Tsela ea ho pheha le dumplings. litaelo tse hlakileng

Dumplings li tsejoa le ho ratoa ke compatriots rona ho tloha lekholong la bo14 la lilemo. Ba bona ba pele "bareki" e ne e le baahi ba karolo leboea-bochabela ea Russia. Ho fetisisa ka etsahala hore ebe, e le sejana ena e ile imported ho tloha e re Central Asia Ural mahae. Eseng bakeng sa ha ho letho le hobane e lumeloa hore belegetswe ea ravioli - China. sejana Sena ke haholo rata, 'me ka potlako nka mela ka naheng ya rona, hobane e hase feela monate le bo khotsofatsang, empa hape e ka kotula bakeng sa ho sebelisoa ka moso. Tsela ea ho pheha le dumplings, o tseba hona joale.

Ho joalo, bakeng sa linoelo tse tsheletseng sifted le phofo e entsweng kopi halofo ya letsoai mofuthu (mong khaba ea letsoai) metsi. All ena e lokela ho susumelletsa spatula ka tshisinyo chitja. Lokela ho fumana le boima homogeneous. 'Me hona joale u hloka phofo ho feta, e leng ho tla hlokahala hore ba butle-butle hlohlelletsa ka hlama e fihlela ka nako eo, ho fihlela e le pholile lekana e le hore ho tloha e ka ba ntho e' ngoe ho sculpt.

Ha motho e mong ke loketse, ka e ntle holim'a boto floured kapa tafole kichineng, 'me crease e, lube ho fihlela e le rekere. Pele u pheha le dumplings, o qetile hlama hloka e nyenyane, ka 15-20 metsotso e, boemo ba koahetsoeng ka thaole e hloekileng kapa tse ling tse waffle lesela. Ka nako eo o lokela ho lube hape, eketsa phofo e nyenyane. Hona joale e se e loketse ka ho feletseng.

Boholo ba nako ea ho nka ho go aga dikgantshwane ravioli, kahoo ba bangata ha ba batle hore ba fiddle le reka itokiselitse entsoeng seka-o qetile sehlahisoa ka lebenkeleng. Empa kaofela ha rōna re tsebe hore maiketsetso ravioli a latsoa molemo hobane ha a na GMOs efe kapa efe le tse ling tse additives tse sa hlokahaleng. Ka lebaka leo, re nka hlama rona, khaola sekhechana sa e, e leng nako e telele boroso phomola hamonate botenya ba ka bang 3-4 cm,.

Bohato bo latelang ke joang ho pheha dumplings, e tla khaola boroso ena likoto lekanang, 'me ka 3-4 cm, ka bophara. E mong le e ba bona ba liha ka phofo, e le hore ba ne ba sa khomarela, 'me la tsoa le phini phikolosetsa ho theha dilae mosesaane. Ya e le hantle, u ka etsa hore ho le bonolo: khaola sengoathoana hlama moqolo e ka ntle dipanekuku e, ho tloha ho tse molaleng e tšesaane khalase kopi khaola didikadikwe bataletse. Empa mosing ena ke hore ha a qeta hlama tsohle, ba bang ba lula ba, 'me e tla boela e lokela ho kopanya le lijo ka tsela e feteletseng feela senya hlama, etsa hore ho e le "lehong". From ena ho thata ho ba le ntho e 'ngoe ba foufetseng. Leha ho le joalo, le ho khetha ke ea hao.

Hona joale, ha a na le dilae ba itokiselitse, u ka qala go aga dikgantshwane dumplings. Pele joang ho pheha dumplings, ho etsa hore ba pata. Bakeng sa eona ho tla hlokahala hore nama ea khomo efe kapa efe, ka boima ya. E ka sothile ka nama grinder eketsa eiee le letsoai, pepere le clove ea konofolo squeezed. All ena eketsa ho latsoa. Hona joale re lokisa pelmeshek pele: nka selika-likoe sa hlama 'me a beha teaspoon ka bohareng ba a batla a ea nama ea hae. Tima "dipanekuku" ka halofo, le menoana ea hae, tse neng kena phofo, ka thata-thata zaschipyvaem bohale. Ka tsela e tšoanang lepim dumplings tse ling.

Mokhahlelo oa ho qetela - ya ho pheha dumplings. Mona tsohle e bonolo: nka pitsa e khōloanyane, tse tharo-litha e le nngwe, tšela ka metsi a (e nahane ka molao-motheo Archimedes ' ea displacement mokelikeli qoelisoa' mele oa hae), tlisa ho lethopa ka, eketsa ba bang ba letsoai le ho leleka ka dumplings hae. Haholo "overload" pan ke ho sa hlokahale, sehlahiswa na ho sesa ka eona ka bolokolohi lekana. Cook ka bang tse hlano metsotso e, hlohlelletsa ka linako tse ling ho qoba ho khomarela tlase. Kofuto sehlooho tseo e dumplings loketse, e moepa ea bona ea ho holim'a metsi.