Mokhoa oa ho fryla sephaka ka pitsa e monate: ho pheha diresepe

Litlhapi li molemo haholo bakeng sa 'mele ea rona. E na le lintho tse ngata tsa bohlokoa tse hlokahalang bakeng sa mokhoa o tloaelehileng oa ho sebetsa ha 'mele oa motho. Ka hona, e lokela ho hlaha ka mokhoa o hlophisitsoeng ho menu ea rona. E ka sebelisoa ka mokhoa o phehiloeng, o besitsoeng, o nang le letsoai kapa oa makotikoting. Empa bakeng sa ho cheka ka phokaneng ea leoatle leoatle le phula ea nōka ke eona e ntle ka ho fetisisa. Li-recipe bakeng sa ho lokisetsa litlhapi tsena tse teng li tla hlahisoa bukeng ena.

Litlhahiso tse tloaelehileng

Kapelenyana pele o cheka litlhapi, e tlameha ho etsoa pele ho phekoloa. Setopo se hlatsuoa, se hloekisoa sekaleng, se lokolloa ho tloha viscera, likhukhuni le mohatla. Haeba ho hlokahala, e khaoloa likarolo kapa e kenngoe ka likotlolo.

Ka mor'a moo, lejoana lena le tšeloa ka litlama tse nkhang hamonate. Hangata ka merero ena, sebelisa pepere e ntšo, fennel le basil e omisitsoeng. E le ho ntlafatsa lipalesa tsa tatso, tlhapi e fafatsoa ka melissa, safrone, turmeric, coriander, komine esita le lialmonde.

Ho phaella moo, sekepe se ka maritloa ka motsoako oa soy sauce, eieee, konofolo le ginger. Ho tloha mona, tatso ea litlhapi e tla tlala haholo. Ho fa lijo lijo tse ntle tsa Scandinavia, li-salate kapa li-sauces tse kenyelletsoa ho eona. 'Me batho ba ratang lijo tsa Fora ba ka eketsa veine e tšoeu e ntle ho litlhapi.

E le ho boloka juiciness ea sepheo se phethiloeng, pele ho kalafo ea mocheso e kenngoa ka breadcrumbs, li-flakes tsa poone, dipeo tsa sesame, phofo kapa semolina. Ha ho letho le monate le le bonolo le fumanoang litlhapi tse halikiloeng ka batter. E le molao, o lokiselitsoe ho tloha mahe a linku a tala le phofo ea koro. Ba bang ba pheha lebese kapa baking soda ho batter.

Ntho e nang le konofolo ea konofolo

Ho fapana le libōpuoa tse ngata tsa leoatleng, sekontiri ha se na mokhoa o ts'oanang oa ho tsuba. Nama ea eona e tšoeu, e itekanetseng e nonneng e boloka lero le leholo nakong ea phekolo e nepahetseng ea mocheso. Ho pheha lijana li tla ba khetho e babatsehang ea lijo tsa lelapa. Ho ja tlhapi ka pere ea konofolo, u tla hloka:

• Letlapa la lichelete tsa Kilo.
• Tablespoons tse 6 tsa botoro.
• Li-clove tse 'maloa tsa konofolo.
• Sehlopha se senyenyane sa leloala.
• Bakeng sa teaspoon ea ½ e omisitsoeng eiee, palesa ea fatše le konofolo e omileng.
• Letsoai.

Tlhaloso ea tshebetso

Pele o cheka lejoe ka grill, o lokela ho e marinata. Li-fillets tse hlatsoitsoeng le tse omisitsoeng li hlatsitsoe ka mokhoa o tšoanang le motsoako oa paprika, letsoai, omisitsoeng konofolo le eiee.

Ha litlhapi li ntse li koahetsoe ke monko oa linoko, u ka hlokomela moroho. Bakeng sa ho itokisetsa ka sekotlolo se le seng kopana le dill e qhibililoeng, konofolo e qhiloeng le halofo ea botoro. Tsena tsohle li kenngoa bathing a metsi mme li emetse karolo ea ho qetela ho qhibiliha.

Sefate sa deboned se entsoe ka pan ea grill mme se fried ka metsotso e 'maloa ka lehlakoreng le leng. Litlhapi tse itokiselitsoeng ka ho itokisa li tšeloa ka moriana oa konofolo ebe li ema metsotso e meng e supileng. Ka mor'a moo, e kenngoa holim'a poleiti e ntle, e tšeloa ka oli e nyenyane ea mohloaare 'me e sebelisoa tafoleng. Joalokaha monate o atisa ho sebelisa litapole tse phehiloeng kapa salate ea meroho.

Khetho e potlakileng

Ha ho pelaelo hore sethapo sena se na le thuso ho batho ba thahasellang hore na ba ka tšela peō joang ka ho feletseng. Tabeng ena, ha ho hlokahale hore u hlatsoe litlhapi. Empa ka lebaka la lisebelisoa tsena u tla tlameha ho hlabela monko o monate o monate. Ho lokisetsa lijo tsena tse monate tsa lijo u tla hloka lisebelisoa tse bonolo, tse ling tsa tsona:

• Likhahla tse 4-6 tsa setopo sa nōka ea nōka.
• Half ea mokotla oa linoko bakeng sa litlhapi.
• Letsoai le oli e omeletseng.

Algorithm ea ho lokisetsa

Pele o cheka setulo ka phokaneng e monate, e tlameha ho kenngoa. Ha u le litlhapi, khaola mpa 'me ka hloko u ntše masapo. Ha setopo se lula se tiile, ha se arole hlooho, empa ha e le hantle se tlosa li-gill.

Ha u itokisitse ka tsela ena, liphahlo li hlatsuoa, li hlakoloa ka li-napkins tsa pampiri, li nōkiloe ka letsoai li bile li na le linōko. Kapelenyana ka mor'a moo ba romeloa ho pane e teteaneng e halikiloeng, e tlotsitsoeng ka oli e futhumetseng ea meroho. Fry litlhapi tlas'a sekwahelo ka mollo o itekanetseng. Ka mor'a metsotso e mehlano, e hlahloba ka hloko 'me e tsoela pele ho pheha. Sebaka se joalo se halikiloeng se lokolloa habonolo ho sekala. U ka e sebeletsa ka litapole tse phehiloeng tse fafalitsoeng ka meroho.

Mefuta e mengata le puree ea meroho

Ka theknoloji e hlalositsoeng ka tlase ha e hlahe feela e monate, empa e boetse e na le lijo tse ngata haholo. Ha e na li-additi tse kotsi, ka hona e ntle ho batho ba baholo le bana. Kaha setšoantšo sena sa fate e halikiloeng ka pane se akarelletsa tšebeliso ea lihlahisoa tse itseng, pele u hlahloba sehatsetsi sa hau. Lekhetlong lena e lokela ho ba:

• 2 libaka tsa leoatle.
• Eiee e kholo.
• Karolelano ea lihoete.
• Pelepele ea Bulgaria le tamati e butsoitseng.
• Letsoai le linoko.

Liketso tsa liketso

Ba nang le thahasello ea mokhoa oa ho tsamaisa leoatle ka sefate sa frying ba lokela ho utloisisa hore mokhoa ona o lokela ho qala ka ho lokisoa ha litlhapi. E hloekisoa, e lokolloa likarolong tse ka hare, e arotsoe ke lehlakoreng 'me e hlatsoe metsing a pholileng. Ebe setopo se khaola ka halofo 'me se kenngoa ka motsoako o nang le dill e qhibililoeng, basil e omisitsoeng le letsoai la leoatle. Ho tšoasa litlhapi tse nang le monko o monate oa linoko, o siea halofo ea hora setulong se ka tlase sa sehatsetsing.

Ha lehare le ntse le tšeloa marine, o ka qala ho lokisetsa meroho. Li hlatsuoa, li peeletsoe ebile li sithabelitsoe. Lihoete li senya ka karolelano ea grater, lieiee e khaola likotoana, pepere - e hlobolisa, le litamati. Tsena tsohle li romelloa ho chesa le ho chesa oli ea meroho. Ha litamati li lumelloa ho noa, metsi a nooang a seng makae, letsoai le linoko li kenngoa meroho. Tsena tsohle lia tima tlas'a sekoahelo holim'a mollo o monyenyane. Motsoako oa meroho o pholileng o ts'oaretsoe ka blender ho fihlela o mashed le ho hlatsoa ka lehlakore.

Hona joale ke nako ea ho khutlela litlhapi tse se nang thuso. E romelloa moo ho chesang ho chesang le ho halikiloeng. Lokisetsa eona bakeng sa mocheso o mofuthu mahlakore ka bobeli. Se ne se sebelisoa ka libese tse halikiloeng ka puree ea meroho.

Khetho ka lemon

Letšoai lena le monate le le theko e tlaase le nang le mafura a mafura a mafura le rekisoa hoo e batlang e le lebenkele leha e le lefe. Ka hona, hangata ho ka khoneha ho lokisetsa lijana tsa pele le tse bonolo ho eona. Khetho e ntle bakeng sa lijo tsa lelapa e tla ba grouper, e halikiloeng ka breadcrumbs le Lemon. Ho etsa sejana sena u tla se hloka:

• Ligrama tse 700 tsa litlhapi.
• Kotara ea lemon.
• 3 tablespoons ea oli e hloekileng ea soneblomo.
• Half ea bulb ea onion.
• Likhopo tse peli tsa tablespoon tsa breadcrumbs.
• Letsoai le li-condiments.

Ho phaella moo, o tla hloka phofo e nyenyane, eo sehlopha sa grouper se tla se pata. Li-recipe bakeng sa litlhapi tsena li fapane haholo ebile li bonolo. Tse ngata tsa tsona li tšoana haholo, li fapane le lintlha tse nyenyane. Ka lebaka leo, ke habohlokoa hore u se ke ua kheloha ho tsebiso tse ka tlase.

Algorithm ea liketso

Litlhapi tse hloekisitsoeng ntle le li-entrails le likopiana li hlatsuoa metsing a pholileng, li hlakoloa ka lithaole tsa pampiri ebe li behoa sejaneng se loketseng. Ka mor'a moo, e tšeloa ka letsoai le linoko.

Pele o cheka lehlaka ka fate e monate, e tšeloa ka ho aroloa ka phofo le li-biscuits, tse kopantsoeng ka karolelano ea 1: 2. Ha u itokisitse ka tsela ena, tlhapi e kenngoa ka oli e futhumetseng e futhumetseng. Fry it ka metsotso e mengata ka lehlakoreng le leng. Nakoana pele ho lokisoa, seqha se nang le halofo sa onion se tšeloa ka panong e chesang 'me e koahetsoe ka sekwahelo. Sebeletsa tlhapi ena ka sauce leha e le efe e monate le meroho e mecha.

Joang ho fry perch ka pry ea frying ka batter?

Bakeng sa risepe ena e bonolo u ka etsa tlhapi e monate haholo le e khotsofatsang. E lumellana ka ho feletseng le litapole tse pentiloeng 'me e tšoaneloa ka mokhoa o tšoanang bakeng sa phepo e nepahetseng ea bana le ea batho ba baholo. Ho fepa lelapa la hau ka lijo tsa mantsiboea tse monate le tse nkhang hamonate, o tla hloka:

• Letoto la liphaseli tsa leoatle.
• Liapole tse 'maloa tsa phofo.
• Bobeli ba mahe a khōhō.
• Letsoai le oli e omeletseng.

Sesepa se hlatsoitsoeng le se omisitsoeng se khaola likarolo ebe se salted ka letsoai. Ha u itokisitse ka tsela ena, sekepe se lahleloa ka phofo, se kenngoe ka mahe a khoho a otloa 'me se romeloa sebakeng se chesang. E chese ka ho chesa oli e mafura ka metsotso e mengata ka lehlakoreng le leng.