Meroho ragout ea zucchini le eggplant - Cooking lapeng

Sechu - ka e le sejana le go tlaleletsa ka metsoako e fapaneng. Naha eo se hlahang ho yona - France. Qalong, sechu ile a sebeletsa e le appetizer, 'me qalong ea moketeng oa. E ne e ena haholo-holo meroho stewed, empa bakeng sa boleng fetisisa phepo e nepahetseng le satiety ba atisa ho eketsa ho nama, li-mushroom, 'me esita le litlhapi. Ho linōko le tatso nōkiloeng ka linoko tse sa tšoaneng le litlama a hloekileng.

baphehi morao-rao ho lokisa sechu tsa zucchini - sena ntlafatsa le tlase khalori meroho seneke fana tatso e monate le ho tlisa melemo ho 'mele. Zucchini hantle le meroho e meng tse kang litapole, linaoa le mefuta e 'ngoe ea nama. Ragout ea zucchini le eggplant potlako lokisetsa le ke pholosa bophelo ba sebele bakeng sa fihletseng teng. Haeba u ha ba na nako ea ho pheha, ka nako eo etsa hore lijo tse feletseng tsa lihlahisoa le fumaneha.

Ho ka ile a sebeletsa bata le chesang. Potlako ratha meroho, ba lahlela ka pane kapa ka ontong ka, se nōkiloeng ka bolila tranelate le chisi - leseli le phepo seneke tla ananela tatso hantle. Me haeba ntlo eo e na le multivarka, tshebetso ho pheha tla ba le esita le ho le bonolo. Ragout ea zucchini le eggplant phehiloe ka multivarka e lule e liminerale tsohle e metle. Joale, a re etsa ena e babatsehang 'nete hore ka sehloohong, alima ho tswa ho French.

Re lokela ho lokisa ka multivarka meroho sechu :

- zucchini;

- eggplant;

- eiee;

- lihoete;

- tšepe pepere;

- litlama, konofolo;

- tranelate.

O nka palo ea dihlahiswa ka masene lona. Khaola ka dikotwana tse nyane tsa zucchini, eiee le eggplant. Lihoete lokela ho itlotsa. pepere monate khaola ka masale a halofo. Re sila ea konofolo e nang le litlama.

Pepesa ka mokgwa wa multivarka "ho hadika" le mofuthu ho fihlela oli. Beha zucchini, eggplant mokatong o ka holimo, moo lihoete, eiee, pelepele le meroho le konofolo. Le boima ba ea letsoai hanyane 'me le tšollele ka tranelate, ka nako eo kopanya hantle.

Fetola mokgwa wa ho "tima" kapa "mahobe a", koala sekwahelo le hlokofatsoa metsotso 60. Jwalo sechu e bonolo ea zucchini le eggplant ka ka lokisoa ka nako efe kapa efe ea selemo. Ho na le thuso, ke ua mafura haholo (haeba u sa tšela e tranelate) le flavorful. Haeba u ba lokisetsa bakeng sa tafole ea matsatsi a phomolo, ka nako eo eketsa ea nama ka sejana.

The risepe latelang le litapole le meroho ka multivarka

Re tla lokela ho sechu eggplant, zucchini, litapole, eiee, tamati, pepere, letsoai le, tamati peista (20 g), dille, coriander le konofolo.

Ho lokisetsa: khaola ka didikadikwe a masesaane eggplant, zucchini, litapole, tamati (pele ho lekhapetleng). Passeruem eiee ka botoro. Bakeng sa spaghetti le: ka tamati peista eketsa metsi e nyenyane, e beha ka litlama le hasesaane le konofolo.

Re jala le dikarolo tsa meroho ka multivarku: eggplant, tamati, zucchini, eiee le litapole. E mong le e lera ea pepere, letsoai le metsi ho spaghetti tamati. Cook ka bang ka ka hora, ho akarelletsa le khetho "baka".

Recipe: ragout ea zucchini le eggplant lapeng

Metsoako: eiee, lihoete foreshe, zucchini le leng, e mong eggplant, ditamati foreshe, Dill, konofolo letsoai (2 likhomphutha.).

Shred le eiee. Itlotsa ka lihoete. Tšela e nyenyane oli ea limela ka 'pan ka, futhumatsa tsoha, romela morao seqha - passeruem ho fihlela khauta sootho, eketsa ea lihoete.

Ho onion le rantipole boima eketsa zucchini diced, eggplant le tamati. meroho tsohle kopanya hantle le Fry ho metsotso e 10. Qetellong ea nako e nang le litlama le konofolo letsoai.