Tsela ea ho pheha sorrel sopho e entsoeng ka. Recipe photo

Sorrel sopho e entsoeng ka e monate haholo le tse matlafatsang pele hantle, bakeng sa ba lokisetsa ho ea tse u hloka lihlahisoa tsa motheo feela. Kajeno re tla u bolella kamoo ho pheha sopho e entsoeng ka e nang le nama kapa ntle le.

O tsoang pelong le tse matlafatsang sorrel sopho e entsoeng ka: risepe

Ha a bōpa lijana nkoa se sebetsane ka katleho e khōlō. Ho feta moo, thulaganyo lona ho lokisetsa ke tsoana haholo le classic pheha khubelu ke borscht. Feela ho e-na le moro beet lokela ho a phaella ka ho a hloekileng-sehiloeng sorrel. Empa lintho tsa pele pele.

Seo lihlahisoa re lokela ho etsa e hlabosang le tse matlafatsang sorrel sopho e entsoeng ka? Ho lokisetsa lijo sena se lokela ho fumana ho tloha:

• Young a hloekileng sorrel - ka 300-400 g,;
• Bone nama ea khomo mafura - ka bang 400 g,;
• litapole ha e kholo haholo - 2 likhomphutha.;
• monate onion - 1 kholo eteni;.
• kgolo rantipole - 1 PC;.
• phehiloeng mahe - 3 likhomphutha;.
• Fresh hop (Beijing ka sebelisoa kapa belokochannaja) - tse ka bang 300 g,;
• letsoai - ho etsa kopo ka ho rata ha hao;
• parsley le dill mane na - 50 g,;
• Noa metsi a - 2 k;
• sonobolomo oli - 25 di ml.

Processing oa lihlahisoa (ditholwana, meroho le nama)

Pele u pheha sorrel sopho e entsoeng ka, tshebetso metsoako tsohle. Nama ea khomo ka lesapo e hantle hlatsoa ka metsi a futhumetseng, ho tlosa lintho tsohle tse sa hlokahaleng. Fresh sorrel le litlama rinsed, sisinyeha ka matla le coarsely hasesaane ka thipa. Meroho peeled le e sithabetseng. Litapole le eiee khaola ka dikotwana tse, lihoete rubbed ka grater le shred ea hop ka e hlobolisa le mosesaane.

Ha e le mahe a ea, bona pele ho phehiloeng, hloekisa le ho khabeloa hasesaane ka thipa.

Saute meroho ka pane e

Sorrel sopho e entsoeng ka ho fumana phepo ho fetisisa le tse matlafatsang, ho eena e be bonnete ba ho eketsa meroho browned. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea bona ka ho hadika 'pan futhumatsa ea oli ea limela, ' me joale alternately eketsa onion le rantipole grated dikotwana tse. Bobeli motsoako o halikiloeng ho mmuso sebeletsang pepeneneng, tatso le linoko le tlosoa poleiti e.

Tshebetso ya ho pheha lijo ka saucepan le

Tsela ea ho pheha sorrel sopho e entsoeng ka? Ho etsa sena, sebelisa pitsa le leholo. Ho jala greasy nama ea khomo ka lesapo le koahetsoeng ka metsi. Ka mor'a a phehile moro e tlosoa tloha holim 'a bubble sephetho le,' me joale nōkiloeng ka letsoai, beha ka boleng bonyane mollo le phehiloeng bakeng sa metsotso e 70.

Ha nako e ntse e feta, ho lesapo e tlosoa 'me lumelloa ho pholile. Le eena linama khaola le hasesaane ka chunks kgolo.

Mabapi le ho nama ea khomo moro, ebe larileng ka ntša hop le pheha bakeng sa ka 25 metsotso e ka ho sona. Joale ka 'pan e eketsa ea litapole, dille, parsley le sorrel foreshe.

Pepere tatso metsoako, ba tlisoa ho lethopa le pheha bakeng sa ba ka bang 20 metsotso. Nakong ena, meroho e lokela ho ba bonolo ka ho feletseng.

Qetellong haholo ka sopho e entsoeng ka sorrel e phaella ka ho re pele Fry ea onion le rantipole, coarsely hasesaane le phehiloeng mahe. Karolong ena ea sopho e entsoeng ka e tlisa ho lethopa le pheha bakeng sa metsotso e meraro.

Ha nako e ntse e feta, ho 'pan le ke borscht tala tlosa ho tloha mocheso le tlohela tlas'a sekoahelo sa eona ka metsotso e 10.

Tsela ea ho fana ka lijo pele ho lijo tsa mantsiboea?

Sorrel sopho e entsoeng ka ho bana le batho ba baholo ba lokela ho ba teng ka lipoleiti tebileng sopho e entsoeng ka. Ho ea ka mo ba sejana li aba feela ka mor'a hore ba configure maphelong a bona e nyenyane hanyenyane tlas'a Hood ena. Haeba a lakatsa, ka sopho e entsoeng ka o motala, o ka eketsa spoonfuls tse seng kae tsa tranelate teteaneng, 'me a sebetsa e le selae sa bohobe foreshe tšoeu.

Re etsa itsetlehe sorrel sopho e entsoeng ka ka multivarka

Haeba ho hlokahala, ka sopho e entsoeng ka e tala le sorrel ka etswa e otileng. Ka tsela eo, le sejana ena fellang kateng le theko e tlaase haholo ho feta seo e se e hlahisoa ka holimo. Ka mor'a hore tsohle, bakeng sa ho pheha ea hae ho na le ke ho hlokahale hore reka nama ea khomo kapa nama leha e le efe.

Ho joalo, re lokela ho lokisa itsetlehe lijo tsa motšehare:

• foreshe sorrel - ka 300-400 g,;
• litapole ha e kholo haholo - 2 likhomphutha.;
• monate onion - 1 kholo eteni;.
• kgolo rantipole - 1 PC;.
• sauerkraut - 200 g,;
• letsoai - ho etsa kopo ka ho rata ha hao;
• parsley le dill mane na - 50 g,;
• metsi a nooang - ho tla ya ka bophahamo ba modumo la sekotlolo ';
• sonobolomo oli - 25 di ml.

lihlahisoa Processing

Pele a etsa meatless sopho e entsoeng ka e tala, ba lokela ho lokisa metsoako eohle. Meroho ka ho feletseng hlatsoa le ho hloekisa, 'me joale tsoela pele ho sila. Onion le litapole diced, lihoete rubbed ka grater, 'me sauerkraut aliloe ka colander le hlatsoa ka metsi hanyane batang (ho tlosa acidity feteletseng).

Ha e le meroho le sorrel foreshe, ba rinsed, sisinyeha le ho se khabeloa haholo ratha ka thipa.

Roasting meroho ka mokgwa wa methaka

Hobane sopho e entsoeng ka e tala etsa qeto ea ho etsa ntle le nama, bakeng sa hae, ba bonnete ba hore ho eketsa meroho browned. Le bona, sopho e entsoeng ka tla ba ho feta monko o monate le tse matlafatsang.

Ho joalo, bakeng sa ho hadika meroho nka multivarku le mofuthu ka oli hae sonobolomo. Joale, ka sekotlolo ba behe rantipole le onion. Metsoako tse tsoakane le pheha ka ka ¼ hora mokgwa wa ho baka. Tabeng ena, lihlahisoa e lokela ho ba hantle browned le ba sebeletsang pepeneneng. Qetellong ea bona le tatso le linoko, jala ka poleiti mong le folisoa.

Cook pele lijo multivarka

Mora lieiee le lihoete tse spasserovat ka sesebediswa sekotlolo kichineng a tšela chelete e lekaneng ea metsi a le litapole me o phaella ka le sauerkraut. Metsoako tiisitsoe le phehiloe ka lenaneo sopho e entsoeng kapa timang bakeng sa halofo ea hora. Nakong ena, meroho e lokela ho ba loketse ka ho feletseng.

Ha dikotwana tse litapole tse bonolo, moro eketsa letsoai le linoko tse ling, 'me jala litlama o khathollang le sorrel. Karolong ena ea sopho e entsoeng ka ho pheha bakeng sa metsotso e seng 10.

Qetellong ea sekotlolo Multivarki jala le tsohle tse neng Fry meroho. Ba sejana pele hantle thibela khaba e kholo, tiisitsoe 'me lumelloa ho ema bakeng sa futhumatsang (by ¼ lihora tse). Nakong ena, e borsch tala lokela ho monya roasting aromas ba le ho feta monate le bo khotsofatsang.

O fana ka sopho e entsoeng ka e tala ho tafoleng

Ho sa tsotellehe ho hloka nama, meatless sopho e entsoeng ka le sorrel fellang kateng le le monate haholo le bo khotsofatsang. Ka mor'a hore a Multivarki configure ba le sekotlolo sa, ho e tšela Skeet 'me a sebeletsa ho tafoleng. Ho phaella ho le sejana ena hlahisa le selae sa bohobe ba rye, le mayonnaise kapa bolila tranelate. Empa ena ke feela ha o sa khomarele lijo kapa alima.

ho akaretsa

A sehloohong sena a re tla hlalosa ka litsela tse peli tse fapaneng tsa lokisetsa ho ea ke borscht tala le sorrel. Ho sebelisa le risepe ho khetheha, hase uena feela monate, empa hape o khotsofatsang ho fepa litho tsohle tsa lelapa.

Re lokela ho hlokomela hore ho ba lokisetsa ho ea lijo le ho nkoa ka sebelisoa ha feela nama ea khomo ka lesapo la, empa hape, ho etsa mohlala, sopho e entsoeng ka khoho, nama ea kolobe, konyana, 'me joalo-joalo. G. Ka tsena sopho e entsoeng ka metsoako lapeng lokisetsa e tšoanang monate, tse matlafatsang le tse matlafatsang e le ka le risepe ea pele.