Tsela ea ho pheha diphae le nama. Recipe: botsoa diphae le nama

Russia cuisine haesale mabitso tummeng o tsoang pelong. Sena sea utloahala le explainable, empa boholo ba naha e teng ka ka libaka ea pholileng le a batang, tse hlokang matla a ntlafatsoa ho tloaelehile mocheso phetiso. Plus Russia pheha ke hore satiety e fihlellwa sa ka a bale litsenyehelo ea Goodies. Le diphae tse dingwe di ka kakaretso, ho Marussia a ne hoo e ka bang letšoao: joalo monate le tse fapa-fapaneng le diphae u ke ke ua fumana naheng leha e le efe.

Ke hobane'ng ha lebitso lena

Bakeng sa likuku le diphae tse dingwe di sehlopha se akarelletsa. Ka nama pheha ba ba batlang e le sa tsoa; qalong diphae tsena li ne li entsoe ka tlhapi, le e babatsehang - vyazigoy, litlhapi tsa salmon, burbot, Sturgeon. 'Me lebitso la e ne e le ka lebaka la metlae Serussia. Diphae e telele le e bulehileng, ka holimo bonahalang tlatselletsa. Ho bonahala ho bula mohele - 'me ka hona diphae. Ka nama ho na le, le tlhapi, rarollela nngwe - ba kamehla lero, o tsoang pelong le monate.

Ke hobane'ng ha u buckle tlamella?

Pele ho tsohle, liphae - lijo. E, ya e le hantle, ho letho entsoeng esale pele, empa ba ne ba apehoa diphae hang-hang pele ho ho sebedisa. Ho ba teng ha lekhalo ka holimo a tsa sehlahiswa tlatsetsa 'nete ea hore rarollela apehoa ka potlako ho feta ka phae koetsoeng hore bakeng sa ntlo ea lijo (le phae - haholo-holo tavern lijo) ke ea bohlokoa haholo.

"Bula mohele," Ke ne ke morero oa e 'ngoe. Mefuta e meng ea litlhapi, tse tletseng mahobe pele ba ile ba fetoha e ratoang le diphae tse dingwe di nama na nama ommeng haholo. Ho fana ka mahobe a juiciness le litlhapi setopo ho fokotsa mekoti nakong baka la tseloa ka ghee kapa moro. Joale mokhoa ona oa ho ho lokisetsa ha ka ho khetheha tshwanelanang, empa masoabi - e ne melemo ea eona.

A re ke re qala ka hlama e

Nakong eo ka eona ho feta le ho feta malapa khetha ho pheha tsoa dikgetho reka ha liphiri le ea bohlokoa hakaale le subtleties ea hlahisa tlokomang, bonolo le le monate hlama. Sena ke malimabe haholo, hobane lapeng ke mabenkeleng kamehla molemo.

A re re u eang ho pheha diphae le nama, e risepe ea eo presupposes hlama bona hona joale. Ka nako eo ho lokelang ho etsoa. Le tabeng ena ho molemo a se ke a itšetleha ka lisuphamaketeng.

Hlama loketse ho fetisisa, e leng o ka haha diphae (nama ka ho khetheha), - tomoso. 'Me e qala ka seponche. Bakeng sa eona ke halefile (se phehiloeng) lebese, beha tomoso ho eona; haeba e omileng - tlase haeba u phela - ho feta ho se hokae, le se le e spoonful ea phofo le tsoekere. sekotlolo sa behoa ka mocheso, tlang lokela ho ba lelakabe haholo bulehileng kapa leshala chesang - e tla bolaea libaktheria tomoso. Metsotso ka mor'a ka 15-20 fetang sekotlolo tla le ngata bubble - ena ke hlama.

Ho ekelletsa moo ho fihlela leralleng la phofo tšela lebese setseng, tšela tsoekere, letsoai le hlama e hlahisitswe. Ha hlama ho ea pele mo e ka nnang vymesheno, tšela oli ea limela, 'me kaofela luba hape. Phello e lokela ho ba e seng tacky, tenyetseha le ho lekaneng le letšo-letšo. hlama e ne e koahetsoe ka lesela kapa thaole (haeba leha e le efe e sa lahloang kapa boea) le e beha ka mocheso bakeng sa metsotso e 40.

The atileng ka ho fetisisa morao-rao ea tlatsang

Tsela ea ho pheha e phae ka nama - ho tswa ho hlatha koana le koana o qetile kapa sila ho tsoa ile a nka sekhechana majabajaba - sesosa ba hao. Ka rōna maikutlo a, e ka tšeptjoang ka ho fetisisa le ho etsa hore pata, le tatso tla rua molemo. Empa mohlomong u na le lebenkele le ka tšeptjoang ... E le, ho na le e minced. Onion, hasesaane khabeloa kamoo ho ka khonehang, halikiloeng ka oli ea limela ho fihlela ho sebeletsa pepeneneng feletseng. Ka e tšoanang skillet pripuskayut pata; se ke ua lebala ho eketsa letsoai le pepere. Joale - ka potso ho tlatsang. Kaha batho ba bangata ba lokisetsa diphae le nama, e risepe e fana ka bakeng sa mahe ka moepa phehiloeng. Sa batle - u se ke ua. Ho ea ka mahe a sa khale khabeloa hasesaane, tsoakiloeng le lieiee le nama - 'me, ha pholile, pata e loketse ho ba karolo ea phae e.

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa - ho baka

Nyolohang hlama ke ho le bonolo ho hlalosa - e ba ho feta ka makhetlo a mabeli bonyane. Haeba u batla ho finyella phetheho - Punch hlama hape le sebaka sebakeng se mofuthu hape (haholo nakoana, ho fihlela hape ke ke sebetsa). Hang ha u entse qeto ea hore se loketseng e ile ea fihla, ho (ka kutloisiso ea se setle le) lokela ho rōlela fihlela boroso le khaola ka likarolo tse lekanang. Moqolo ka liphaphatha tse sa bonnete ba hore, o ka feela otlolla matsoho a ka ho fumana kruglyashok. Ho fumana phae e tletseng 'me lero le nama, e risepe fana ka maikutlo a ho beha hlama khaba halofo (ya e le hantle, tafole) lokisetsa pata. Zaleplivat e lokela ho ba matla, "seam" e lokela ho ba matla, ho sa Leak ka sona e le hore e theha ka hare magdalena ena. lesoba A etsa bonnete! Ho tlosa feteletseng mokelikeli - e leng senotlolo sa boleng le phae monate.

lihlahisoa Bake di tswa 20 ho ea ho metsotso e 30. Batla karolong e ka holimo benya - loetsa litsepe e mong lehe magdalena kapa oli ea limela. Lehe molemo - jwalo diphae le nama le lintho tse ngata ho feta tse mebala-bala 'me ka rosy.

dikgetho bakeng sa ho tlatsa

Nakong ea heyday tsa diphae ho ne ho le thata ho nahana ka phae le ntho e 'ngoe ka ntle ho litlhapi. Hona joale o feela amanang le nama, le hoja simolohile lumelloa phetoho: ho na le nama ea khomo, konyana, khoho le nama ea kolobe. Haholo-holo baahi ba ka chelete le fastidious ka fumana esita le diphae tse dingwe di papali.

Leha ho le joalo, nama e ka hase kamehla ho phehisana le fillings mefuta e meng, haholo-holo ka matsatsi a ho itima lijo.

Joale ka hare phae lena le ka feela ba beha meroho - le ho tla ba monate. O ka lard li-mushroom phae le sauerkraut (tastier thato, haeba re eketsa litlhapi, empa ho ke ke - ga ke le matsatsi a ho fetisisa ee tseneletseng). Ba sa ho itima lijo, tla ba thahasellisang risepe le mahe a phehiloeng, le tatso e nang le litlama. Tse ngata haholo amohela diphae le tranelate chisi, ka bobeli le monate 'me le katoloso ka mokgwa wa ea litlama e tšoanang.

Ha e le - ka be ho bile hlama le letona le foromo, le seo ba lokelang ho se lahlelang, bolella ball kai.

Empa ho thoe'ng ka litapole ratang?

Litapole ha loketse haholo bakeng sa liphae, esita le ka hammoho le oa nama. Taba ea pele, ho ke ke haholo malosochny; Re lokela ho hopola le diresepe ba khale le topping ho fihlela le moro kapa oli. Leha ho le joalo, mesebetsi ea matsoho iskhitryayutsya pheha diphae le nama le litapole. Ka re ikitlaelletsa ena, ntho e ka sehloohong - pata tlasa ratang meroho nama. Joale a soaked lero, ke ke omileng, empa a sa ntse a khotsofalla flavors ea nama le linoko mo behile. Maemong a mangata, ka holimo ho fihlela "emollient" oli kapa moro ntse ba le. Leha e le ka lebaka tla khahlisa esita le skeptic.

Bakeng sa botsoa haholo

Hlathe koana le koana, eseng feela bakeng sa batho ba botsoa. Leha ho le joalo bophelong ba rōna ba sithabetsang, tsejoa esale pele le ho hloka boitlamo ba nako e tletseng, e le hore e nepahetse, ho lokisetsa tletse lijana ho fetisisa, re mpa re sa na le nako. Le diphae tse dingwe di botsoa ka nama ( 'me mohlomong e seng feela mo) e ka ba poloko bakeng sa malapa a mangata a ba khathetse ke khoho letsatsi le letsatsi, pasta, buckwheat, disoseji. Ka mothofatso e, bakeng sa batho superzanyatyh risepe e nolofalitse haholo. Ha ho hlokahale ho senya hole ho fetela ho tomoso hlama - reka ka lebenkele loketse hula hanngoe (ka ho le bonolo, empa u ka khetha ho hula hanngoe-tomoso kapa tomoso). Ho pata ka boela rekoa loketse - au tlohela hore u lahleheloa ke ka boleng le tatso, empa liphoofolo tse ruuoang lapeng ke ke a lula iphapanyetsa diphae hao. Minced nama e hlokahale leha e le efe ho Fry; ho na le banyalani ba bang ba ya metsotso e - ka ekelletsa ho seo halikiloeng eiee. Pheha mahe le khaola bona hape ba ne ba sa nke nako e telele, empa le sejana ea hao e tla lumellana le lengolo la ngaka e ratoang ka ho fetisisa.

Hlahlamang - esita le ho le bonolo. Qeta hlama e phuthoa tsoa, khaola ka dikhutlonne; Ho pata Remix le tatso le linoko (tse kang letsoai bonyane le pepere). Beha tlatsweng, hlama e phuthetsoe ka a lakatsa - ka ontong metsotso e 20. ba lokisetsa ho ena e fumaneha esita le batho ba phathahane haholo!

Empa ha e le hantle, ke ne ke tla ka rata ho fumana hore, ho ke ke ho hlokahala hore ho refilling sopho e entsoeng ka ... le diphae tse sa tšoaneng tsa khale le ba kajeno hula hanngoe pastry ... le se ka "lesoba" beha litlhapi tse fosahetseng, e neng e pata ka ... Mohlomong ka letsatsi le leng re e le ho fumana ho tsoa.