Tlalellane pepere: litokisetso bakeng sa mariha. mekhoa e 'maloa ea bolokelang

Hot pelepele - dinoko meroho. Ho lends khanya ho le sejana leha e le efe. Bakeng sa Fans ea bohale pepere hanyane e le sehlahisoa bohlokoahali. Ho lokisetsa tsa mariha e ka ba litsela tse sa tšoaneng: ho asene, asene, boloka e le karolo ea meroho e meng.

Tlalellane pepere: litokisetso bakeng sa mariha. pickling

The risepe pele e tla u bolella mabapi le kamoo ho Pickle pepere ho feletseng. Ho etsa sena u lokela: pelepele chesang; Tse fapa-fapaneng additives ho latsoa le lakatsa - peppercorns, metso horseradish le makhasi, maqephe a currant, likhele dille, sinamone Basil, garlic le ba bang. Marinade :. Per litha e le nngwe ya metsi ho 4 tsp. letsoai le 2 tbsp. k. tsoekere. Ka e mong le e nkho tšela teaspoon asene (9%).

thekenoloji

Tlalellane pepere, asene tsa morung mariha qala ho pheha le ba lokisetsa ho ea pods. lipheletsong Dry hloka ho kuta. Sam, le se ke bula poto. E le mabopong a behe linoko. Pelepele scald metsi le go tlatsa gape setshelo ka "mahetla". Tlisa metsi ho pheha le, beha letsoai, tsoekere. Tlale pelepele, koahela le lids sterilized. Emela tanka ho pholile fatše e nyenyane, 'me le tšollele ea brine. Hape, ema ho ho fihlela a phehile 'me le tšollele ea mokelikeli ka linkho tse. Pheta Tsamaiso e hape. Ebe tšela ba asene, sekoahelo sa eona nsete, beha setshelo pholile.

Tlalellane pepere: litokisetso bakeng sa mariha. salting

Ka risepe ea bobeli ho phetha pickling pelepele chesang. Ho hlokahala: a kilo ea pelepele a chesang, dille (mangata 'maloa tse khōlō), dikgerama 40 ea celery le konofolo. Brine: metsi (1 litha e le nngwe), ba ka bang 80 di ml asene 6%, letsoai (60 dikgerama).

tshebetso ya ho lokisetsa

Ena risepe bakeng sa pepere chesang bakeng sa ea mariha ho akarelletsa ho roasting e sa meroho. Pelepele, beha ka lakane e baka le e romella ka ontong e le 'ne ho fihlela e bonolo. Ebe o pholileng le ho jala ka linkho sterilized. Rala konofolo ho fetisisa ka thata-thata, phaella ka ho re le dille. Tlisa metsi ho pheha, 'me tšela letsoai vsypte asene. Pholile ea brine, tšela ka e le mabopong a. Beha mojaro ka holimo le pepere salted bakeng sa libeke tse 3 ka mocheso kamore. Ebe koala likatiba le sebaka ka sehatsetsi e.

Siloa pepere tlalellane: litokisetso tsa mariha

Boloka pepere e sithabetseng ka risepe latelang. Sebopeho: e mong kilogerama ea pepere, halofo kopi (100 di ml) ya veine kapa cider asene, 1 tbsp. k. letsoai.

Pepere hlatsoa le ho felisa lehlaka. Feta hammoho le dipeo le o makatsa ka wringer le (ka lekhoakhoa mahoashe). Kopanya boima le letsoai le asene. Hasana ka libanka nyopa, plug ea likoahelo. Pepere loketse. Sebeletsa le nama kapa jala ka bohobe. Sena se ka sebelisoa e le motheo oa ho ba lokisetsa ho ea adzhika.

Tlalellane pepere: litokisetso bakeng sa mariha. Recipe le ditamati

Metsoako: pelepele, oli ea limela, tamati lero (lapeng), tsoekere le letsoai.

Hlatsoa pelepele, khaola ka lehlaka. Khubelu-chesang oli le Fry ka meroho e nyenyane. Tamati lero e beha ka mollo bakeng sa a phehile. O lokela ho tsa fokotswa ka bophahamo ba modumo ka halofo. Ebe mathata e le eketsa tsoekere le letsoai. Tatso - linōko e lokela ho ba ka tsela e itekanetseng. Pepere beha ka har'a linkhoana. Tšela lero la. Sterilize metsotso e 20, ka mor'a hore lids zakuporte. Boloka ka kamoreng e ka tlaase kapa joala bareng. Mariha, pepere, phehiloe ka risepe ena, e tla ba le seneke phethahetse!