Lokisetsa lijana ka sehloohong: rakhoebo buckwheat

'Nete ea hore buckwheat le na le thuso haholo bakeng sa bophelo bo botle, o re: ngata. Na taba le ho tloaeleha lona le leng le le ntlo e haholo phahameng. E ka pheha e le sejana sa lehlakoreng kapa sejana arohaneng, 'me maemong a ka bobeli li tla fumana tsela e khotsofatsang' me ka bophelo bo botle motoho. Recipes ka fumanoa palo e khōlō ea meroho bobeli le lihlahisoa nama. Ke habohlokoa ho ho nahana ka mokhoa oa ho pheha buckwheat-rakhoebo, joalokaha e monko o monate haholo le monate le sejana ka sehloohong, e leng tla ba ne ba thabela ke tse ngata.

The motsoako o ka sehloohong oa lijo ena ke, ya e le hantle, buckwheat. Ho phaella ho hae mona kenyeletsa nama (hangata fariki nka, empa ho ka etsahala hore mefuta e meng e kang khōhō kapa nama ea khomo) le meroho (lieiee le lihoete). E mong oa diresepe ho tla ba ka mokgwa o latelang.

Nama e khaola likoto tse nyenyane, Fry ka ho hadika 'pan ho fihlela khauta sootho, beha ka saucepan tebileng. Top tšela khalase ea buckwheat, kaofela ba tlala metsi, ho koahela lihlahisoa ho tloha emetse disentimitara ka holimo 3, phehiloeng ho fihlela lijo-thollo pheha. Carrot Grate, onion sehiloeng likoto tse nyenyane, sauté meroho ka mollo, eketsa ho motoho le. All tsoakiloeng, nōkiloeng ka letsoai, pepere, linoko li eketsa. Pele ba sebeletsa ba sejana lokela ho letšehali ho ea ho go dira motswako oo bakeng sa metsotso e seng mekae sebakeng se mofuthu (u ka sebelisa ba ka ontong ka mocheso e tlaase-tlaase). Linoko kapa lokisetsa kapa nkiloeng buckwheat rakhoebo bona Maggi bakeng sa 'nete hore ka sehloohong (se lokiselitsoeng motsoako oa linōko), e leng feela ekeletsoa sejana.

Ha ho ka tlaase ho moo monate le flavorful ho feta nama ea kolobe e, buckwheat fellang kateng-rakhoebo le khoho. Bakeng sa lijo ena o tla hloka khoho, buckwheat, lihoete, pelepele, lieie, spaghetti soya, tamati peista, linoko. Ho lokisetsa ho molemo ho nka e tebileng ho hadika 'pan, kaha lijo tsohle li tla ngoloa ka eona. Khoho khaola ka likarolo tse ling tse nyenyane, halikiloeng ka oli ea limela, oli sonobolomo kapa mohloaare, pepere. Ho e phaella ka ho re ho ea eiee hateletsoeng le lihoete grated, sauté tsohle bakeng sa ha a le mollo. Ho tšela diced tšepe pepere. 2 akarelletsang likhaba le ea spaghetti soya tse amanang le eona ka ho lekana ho peista tamati, letsoai le linoko. Motsoako resultant e hlohlelletsa hantle, tšela hore e be ea khoho le meroho. Ho buckwheat rakhoebo reteleha ho feta monko o monate, mona o ka eketsa meroho hasesaane. Krupa e hlatsoa, a tšela ka 'pan e, tšela khalase ea moro kapa metsi phehiloeng. Tsohle e tlisoa ho foqola le tima, koahela, metsotso e 10. Ke nako ea ho itokisa mokelikeli lokela mouoane ka ho feletseng. Hang le sejana e tlosoa mollo, o ile a e fuoa metsotso e 'maloa ho feta ka nako eo,' me o ka tlisa ho tafoleng.

Bonolo 'me ka potlako o lokisetsa rakhoebo buckwheat, hammoho le lijo-thollo tse ling, ka cooker khatello. Ho etsa sena, metsoako hlokahalang (sliced nama, lihoete, eiee, lijo-thollo) di beha le dikarolo, 'me o ile a beha mocheso hlokehang.

Hape bo-rakhoebo buckwheat ka e ka lokisoa joaloka latelang. Nama ea kolobe diced, halikiloeng ka pane e, topped tse nyenyane palo ya metsi, nama e timeng ho fihlela lokile. Ka thoko, lihoete tse halikiloeng, eiee, hasesaane konofolo, meroho beha ka nama. Krupa tlala metsi a phehile bakeng sa metsotso e 5, metsi a e minyelelitse, buckwheat ekeletsoa nama le meroho, le tletse metsi e le hore metsoako bohle ba ne ba tlotsitsoeng le hoo e ka bang e 'ngoe ka monoana ka bophahamo. Motoho sekwahelo le tepella ka mocheso tlaase ho fihlela ho fihlela mokelikeli o le fetola mouoane, 'me grits ke le bonolo' me crumbly. Mona o ka beha a batla a ea botoro le pherekano, ka nako eo sebeletsa. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea motoho lena le ka beha yona ho ya ka ka ontong ka ka mocheso phahameng, 'me ba sejana sekwahelo sekoahelo sa eona ke ho sa hlokahale.