Pheha botoro tranelate

ka nepo nkoa e le tlhōrōng ea kaka confectionery bonono. ba lokisetsa ho lona hloka, eseng feela tsebo e lekaneng le bokgoni, empa e boetse e le e kholo nako. 'Me haeba u apeha mahobe a, ka molao-motheo, ha e thata haholo, ka nako eo ho ne ho bōptjoa tranelate lokela ho a tla ho le boikarabelo tse ling tse ngata. Ka mor'a hore tsohle, le tranelate filler ke karolo e ka sehloohong ea mahobe a sa ka ho fetisisa.

Hangata ho e pheha feela le siea boholo ba nako. Kaofela ha rōna re hopole kamoo bo-'mè ba rōna le grandmothers oache raha ho fihlela a mangata lapeng "Napoleon" le tse ling tse ratoang ebe kaka. Empa ho na le diresepe hole tlase rarahaneng le ja nako e ngata. Haholo-holo hona joale, ka ho ba teng ha hoo e ka bang mong le e mong lapeng la mixer e, ho shapa thulaganyou e kgaotsa ho jwalo mosebetsi o boima.

E mong oa fillings ratoang ka ho fetisisa bakeng sa mahobe e ne e le e ntse e le botoro tranelate. kgaoletsang haholo ho lokisetsa, e tlokoma e le bobebe, e na le monate le monate tatso le acidity hanyenyane (khetho le bolila tranelate). tranelate ena ke loketseng bakeng sa ho batho ba ba neng ba u se ke ua rata le monate haholo dipesteri. Kahoo o na le theko e phahameng phepo e nepahetseng 'me o tsoela hantle le tholoana eksotiske.

Tshwara le poloko

Botoro tranelate e bolokwa bosiu, ka nako e lebetsoeng le, haeba u ntse u ho ka ho pholile, e lihora tse 36. excipients joalo hantle sebelisoa ka mahobe a sa leha e le efe, a tletse meqolong wafer. Hape, tranelate ke loketseng bakeng sa ho pheha mahobe a sa seponche. Empa le Korzh hula hanngoe le shortcrust pastry ho kopantswe le ho feta. Bakeng sa tsona, ho molemo ho sebelisa mefuta e meng ea litlolo tse itlotsang.

pheha Features

Ho tranelate ena e ile monate, ke habohlokoa ho latela melao e bonolo tse seng kae. Pele, ho molemo whisking ka boemo ba motho ba batang joaloka phahameng mocheso tranelate (kapa tranelate) hasana le thatafatsa tshebetso. Tabeng ya bobedi, e ke ke ea sephali revs phahameng haholo mixer, ho seng joalo e mokelikeli feteletseng. Empa ha ho ntse ho na le, ya tranelate tla ba ho le otle ka lehlakore ka a phuthilweng ka le dikarolo e 'maloa ea cheesecloth,' me fa ba bang kaofela ho jella pele tsoela pele ho pheha.

Tsela ea ho lokisetsa botoro tranelate kaka

The motsoako o ka sehloohong oa tranelate ena ke tranelate, kahoo le ho khetha sehlahisoa sena se lokela ho nkoa ka hloko haholo. Ho molemo ho reka tranelate qalong teteaneng tumellano (ka liphesente tse 35 mafura). Sena se tla haholo nolofatsa mosebetsi eketsehileng. Empa ha ho na a ha le a fumanwa ka lebenkeleng ka feela karolo ea 20 lekholong mafura. Leha ho le joalo, tabeng ena e ke ho hlokahala hore ho eketsa edible gelatin, kapa thickener khethehileng, e leng e rekiswa ka lebenkeleng. Ho seng joalo, a mangata sephali hlōleha.

Bakeng sa tlhaloso ea ho ba lokisetsa ho tla nka karolo ea 20 lekholong tranelate, ka ba ka lebenkeleng ba ho feta e tloaelehileng. Ho ile ha nka lihlahisoa tse tharo feela: kopi halofo ya tranelate, halofo ea teaspoon ea edible gelatin le senoelo halofo ea tsoekere phofo.

Hlatsoa edible gelatin ka metsing (fumaneha ka sefe e) lumella metsi ho phalla le nametse khalase e. Ho boetse ho na tšela e tranelate le ka ho feletseng e tsoakiloeng. Ka lebaka leo, ea ho hlophisoa lokela ho setse hoo e ka bang lihora tse peli ho fihlela ba edible gelatin e ruruhe. Ka mor'a moo, tšela ka matla lohle tsa metsi a chesang le beha yona ho ya ka khalase e - e ke ho hlokahala hore ho mofuthu le boima. Ka ho feletseng hlohlelletsa dikahare tsa beaker ho qhala edible gelatin le le fa eona pholile.

Setseng tranelate ka nako ena u lokela ho whisk whisk kapa mixer motlakase, ha a ntse a ho boloka mocheso tlaase. Ha ba e be fluffy teteaneng bubble, tlhokeng e tšela ka na le molapo tšesaane le dikahare edible gelatin tsa beaker ena. Ho bohlokoa a se ke a ba khaotse ho otla batho ba bangata. A eketsehileng otla tsohle hammoho, re fumana tranelate rona. Ho tloha tranelate ne mokelikeli, 'me re ne re lokela ho sebelisa edible gelatin, ho ke ke ho hlokahala hore ho eketsa qetellong ea tatso. Sena se tla tlosa tatso e itseng.

The flavoring a ka sebelisoa sefate sa almonde e le hantle. E tla ba tse seng kae feela marotholi ho etsa tranelate rona e fumana bath ho baba-monate monko.

Remereme sopho e entsoeng ka le mokopu

Holimo custard risepe e se e ile a hlalosa, empa ha re utloa mantsoe a reng "botoro tranelate", ha ho bolele ntho e 'ngoe confectionery. Ka mor'a hore tsohle, ho na le moholo sopho e entsoeng ka risepe lokisetsa motheong oa tranelate.

Bakeng sa hae, re lokela: halofo litha e le nngwe ya moro (khoho kapa meroho, ho itšetlehile ka ratang hao), dikgerama ka bang 400 tsa makhasi ao mokopu, 2 mahareng eiee, rantipole le nngwe, sephutheloana mong (dikgerama 200) tsa tranelate boima, 3 tablespoons oli ea mohloaare e, letsoai le le pepere ho latsoa. Hammoho le pinch ea fatše nutmeg. Ho Sebeletsa ho hlokahala hore ho ho lokisa makhasi koena le e nyenyane Cottage chisi.

Carrot itlotsa ka grater tse nyenyane kapa mahareng, shred le eiee. Foqola meroho ka oli ea mohloaare ka saucepan le. lebone e lokela ho ba karolelano, boima ba 'mele hlohlelletsa metsotso 8. Ebe tšela morao mokopu, pele ho sehiloeng ka dikotwana tse nyane. Foqola metsotso e mong 10. Joale tšela le moro tsohle le ema ho pheha. Ebe pheha sopho e entsoeng ka ho fihlela ho fihlela mokopu ke loketse. Profinseng o qetile ya shred se fuperoeng ke blender pan ho fihlela remereme ebe beha ka mollo.

Emetse nako sopho e entsoeng ka bobeli taba, fokotsa mocheso ho bonyane le phaella ka ho re metsoako e setse: tranelate, letsoai, pepere, le nutmeg. Ka mor'a metsotso e 3-5, tlosa ho tloha mocheso, sekoahelo sa eona 'pan le sekwahelo ka, tlohela bakeng sa metsotso e seng 15. Sopho e entsoeng ka o ile a sebeletsa spilling chesang ka lipoleiti 'me a beha ka spoonful ea e mong le chisi bonolo le makhasi a tse seng kae tsa peppermint.