Mackerel bankeng le: a kgetho ya diresepe

Batho ba ratang litlhapi le na taba ho leka ka cha risepe e ncha, li tla fumana sehloohong sena ba bang ba mehopolo e sa tloaelehang. mackerel phehiloe ka banka e ka ba le sejana e moholo bakeng sa ka dimenu letsatsi le letsatsi le mokete. mekhoa ho lokisetsa ho na le tse ngata: o ka eketsa letsoai le marinate tlhapi, u ka etsa e sirelelitse maiketsetso. Le ho khetha ke ea hao!

Pele ba lokisetsa ho ea tlhapi

Mackerel ho banka ne ke sa na le monko o sa thabiseng, rinse ka ho feletseng le litopo foreshe, hloekisa cavity ka mpeng ho tloha litho tsa ka hare le lifilimi. Dihlooho tse molemo ho khaola hang-hang, ba ile ba ba inedible.

Sekala tloha tlhapi ena ke ha ho joalo. 'Me u ka ke ua tlosa masapo likoto ha ke a oa kantle ha ho pheha.

Ka kakaretso, tlhapi e 'ngoe boima ka 350 dikgerama ka ho ya ka kilogerama hangata 3 litopo. Sena se tla u thusa ho a bale tekanyo ea metsoako, haeba u sitoa ho boima litlhapi ntlo.

salted tlhapi

Ho ea ka risepe latelang di ka pheha ka pitsa mackerel ka brine dinoko. Mohato oa pele ke ho lokisa brine. Pheha 500 di ml ka metsi le eketsa ho tablespoons 2. k. letsoai le ka tsela e lekanang ea tsoekere. Etsa bonnete ba hore ha ho na masalla e setseng, dikarolo tsohle lokela ho tla qhibiliha ka. Beha brine ho pholile, tšela hora 1. L. ea lijo-thollo ea mosetareta, le lierekisi tse seng kae tse mebala pepere monko o monate le Bay lekhasi.

2 Cut setopo hloekisa ka chunks kgolo. Larileng ka le dikarolo nkho, fapanyetsana ka hasesaane masale onion. Tšela brine kamoreng mocheso, a pholileng tsa lihora tse 12.

Manaka ya a tsuba mackerel

Sena tatso tlhapi 'me ponahalo ea tšoanang le e ratoa e theko e phahameng. Sephiri eohle ea risepe ho le moro oa onion ebola, sebediswa ho lokisa marinade. Ha u ntse u ho laola ho boloka hae, molemo. Bakeng sa palo e itseng ea lihlahisoa tsa u hloka kholo seng bakae bonyane le nngwe.

Beha lekhapetleng ho pheha litha e le nngwe ya metsi. Hang-hang ho eketsa 1 thispone tjheseletsa (khoneha le tholoana e bitsoang bergamot), koung lekhasi, clove le peppercorn ho latsoa. Loketse moro oa mathata ho fihlela magweregwere e tlosoa.

Qalang tshebetso ya ho marinating mackerel banka. Haeba u lumella molumo oa lijana, o ka kotula litopo kaofela e nang le lihlooho. Leha ho le joalo, sena ha se ho hlokahala.

Khaola tse peli setopo sa botenya lekanang. Rala nkho ka thata-thata. Tšela e mofuthu brine, ukuporte, boloka ka sehatsetsi e. Ho lumeloa hore tlhapi e joalo ho ka ho bolokoa matsatsi a 5, empa ba bangata ba ba neng ba leka ho risepe, pheha khang ea hore sena se seneke monate e jele haholo ka lebelo.

Mackerel ka Korean

Litsebi tsa phepo ho kgothaletsa sa ho fumana lihlahisoa tse tšoanang. Empa ke hobane'ng ha ke ke tsa tšoara u ka letsatsi la phomolo ka tlhapi nkhang hamonate?

Marinated mackerel bankeng ke phethahetseng bakeng sa lijana litapole lehlakoreng, phehiloeng raese, apehoa ka foil kapa meroho halikiloeng. Hape e le appetizer ho joala matla ke feela phethahetse.

Haholo-holo e ntle ena risepe bakeng sa ea lehlabula, hobane le lihoete lesea le eiee dinoko, o ile a ke e ngata tastier. 'Me haeba u batla ho le sejana ea, u ka eketsa grated ka Korean grater likomkomere a hloekileng.

Khaola hammoho setopo 2-3, tlosa masapong. Letlalo lokela ho tlosoa, ho tla fumana le bonolo. Khaola le metopa litlhapi.

2 eiee ratha halofo mehele kapa hlobolisa, 2 mahareng lihoete grate.

Kopanya bakeng sa hora e 1 L.. letsoai, 1 tbsp. k. tsoekere, pepere pinch 2-3 e sithabetseng konofolo cloves le 50 di ml asene le tse tharo Art. k. oli sonobolomo (e ka ba lapeng). Eketsa e nyenyane ea metsi a - ka halofo senoelo. Bakeng sa tatso e, o ka eketsa cloves, kumine, spaghetti soya, motsoako oa linōko linaheng tsa bochabela. Kopanya metsoako bohle ka sekotlolo e le ka thata-thata tletse ka nkho. Ka mor'a letsatsi le le leng, sa banka mackerel promarinuetsya lekane 'me e ka sebeletsang ho tsona.

The risepe bakeng sa ontong ho: maiketsetso e sirelelitse

mokhoa ona oa ho ho lokisetsa ho tla hlokahala hore nako e eketsehileng, empa phello e tla ipiletsa ho bohle ba ratang ho tšoasa litlhapi.

Hlatsoa setopo 3 tse mafura mackerel, khaola ka fillets spines. E mong le e kolohantsoeng, khaola likoto 3-4.

Kopanya e ommeng sekotlolo hora e le 1 L.. letsoai le 0.5 lihora. k. tsoekere. Itlotsa motsoako oa litlhapi le tšela lero la lemone ka holimo. Tloha ho marinate nako e ka etsang kotara ea hora.

Ratha mokhoa ofe kapa ofe 3 lihoete le eiee 3. Ka makotikoti ea botlaaseng ba etsang dilitara 1.5 larileng 2-3 makhasi Bay, holimo lera vsypte meroho. Rala le dikarolo tlhapi patiwa le lihoete le eiee. Top, tšela 3 tablespoons. k. sonobolomo oli.

Hlokomela: ena risepe mackerel bankeng ha e na le metsi. Fish phehiloe ka lero tsa lona.

Beha nkho ka ontong batang, koahela le sekwahelo tšepe ntle khohlopo, retelehela ka mollo tse nyenyane. Boloka mocheso - e lokela ho sa feteng 200 ° ^C. Lokisetsa ba sejana tla hoo e ka bang ka hora.

Ka hloko tlosa nkho, lumella ho pholile hanyenyane. Mackerel ka fepa ka bobeli a batang le chesa.