Monate Pilaf Recipes

Kajeno re tla tšohla hore na ho lokisetsa lijo tse theolelang monate. Ke hlahisa ho pilaf monate - risepe hore e tla khotsofatsa fihletseng, ke mang ea tla pheha, 'me ba ntlo ea hae.

Pele u qala ho pheha pilaf, re lokela ho fumana hore na le ho khetha mefuta e sa tsoaneng le mefuta e meng ea raese. Sena ke karolo e khōlō, 'me e lokela ho hantle seethe, empa ha overcooked ho isa tekanyong e kang ho ba gruel-thothofatsang.

Haeba u khetha ho ka setimi raese mosehla, joale pheha e lokela ho eketsa metsi ho feta, 'me pheha bakeng sa lintho tse ngata ho feta e tloaelehileng e le tloaelo tse fapa-fapaneng. Pheha e molemo le go tlaleletsa ka e nyenyane ea botoro, o ke ke seethe khoahlapisitseng ka motoho. Khetha sebopeho hlokahalang le ea lijo-thollo raese, o molelele o, kapa ho pota. Round raese e lokiselitse nako e telele, empa ka tjhelete e ya metsi e tšoanang bakeng sa diphetolo ka bobeli. Hangata lokisetsa ho tswa ho le monate pilaf khoahlapisitseng oblong, ho ke ke tse lakatsehang ho kgetha ka setimi mosehla.

Ho pheha setimi tse fapa-fapaneng, re lokela ho eketsa senoelo tsa raese linoelo 2,5 tsa metsi, 'me bakeng sa e tloaelehileng - 1,9 linoelo metsi a mangata.

A re ke re ngola seo u se lokela ho itokisetsa ho pheha pilaf monate risepe ke a loketse bakeng sa batho ba baholo hammoho le bana.

metsoako:

• raese phehiloeng ka metsi hanyenyane nōkiloeng ka letsoai, crumbly - dikgerama 500;
• morara o omisitsoeng - 100 a mob mobile;
• omisitsoeng - dikgerama ea 150: apricots - dikgerama 50, faolang - dikgerama 50, matsatsi - dikgerama 50;
• botoro - 30 g,;
• Hloekisitsoeng soneblomo oli - dikgerama 30;
• tsoekere - dikgerama 50.

Leha ho le joalo, ka tjhelete e ya tsoekere le botoro lokela ho a phaella ka ho latela tatso ea hao. palo ena e ka 'na ba hanyenyane ho feta kapa ka tlaase ho moo.

Kahoo, re ka qala ho lokisetsa le monate pilaf. Ke batla ho u fa dikgetho tse peli lokisa lijo tse theolelang. Sena dikgetho le morara o omisitsoeng le le sete ya tholoana omisitsoeng.

A re ke re leka ho pheha pilaf le morara o omisitsoeng. Beha ho pheha raese, 'me ha a ntse a pheha, ba hlatsoa ka ho feletseng ka morara o omisitsoeng le ommeng ka thaole pampiri. Pampiri thaole monyang metsi. Tšela 'pan e hloekisitsoeng soneblomo oli le e chesang ka mollo tse nyenyane, lahlele ba oli ka morara o omisitsoeng le qalang besitse ka ho phethahetseng, susumetsang maikutlo kamehla le khaba ka. Re shebile ka hloko haholo ho totobatsa se overcooked, empa feela oli e ngata. Ha morara o omisitsoeng tsohle, e ruruhe 'me e be joaloka libolo tse nyenyane, e leng se bolelang hore ba lokile. Hona joale u na le ho jarisa ba lokisetsa raese. Ka nako ena o lokela ho ema ka mollo 'me ba loketse ka ho feletseng. Eketsa ea botoro, tsoekere le kopanya tsohle ka ho feletseng. Tlosa ho tloha mocheso le koahela le sekwahelo. All hloka metsotso e 5, 'me joale ho memeloa ho tafoleng. Loketse risotto monate risepe ke khathetse ka ho feletseng. Lijo tse theolelang ka sebeletsa.

Ba bang ba diresepe fana ka maikutlo a phaella ka ho re ka pilaf hanyane molding mebala ya allspice, sinamone le allspice. Empa sena ha se ya mong le e mong, mong le e mong e na le tatso ea hae. Ke ne ke sa etsa hore, ke hobane'ng ha eketsa linoko tsena ka lethathamo motsoako.

Hona joale ho lokisetsa pilaf nang le litholoana omisitsoeng. Hlatsoa le omisitsoeng hantle e omme. Matlha aa beilweng tse detachable tloha masapong. Palo e emela ka saucepan 'me a lethopa. Re haufi-ufi latelang thulaganyo e: ha raese e phehiloe ka halofo, tšela ka oli ea limela, beha e botoro le pherekano. A eketsehileng re moapehi, 'me joale eketsa ea pheha ditholwana omisitsoeng. Hlokomela hore monate pilaf risepe khothalletsa hore u tlatsa ka oli, 'me joale eketsa litholoana omisitsoeng. Omisitsoeng apricots, faolang le matlha a, ho molemo ho khaola likoto tse nyenyane. Ke ha tlhaho hore lejoe leo le lokela ho ntšetsoa ka ntle. Mona raese e hoo e ka bang pheha, 'me re ikemiselitse ho beha litholoana le tlatsa le tsoekere. Kopanya, leka ho evenly aba tholoana omisitsoeng. Rice pheha nako e teletsana metsotso 2-5. Tlosa ho tloha mocheso le fana ka emela metsotso e 5. Sekoahelo hase ntshuwang.

Joale hula tsoa le le sejana le leholo le le jala pilaf ho eona. O ka tlisa ho tafoleng.