Tsela ea ho Fry nama ka 'pan ho hadika

Ho hadika - ke itseng botekgeniki lokisa lijo, eo ka eona bohle phehiloeng ka oli a chesang. Ka tsela ena, o ka pheha letho, 'me nama ho akarelletsa. Halikiloeng nama - e mong oa lijana ho fetisisa monate, e ke ke ea bapisoa le lintho tse ling. Sehlooho seo se hlalosang ka ho qaqileng tshebetso ya nama pheha.

Ho joalo, mokhoa oa ho besitse nama ka pane eo? Pele re lokela ho tseba seo tshebetso ena ke ho hlokahala hore ho khetha ho 'pan. Karolo ea bohlokoa e bapaloang ke boholo ba eona. Ha sehlahiswa e halikiloeng ka mafura a tebileng, o lokela ho khetha tebileng ho hadika 'pan, kahoo, ho lokela ho ba le e ngata ya oli. Hape, le leholo ho hadika 'pan Molemo ke hore ke tsamaisa nama ho eona, futhumatsa mocheso oli ntse hoo e batlang e sa fetohe. Ho na le ke e 'ngoe lekunutu hore ba tseba ho seapehi tsohle isang - haeba u batla ho Fry tsa likotoana tsa nama, le matla a lokela ho lokela ho khethoa ho joalo hore ba u se ke la li ama, ho seng joalo sehlahiswa tla qala ho mpa feela sechu ka lero sephetho, e seng halikiloeng.

Tse ngata pele u Fry nama ka pane, ho makatse hore ebe - hore na ho sebelisa oli e le bokae? Hangata, ho e lokisetsa ka e ngata botoro kapa meroho mafura. Le ho tswa ho sephetho lebeletsoe itšetlehile ka palo e. Empa bakeng sa ba batlang ho loka ho etsa sejana ka bophelo bo botle, e leng tla ba ho ka ba molemo khona ho monya, e kgothaletswa ho Fry ka pane ka, ho ba le batho bao e seng thupa barbotage. Hape, ka tjhelete e ea oli 'me teng itšetlehile ka ho feletseng ka lijo le hore e ntse e lokisitseng. Ha halikiloeng veal chops, ba qoelisoa ka oli a chesang le ka botlalo lokisetsa pele ponahalo ea tsona ea khauta. Haeba lokisetsa nama ea seteike e tenya, ebe e halikiloeng ka pane e, hanyenyane tlotsa.

Batla e le karabo ea potso ea kamoo ho ka besitse nama ka pane, ho bohlokoa ho tseba hore na karolo ea setopo ke molemo ho khetha. Mona ha ho tsotellehe, halikiloeng nama ea kolobe kapa nama ea khomo, ka nako e telele e le likotoana tsa nama li ne li le bonolo, e likarolo ho feta thata a ka hloka ho nako e telele ho pheha, tse kang tima.

Ha re bua ka nako, ba bangata ha ba tsebe hore na ho Fry nama ka ho hadika 'pan. Ho ke ke bohlokwa ka tshebetso ya ho pheha ho thusa boloke mongobo eona. Bakeng sa morero ona, pele eteni ya nama e besitsoe ka mocheso phahameng ho mahlakoreng a mabeli, ebe mollo decreases hadika le hlaha se a ntse a le tlaase, ka 15 metsotso e. Thanks ho theknoloji ena ea ho pheha, ea nama e le bonolo, lero le se omileng. mefuta e fapaneng ya steaks, scallops le halikiloeng patties nama feela joaloka eo.

The softness ya sehlahiswa itšetlehile ka mocha kapa che. Khale nama, hangata bakeng sa ho hadika ka pane e ha e lumellane, sa ho tima. likotoana nama ke softer, haeba pele ho ntoa e theoha hamore bona e khethehileng. Hape, ho na le ntlha e 'ngoe ea bohlokoa - sehiloeng likotoana tsa nama tsa ho hadika lokela ho ba hammoho lijo-thollo le ka mose. E khaola e le hore ke ke hlile hlahisa mokelikeli. Le bakeng sa tsa juiciness lijo pheha ka boloka e 'ngoe ntlha - ho letsoai nama pele ho hadika,' me nakoana pele ho pheha e feletseng, tse ka bang peli metsotso.

Le tsela eo nama Fry ka ho hadika 'pan, tsohle e hlakile, empa e le ka tsela e tsoanang bohlokoa ho tseba hore na ho bona hore ho itokisa lona. Ho bonolo haholo ho ithuta. Bakeng sa morero ona, sekhechana se hlabileng le fereko kapa incision, haeba sena se ikhethang mali kapa seretse pinki lero, nama e loketse. sehlahiswa ke loketse ho sebelisoa feela ka ketsahalo eo e le mokelikeli hlakile Ho lokolloa ke puncturing.

Ho na le ke e 'ngoe ea risepe o tloaelehileng haholo oa ho pheha nama ka ho hadika' pan - ya nama ea kolobe nama ea seteike. Ho bonolo haholo. Etsoe sena re lokela ho nama, onion, konofolo, lemon, mosetareta, tsoekere, oli ea limela le seasonings, ho akarelletsa le letsoai le pepere. Nama ea kolobe sliced ka steaks ka botenya ba ka bang 1 likotoana disentimitara ea raha. Ka mor'a moo, nama marinated lokela tšoare ka 3 oache: lemon, mosetareta, onion, konofolo, botoro le letsoai. Ka mor'a moo, ka hantle halefile hadika 'pan halikiloeng nama ka mahlakoreng a mabeli. Ho fumana lijo haholo!