Meroho moro: e bonolo le e monate!

Meroho le moro ka sebelisoa e le lijo tse arohaneng, ho ikokobelletsa ho tafole ho ena le ho sopho e entsoeng ka. Ea bohlokoa bo itseng ke sopho e entsoeng ka ka selemo le lehlabula, ha ho na le mefuta e fapaneng ya meroho a hloekileng. Empa nakong ea mariha meroho moro tatso ke ke a tlohela mang kapa mang ea sa tsotelleng. Meroho le moro ka etsa ho lokisetsa bakeng sa nakong e tlang, spilling ka mekotla me a romeletsa ho leqhoa ea sehatsetsi ka. Motheong ena, o ka pheha ea sopho e entsoeng ka kapa spaghetti. Ba lokisetsa ho ea sopho e entsoeng ka meroho e bonolo haholo 'me esita le ba se nang phihlelo fihletseng ho sebetsana le mosebetsi o jwalo.

Ka kakaretso, re utloisise hona joale, ke joang ho lokisa meroho moro.

Ho etsa sena, re lokela ho qala ka meroho. Nka seqha ka palo ea likotoana 3, liliki tse peli, halofo ea kilo ea lihoete le parsnips, likotoana tse 10 tsa pepere monate le peppercorns e ntšo, e tetemang ea parsley, halofo ea kilo ea celery le clove ea konofolo. Moro oa meroho ka fumana tse matlafatsang le monko o monate.

Parsnips khaola likoto tse khōlō. Peeled celery le khaola likoto ka toka khōlō. Likotoana o tšoanang oa lihoete hasesaane. Le ho feta ea ea limela ena ka moro e itseng, ntle ho feta 'mala (empa sena se taba ea boikhethelo, ha mong le e mong like haholo phatlalletsoang rantipole tatso ka moro kapa sopho e entsoeng ka). Eiee hloekisa le coarsely chop. dilae 'maloa ka setseng untreated ho etsa meroho sopho e entsoeng ka ntle' mala. Ha e le liliki, ka nako eo o lokela ho sebelisa karolo e tala. Coarsely ratha le e romella ka pane ho meroho e meng.

meroho lokisetsa lokela ho tšela dilitha tse tharo tsa metsi a hloekileng 'me a beha ho pheha ka setofo se ka mollo tse nyenyane. Thehoa bubble tlameha ho tlosoa. Ka mor'a hora le halofo ea ho pheha, ho eketsa ea konofolo ka meroho moro, pepere le litlama. Pheha bakeng sa hora e 'ngoe halofo.

Ka lebaka la ho pheha meroho tsohle tatso ea eona le monko fa moro. Ka lebaka leo, tima setofo, u lokela ho sefa meroho moro le meroho ntle khauho hore a lahlele ka moqomong oa lithole ena. mosebetsi oa bona, ba se a ntse a phethoa.

Haeba meroho moro o sebelisa bakeng sa ho pheha lijo tse ling, ka nako eo eketsa letsoai nakong pheha ha ho hlokahale. Ha o pheha e le sejana ka thoko, nakong ea moro ho pheha lokela ho eketsa letsoai, le pele ba sebeletsa fafatse ka hasesaane parsley foreshe.

O ka lokisetsa moro bakeng sa ho sebelisoa ka moso. Bakeng sa morero ona ho ke ke ho hlokahala hore ho tšela ditshelo tse khethehileng bakeng sa leqhoa kapa ka liphutheloana thata 'me a beha ka leqhoa ea sehatsetsi ka. Ha o tla hloka ho ka potlako ho etsa sopho kapa pheha le spaghetti, e hlabosang tsa meroho moro e kamehla ka letsohong la!

Ho lokisa meroho moro ka sebelisoa, 'me meroho e meng eo u ka rata. Ho phaella moo, ho na le theknoloji e 'ngoe ea ba lokisetsa ho ea lijo ena. Lokisitseng, peeled le coarsely hasesaane meroho u lokela ho Fry ka ommeng hadika 'pan, eketsa pepere.

Beha meroho ka pitseng e, eketsa koung lekhasi, parsley, dill mane na kapa chives. Tšela metsi tsohle (3 a etsang dilitara tse). Pheha tlaase haholo mocheso bakeng sa lihora tse peli. Re fana ka le qetile ritela moro bakeng sa hora e 'ngoe le e tlhotliloeng.

Hona joale hore u tseba ho pheha meroho sopho e entsoeng ka, kahoo, ho ile ha fumaneha monate le bophelo bo botle. Ho phaella moo, broths tsena e na le e ngata ya divithamini le limatlafatsi tse ngata tse matlafatsang boitshireletso ba mmele le ho theha mokhoa oa ho tshilo ya dijo. broths Meroho li sebelisoa bang lijo tse khethehileng. Ho loketse bakeng sa ho sebelisoa ka letsatsi tebelwa. Useful meroho moro bakeng sa bana, o ka pheha sopho monate ho lona.

The meroho moro ho fana ka tatso savory ka eketsa linoko tse sa tšoaneng: Thyme, ea rosemary, marjoram. E le meroho ka sebelisoa swede, rapa, kholifolaoa. Tsohle itšetlehile ka bokhoni ba hao le dikgethollo tatso. Etsa meroho sopho e entsoeng ka thuso tastier eketsa tlhokeng li-mushroom. Bakeng sa morero ona, a loketse masheromo kapa o mosoeu masheromo. Li-mushroom selelekela hlokahala simmered ka metsi salted bakeng sa metsotso e seng mekae. Joalo meroho moro fetoha sejana feletseng hore ka ile a sebeletsa ho tafoleng. Thabela lijo tsa hao!