Tsela ea ho pheha li nokoa ka letsoai mahapu? Recipe polokesegong moqomo

Lia lumela hore ha e kopana le tsoa hong ea palo e khōlō ea letsoai le tsoekere ho diresepe sa tsebe haholo, 'me ho isa bohōleng bo itseng esita le tšosang. Ka ho tšoanang, ba bang ba ka 'na ba itšoara se nang phihlelo o fihletseng ka nyehelo ho pheha letsoai mahapu. Recipe sa tloaelehang Pickles bonahala batho ba bangata ba sa e tsebeng haholo. Ka mor'a hore tsohle, sena lehlabuleng tsoekere tholoana e tumme ka sweetness lona, le ke ke, ho habanya taba, ho kopantswe le letsoai. ke tatso ya lijana e filwe ke efe? Ho, pele ho tsohle - tart, itseng seneke bakeng sa mong le e mong. Haeba feela u adore likomkomere asene le ditamati nokoa ka letsoai, ka nako eo ka sebele u tla rata mahapu le letsoai. The risepe le ka fapana ka ho hlophisoa ho itšetlehile ka metsoako ea sebelisoa lik'hontheinara tsa Canning. Asene litholoana, hasesaane likoto, hangata haufi bakeng sa mariha lik'hontheinara khalase. Ka risepe ena asene dibanka mahapu e fana ka bakeng sa ho ba teng ha e tlamang ka tharollo ea ho tlatsa asene kapa aspirini. Sena se hlokahala hore a polokelo tšepahala. malapa a mangata sebediswa diresepe tšoanang le tse sebelisoang ka ho e lokisa ea likomkomere kapa tamati. Empa haeba u ka rata ho feta le tatso ea tlhaho, leka ho pheha mahapu e sa tloaelehang ka libarele. Leha ho le joalo, ka nako eo u lokelang ho ntlafatsa haholo ho feta.

Tsela ea ho Pickle mahapu ka moqomo? ditomotsebe tsa bohlokoa

Matsatsing a khale ho na le ne ho se na linkho khalase - lik'hontheinara morao-rao oa ho boloka ho le bonolo. Ka lebaka leo, kotuloa asene mahapu mariha ka casks lehong kapa vats tšoanang le likomkomere le k'habeche. Le ka ho nako ea rōna, ba bang ba malapa khetha mokhoa ona. Lisengisi ya yambo mpenza ke, ya e le hantle, ho fumaneha ha sebaka sa polokelo - e pholileng kamoreng, kamoreng e ka tlaase kapa joala bareng. Haeba u eang ho sona hore ba phethe paballo ka tsela ena, u ka etsahala hore ebe ke ke a soabile. Ka mor'a hore tsohle, kamoo e hlollang e ne e tla ba sebeletsa tafoleng, ho etsa mohlala, ka matsatsi a phomolo a sa Selemo se Secha ke la letsoai mahapu! Recipe bonolo, empa mohlomong e nyenyane boima. nako e ngata e hlokahalang ho pele ho tšebeletso ea thupelo le lihlahisoa tab ya. Sebelisa mahapu molemo ka ho fetisisa ke tse nyenyane, ha ho na disentimetara fetang mashome a mararo le bophara ba. Leha ho le joalo, ba lokela ho ba le immature hanyane.

version e fapaneng ya fillings

Motheo bakeng sa ba lokisetsa ho ea brine e ka ba metsi ba tloaelehileng metsi kapa batang hammoho le dipeo makhasi ao mahapu. Tlase tse ling liqeto betsa, loketse ho lokisetsa le fumana letsoai mahapu. Recipe: brine kgethile ka masene ea hao a hlalositsoeng ka tlaase mona e ka fapana hanyenyane ho itšetlehile ka dikgethollo tatso. Empa ho molemo ho e latela ntle ho liphetoho tse khōlō:

1. Tloaelehileng. a etsang dilitara tse leshome tsa metsi qhala dikgerama tse makholo a mahlano tsa letsoai le ka tsela e lekanang ea tsoekere.
2. From makhasi ao ya. bakete A ka susumelletsa mahapu boima o lokela ho nka dikgerama tse makholo a tšeletseng tsa letsoai.
3. Mosetareta. dikgerama tse makholo a mane tsa tsoekere, letsoai le halofo dipakete lekholo omileng mosetareta hlohlelletsa ho fihlela qhalwa ho ya ka etsang dilitara tse leshome tsa metsi a batang.

pickling

Moqomo scald ka metsi a phehile 'me ba qala ho spongebob magato aa mahapu. Tlatsa ka makhasi ao teteaneng butle-butle lokela ho hang-hang tšela holim'a tholoana eo, ka tsela eo ho etsa bonnete ba hore ba u se ke ua itlhahela. ditharollo ea metsi letsoai li sebelisoa ka mor'a rarollela feletseng libarele mahapu. Ha boemo ba ka tanka ha e finyelle metshetshe ke emetse disentimitara ka bang leshome ho leshome le metso e mehlano, ba khaotse ho rala theoha. Beha phuthella polasetiki ka holimo 'me le tšollele lehlabathe bakeng sa ho tiisoa ha ho feletseng. Ka mor'a likhoeli tse peli kapa tse tharo, o ka bula moqomo le tlosa sampole. Le atlehileng. latsoeheng!