Puree sopho e entsoeng ka le shrimp - diphapano ka le sehlooho.

malapa a mangata ha nahana ho ja ka botlalo bakeng sa lelapa lohle ntle le dithuto pele. Ka moro hona teteaneng ho kopantswe le oli, tseo e fetile le mocheso kalafo o ile a fa sehlahiswa ha se le thuso haholo. Mona o le carcinogenic ranole mafura, 'me k'holeseterole fetang. Ka lehlakoreng le leng, ka ntle lijana pele hape ba ne ba sa etsa. Tsela ea ho ba le tabeng ena? chai e ntle bakeng sa ho sebetsana le nyeoe ena e tla ba sopho e entsoeng ka le makhala kapa khoho. Leha ho le joalo, le dikahare 'me tatso ea lijana tsena tla itšetleha feela ka kelello ea hao ho pheha le ho ja mekhoeng.

mokhoa A bakeng sa ho lokisetsa puree sopho e entsoeng ke hoo e ka bang e tšoanang bakeng sa maemong 'ohle. Pele, pheha nama kapa meroho, ka nako eo ka ho feletseng fatše ka blender, joalokaha le busa, hammoho le moro. Ebe eketsa lebese kapa tranelate, butle-butle 'me ka hloko hlahiswa ka thickener ena. Lumella motsoako foqola metsotso e seng mekae 'me sopho e entsoeng ka le monate ke loketse. Ho khabisa likotoana tshebediso ya nama kapa meroho, motoseghe le tšoeu kapa ba rye.

Litapole sopho - puree le prawn le kumine

Hlophisa sopho e entsoeng ka kgona ho ka metsotso e seng mekae. Hobane litapole - meroho starchy, o ha ho hlokahale ho thickener. Ntle blender, 'me lisebelisoa tse ling botekgeniki, hape, ka se etsang. Ya dihlahiswa lokela ho 1 lik'hilograma tubers litapole, lebese kapa tranelate 800 le 400 di ml, ka ho latellana, onion hlooho 1, para ea konofolo cloves, 'me khalase tšoaroa phehiloeng shrimp, letsoai, pepere, kumine.

Hloekisa litapole le eiee le pheha hammoho bakeng sa e tloaelehileng litapole tse khotliloeng. Kopane moro le setoto e be meroho puree. Re topped ka le e nyenyane ea limela le moro 'me a beha motsoako ka mocheso tlaase. Joale sopho e entsoeng ka rona lokela ho tlisa ho botenya ba tranelate. Ha lik'hilojule tse sa tšabe, ho ka etsahala ho qhala litapole tranelate le meroho setokong (karo-karolelano ea 1: 1). Ho eketsa tatso ho sopho e entsoeng ka e sithabetseng konofolo, pepere le letsoai ho latsoa. Shrimp le kumine e phaella ka ho re ho e mong le e le kabelo ka thoko. O ka linōko fihlela sopho ea rōna le shrimp sengoathoana nyenyane ea botoronyana.

Sopho e entsoeng ka "ditlhapigauta di le"

Haeba u rata tatso le monko oa litlhapi le lijo tse tsoang leoatleng, sena ke sejana pele u tla rata. motheo oa ke tlhapi le moro le teteaneng habeli tranelate bakeng sa hae.

Ho pheha tlhapi sopho e entsoeng ka le makhala bakeng sa sehlopha sa batho ba bane ba tla hloka dikgerama 800 ea litlhapi e otileng leoatle. sehlahisoa sa tla tsoela pele ho se hokae ho pheha mokelikeli botlaaseng. Bakeng sa puree sopho e entsoeng ka rona re lokela litha e le nngwe le nngwe ya moro tlhapi e hlakileng.

Litlhapi setseng khaola likoto tse nyenyane le Fry ka botoro ka pane e ntle le sekwahelo ka. Eketsa mona ke khalase ea peeled makhala le banyalani ba bang ba eiee khabeloa hasesaane. Foqola tsohle 10 - 15 metsotso e ho tlatsa softening ea likarolo tsohle. Ka mor'a moo, litaba tse ka hare ya pane ne e sithabetseng 'me ba qobelloa ka sefe e.
Hona joale ho lokisetsa motheo puree sopho e entsoeng ka. Bakeng sa khalase ena 33% mafura tranelate Remix le 2/3 moro 'me a phaella ka ho litlhapi le makhala boima. Ho etsa sopho e entsoeng ka rona motenya, e ke ho hlokahala hore ho eketsa e thickening moemeli. Ho le bonolo le bohlokoa ho feta ho mpa feela qhala ka palo setseng sa sopho khaba ea le phofo le na le molapo masesaane, susumetsang maikutlo kamehla, tšela ka sopho e entsoeng ka le. Tsela e 'ngoe - pele, Fry phofo ho fihlela khauta sootho ka botoro.
Khabisa sopho e entsoeng ka e ka ba loketse dille, likotoana oohle oa tlhapi kapa makhala.

Mokopu sopho e entsoeng ka ka li-prawn

Leseli lee le le matlafatsang sopho e entsoeng ka tla ba ne ba thabela ke ba ratang meroho. Bakeng sa hae, re lokela ho ba le mokopu nama ea dikgerama 500, onion, kholo, e nyenyane, meroho kapa tranelate (, bao joaloka ho feta), pepere le letsoai ho latsoa. Khalase (e ka ba ho feta hanyane), phehiloeng makhala. Eketsa ea tranelate ho e nyenyane, ho lekaneng ho e halofo ea khalase.

Mokopu le onion khaola likoto tse nyenyane tse le pheha ho fihlela bonolo. Ebe tšela moro ka pitseng e 'ngoe,' me setoto ea meroho ka ho feletseng 'me a hlakola. Leleka ka li-prawn tse seng kae ho khabisa likoto, 'me ba bang e fatše ka blender ka. Kopana le metsoako e 'meli, eketsa tranelate le fa sopho e entsoeng ka mofuthu. Ka mor'a moo, butle-butle eketsa ka meroho moro ho fihlela sopho e entsoeng ka tumellano lekana segokanyipalo sa tsa bolila tranelate. Pheha motsoako bakeng sa metsotso e seng mekae, nako le letsoai le pepere.

Hobane mokopu lumellana ka ho phethahetseng ea tatso, e seng feela ka tranelate, empa hape le raese, sopho e entsoeng ka ka ba loketse ho ekelletsa moo tlatsa, phehiloeng esale pele, groats. Ha joalo motswako u sa rata, fafatse sopho e entsoeng ka le chisi grated, halikiloeng mokopu dipeo. U ka boela ua sebelisa mefuta eohle ea linoko: ginger ka, cloves.

Chisi sopho e entsoeng ka ka li-prawn

Bakeng sa ba lokisetsa ho lona e tla hloka 200 gr ea chisi qhibilihile (molemo ka ho fetisisa "Viola") le cheddar chisi, 400 di ml 20% tranelate, gogola pelepele le paprika phofo, e khubelu tšepe pepere paka mong peeled makhala bekha dikgerama 400. Chisi grate, kopanya le tranelate le qhibilihile fetang mocheso tlaase ka 'pan e ka tlase teteaneng. Pepere khaola dikotwana tse le monyenyane haholo, scalded ka metsi a phehile, 'me jala ka motsoako chisi. Shrimp lethopa, shred me a ekelletsa ho sopho e entsoeng ka rona. nako tsohle le pepere le leoatle letsoai.

Ho sopho e entsoeng ka rona ile moea le khanya, ho ba sethaleng ho qetela ea ho lokisetsa, o ka sebelisa mixer ka.

Ho qeta sopho e entsoeng ka puree hangata sebeletsa motoseghe kapa croutons konofolo, tšoeu crunchy baguette.

Thabela lijo tsa hao!