Okroshka serum

Okroshka bao ho hlophisoa ka 'na ba tse fapa-fapaneng haholo, e le e le setsi se ka ba le ritela whey, kefir, metsi matsoai. Histori ea lijo ena fetang lilemo tse sekete, 'me nakong ena eohle, risepe ea hae e undergone le liphetoho tse ngata.

Okroshka serum e re fumane ratoa ka lebaka la lona thepa molemo le tlaase dikahare lik'hilojule, hammoho le theko. Whey ke ka sehlahisoa ka tlhahisong ea chisi le chisi, ka hona theko e tlaase.

Okroshka serum le hlahlelletse tswa tekanyetso sete ya dihlahiswa - phehiloeng haesita le litapole, mahe, Ham, boroso kapa phehiloeng haesita le nama, radishes, tala lieie, a hloekileng likomkomere le meroho. Bakeng sa rarollela tšebeliso mosetareta le tsoekere e nyenyane. Litapole tubers tse phehiloeng, ka nako eo khaola ka dikotwana tse nyane. Tala lieie, dille le parsley khabeloa hasesaane. Cut diced lehe, likomkomere, radishes le Ham. Diced metsoako tšela whey, letsoai, pepere, eketsa ea mosetareta le tsoekere. Beha ka sehatsetsing bakeng sa bonyane halofo ea hora. serum Okroshka ka fuoa bolila tranelate kapa mayonnaise.

Ba bang ba malapa ba ekeletsoa sejana sa spaghetti Bonyenyane bo nang le horseradish le asiti citric. Okroshka serum ka ka lokisoa le fokolang ya fapaneng - tsohle itšetlehile ka ratang. Tsa nama dihlahiswa ka sebelisoa phehiloeng veal le nama ea khomo, ea khoho, Turkey, pheha boroso, Ham le lihlahisoa tse ling tse ngata. Sephiri se ka sehloohong sa lijana "Okroshka serum" - tatso e lumellanang, e leng lokela sa laole efe kapa efe motsoako o le mong. lihlahisoa tsohle e lokela ho khaola ka makhethe tsa limakasine ka dikotwana tse nyane.

Ha ho tlase ratoa ke hashe, phehiloeng kvass. Joale seno sena e ka fumanoa le diphapano ngata tse sa tšoaneng ka a liluloaneng le. Empa haeba u hlophisa ritela bakeng hashe lapeng, ho ne ho tla ba bohlokoa ho feta.

Lokisetsa ena ea setso Russia seno ka litsela tse ngata: ho tswa ho hlama e bolila fela, ba rye bohobe, ho hlaha setoto, ka kapa ntle le tomoso. Ho bobebe tsela ea ho lokisa ritela ea motsoako e omme. The seno ke ho fumana lipeeletso tloha satureaed bohobe tatso eo e haholo e ntle 'mala. Tomoso, thehoa ka nako ya belisoa e ka sebelisoa ka ho eketsehileng. Sebakeng se loketseng, noa le hlahlelletse tloha motsoako oa rye 'mela le kvass omileng, empa haeba ba bang karolo e le sieo, ho ka etsahala ho lokisetsa le' ngoe. The ritela pele entse monko o mokaalo oa hore tomoso, kahoo ho molemo a se ke a sebelisa bakeng sa ho hashe ena.

Hloka 3 tablespoons omileng kvass, libiskiti rye, tomoso omileng, tsoekere - tablespoons 4, rye 'mela betse - ka 2 tablespoons. Letlooa tharo litha e le nngwe nkho e tletse 'mela, ritela omeletseng le
tsoekere. motsoako o tšela metsi a foofo "mahetleng ho". Banka lahletsoeng
pinch ea tomoso omisitsoeng le pherekano. Topped le libiskiti 'maloa ba rye, koahela ka lesela le hloekileng le letšehali ho ea ho tomosong ka mocheso kamore. Kvass ke loketse letsatsi le hlahlamang. Pele tšebeliso, ho ritela lokela percolate ka mokato oa cheesecloth 'me pholile.

Litso, le ka reused, ho tlameha ebe ho hlile ho nohranit ka sehatsetsi. E le hore ho etsa methaka e ntjha ya kvass, ho tomoso lokela ho eketsa metsoako tsohle ntle le tomoso.

Ho phaella ho serum le kvass, e le motheo oa hashe, o ka sebelisa ka yogurt le rhubarb moro. Curdled hlapolotsoe ka metsi a batang kapa metsi matsoai. Ho ntlafatsa tatso o ka tlatsa okroshka yolks mahe ka thata-phehiloeng, tse khotliloeng le tsoekere le mosetareta. Ho lokisetsa decoction ea rhubarb, ho e hlatsoa, hloekisa, khaola ka a na le dilae nyenyane le lethopa. Ebe moro e lokela ho ba pholile.

malapa a mangata pele ho hloekisa le likomkomere lekhapetleng ne a rerile hore hashe. Thunyana e tlameha e be e le ditomotsebe tsa meroho, e seng bakeng sa ho hasa o utloileng bohloko, e leng ha e le hantle le latelang ho bona.