se latelang ke ho fepa. E le ho etsa hore khōhō e be e ipiletsang haholoanyane, eketsa sesame ho li-breadcrumbs. Ebe o tšela likotoana ka motsoako o phethiloeng.

Ho chesa. Likoti li lokiselitsoe oli ea limela. Li tšabe ka mahlakoreng ka bobeli, e le hore khoho e fumane 'mala oa khauta.

Ho pheha Chicken McNagets ka ho kenya lintho

Ho na le risepe e 'ngoe e sa tloaelehang bakeng sa lisebelisoa. Ho etsa sena, o hloka lihlahisoa tse latelang:

- khohlo ea khoho (matsoele) - 600 grams;

- Ham - 200 dikgerama;

- chisi e thata - ligrama tse 200;

- lehe le le leng;

- mokotla o mong oa likhase tsa litapole tse nang le tatso ea chisi kapa ham;

- pepere e mobu o motšo, curry, letsoai.

Khaola furu ea likhoho ka likotoana, fafatsa linoko (curry, pepere, letsoai) ho latsoa. Kenya ka sekoahelo, kopanya le koala sekwahelo. Kenya ka sehatsetsing ka lihora tse 3.

Metsing e nyane, khaola ham le chisi. Li kopanya le tse ling. Ebe o pata likhase tsa litapole. Nthong e 'ngoe le e' ngoe ea khoho, etsa sesebelisoa se senyenyane. Lijo tse nang le chisi le ham e le hore li se ke tsa oela ha li chesa.

Hlatsoa mahe 'me u qete lisebelisoa tse ling ho tsona. Ebe o li tšela ka breadcrumbs (liphase tse pshatlehileng) 'me u hahe ka oli ho fihlela moferefere oa khauta.

U ka nahana ka litsela tse ling tse thahasellisang tsa ho pheha moratuoa oa hau "Chicken McNagets", a ba fe botho mme a thabela thoriso ho beng ka eena le metsoalle. Ho bonolo haholo. Ho nka nakoana le takatso e tsoang ho uena.