Assorted meroho mariha ntle sterilization joaloka batho ba nang le litaele fapaneng

Bonono pickling meroho bakeng sa nakong e tlang ea lekholo la, e-ba libaka tse phahameng tsa lithupelo e le kannete. Har'a ba bangata likheo tsena diresepe bakeng sa le mariha selemong tsoakane meroho ae phethang sebaka khethehileng. Nahana ka sena, kamoo makotikoti bangata ba ne ba lokela ho le bulehe, ho apara poleiti tsohle salted le asene leruo, e setseng ea lijalo le. 'Me ha ho banka le' ngoe feela - le ho na le lijana tsa hao hore o lumellane le litaele tsohle!

Tabeng ena, diresepe fanoeng kopanya e thahasellisang e le hantle: tsoakiloeng meroho kotuloa nakong ea mariha ka ntle ho sterilization. Ho pholosa nako le boiteko, empa Phello ke ha hobe le ho feta sehlahisoa mocheso kalafo. Ka tsela eo ntse li bolokiloe divithamini, limatlafatsi tse ngata, 'me joalo-joalo.

Re susumelletsa ho tswa ho bonolo ho e rarahaneng le ho qala le likomkomere, tamati ka tse tharo-litha e le nngwe nkho.

Ho hlokahala hore ho nka kilo likomkomere mong tiileng letsoai-barbotage sehlopheng, rinse, tlatsa pane ea metsi a batang bakeng sa hora. Fetola metsi le tlohela bakeng sa hora e 'ngoe. Rinse le ditamati le 3-4 mahareng boholo bo lekaneng sekhele dille. Hlakile tšesaane 5 lisenthimithara horseradish motso lekhapetleng, le pelepele monate - ho tloha dipeo, ka nako eo khaola ka a sehiloeng. Ratha onion le, rapa masale kgolo. Nyenyane rantipole arotsoe ka likarolo tse peli. Hlakile 5-7 cloves ea konofolo ka letlalo.

Banka ho sterilize, apare halofo tlase ea litlama le konofolo, rantipole, onion, horseradish, pepere, eketsa 3-4 dierekisi allspice. Ka moseme e fehlang le ka thata-thata kamoo ho ka khonehang ho beha likomkomere. Ka holim'a tsona larileng ditamati e le hore ba ba ne ba sa ka holimo mahetleng dibanka. Sena se tla ba le rona tsoakiloeng meroho ka sehloohong ntle sterilization. A ho qetela "mokatong" - tse setseng fennel, garlic le pepere erekisi 3-4. Beha nkho ka sekotlolo e, tšela metsi a belang, koahela le sekwahelo le tlohela bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano. Ebe tšela mokelikeli ka pitsa le hloekileng, eketsa 1.5 tablespoons ea e iodized letsoai le tablespoons 2 Granulated tsoekere. Tlisa ho lethopa hape a tšela ka nkho, eketsa 1 tsp karolo ea 70 lekholong asene le hang-hang tšepe koahela sekoahelo moqolo eo ka nako ena e se e phehiloeng. Apare sekwahelo e, qetella, a pholileng le tlosa phehiloeng meroho e tsoakiloeng bakeng sa mariha ntle sterilization bakeng sa polokelo.

Haholo tse rarahaneng ho feta risepe hore e na le tse 'maloa mefuta e tsa meroho, ka hloko hlatsoa le ho o tiisa ka ka likhoeli tse tseletseng linkho tse tharo-litha e le nngwe. Ditanka ka sterilized, 'me ho ka etsahala hore a fokotse ho hlatsoa le soda ka letsoalo.

Re qala ho bokella meroho rona e tsoakiloeng bakeng sa mariha ntle sterilization "matlakala". Ea botlaaseng ba e mong le e ka khonang ho e carpeted makhasi horseradish, tse behiloeng ka ntle ka likotoana tse seng kae tsa peppercorns ba batsho le ba masale le horseradish, 1-2 cloves ea konofolo, lesale la monoaneng la pelepele a hlobaetsang le omisitsoeng dille. Haeba u batla ho tsamaea bakeng sa gusto ea, beha pepere ho feta le konofolo. Pele lera - likomkomere (4 lik'hilograma). Ea bobeli - tamati (4 lik'hilograma). Ea boraro - sliced zucchini masale (4-5 likhomphutha.). Bone - tšepe pelepele (. 5-6 likhomphutha), o ile a hloekisa ke maoto 'me a dipeo, khaola ka a na le dilae. Bohlano - likomkomere hape. Botšelela - kholifolaoa (mong mahareng ka boholo hlooho), arotsoe ka florets. Bosupa - eiee (. 5-6 likhomphutha), Cut ka masale. Borobeli - tamati, a fafatsa e nyenyane holim'a dille omileng. Joale re lokela dikahare tsa makotikoti ho tlatsa ka metsi a phehile le emela kotara ea hora.

Tsamaiso e latelang e tla hloka hore le sekoahelo se khethehileng le mekoti e ka habonolo etsoa ka polasetiki efe kapa efe. O ile a apara ho se banka ho jella metsi e tsoa ho eona ka ho teba ho tšoara meroho ka hare. Feela Bay bobeli ea a phehile metsi a ka mor'a ho pepesehela 15 metsotso e sebediswa ho lokisa marinade. Ho etsa sena, o lokela ho jella metsi a tsoang nkho e 'ngoe ka pitsa le. Ka ekelletsa ho seo dikgerama 100 tsa letsoai le tsoekere, le 100 di ml asene. Qhala, tlisa ho lethopa ka o kgutlele ho bankeng. Ho ekelletsa moo tsoakiloeng meroho bakeng sa mariha ntle sterilization latela tsela e tloaelehileng: seamer, phethola 'muso, tsidifatso le poloko.

Botle ba fokotsa ho joalo ke hore e mong le sete ya meroho le tatso e khethehileng. Mong'a monyetla oo ntle ho lithibelo ho leka bobeli le linoko, le nang le metsoako e. Le e mong le nako, ba bonnete ba hore fumana ntho e 'ngoe le monate haholo!