Tsela ea ho pheha e hlabosang ka lekarecheng ditamati ka ontong ho

Monate, bonolo le o potlakang seneke tla be re lekarecheng ditamati. The diresepe ka ontong ho ke a loketse bakeng sa tafole ea letsatsi le letsatsi, 'me bakeng sa lijo tsa mantsiboea celebratory. Re fana ka litsela tse ngata ho lokisetsa.

Tamati ka lekarecheng le nama ka ontong ho

O tla hloka metsoako tse latelang:

• Ho pata (khoho, nama ea khomo kapa nama ea kolobe) - ka 500 dikgerama;
• tse peli tse mahareng-boholo bo lekaneng eggplant;
• ea fokolang zucchini;
• Se-bulgaria monate pepere - 1 PC;.
• 6-7 ditholwana ditamati butsoitseng;
• chisi;
• khubelu onion (o ka nka e tloaelehileng);
• konofolo, litlama;
• letsoai le pepere.

Tsela ea ho pheha le ditamati ka lekarecheng ka ontong ka?

Bakeng sa phetoho e itseng, re tla eketsa ka risepe zucchini, pelepele le eggplant, e leng o boetse o tletse nama pata. Ho qala ho lokisa meroho. Re lokela ho khaola le tamati holimo, eggplant khaola lengthways ka dihalofo tse pedi, zucchini - 3-4 likarolo ho parola (o lokela ho fumana mofuta oa hemp). Bell pepere, arola ka dihalofo, tlosa dipeo le, partitions. Meroho tsohle, tlosa makhasi ao ka. Wall lokela ho lula hoo e ka bang halofo ea disentimitara teteaneng. Nama ea eggplant e lokela ho ba letsoai le letšehali ho ea ho o utloileng bohloko ho sa hlokahale.

Lokisetsa Ho pata kapa ho sebedisa theko ea. E lokela ho beha hasesaane khubelu onion. Haeba u lakatsa, pele sauté ka botoro. Ka nama, eketsa ea litlama hasesaane, konofolo. The makhasi ao ya meroho, khabeloa ratha le kopanya le ba bang kaofela ba tlatsang. Nako le letsoai le pepere, sebaka. Kopanya ka botlalo. Haeba u rata dinoko, eketsa sekhechana se senyenyane sa pelepele e khubelu gogola.

meroho tsohle lokela ho itokisetsa ho tlatsa pata. Koahela lakane ho baka le foil, habobebe tlotsa holim le oli. E behe li-eggplant, pelepele, zucchini le ditamati ka lekarecheng. Ka pepesa ontong mocheso oa likhato tse ka bang 180 le ho tshwara na bakeng sa e mong meroho hora.

Bakeng sa metsotso e 10 ho fihlela pheha meroho ka fafatsa chisi. Ebe ba emela hore le browns karolong e ka holimo, 'me fumana ho tsoa ka ontong ea. Haeba u ha ba na ka setokong eggplant kapa pelepele, e ka lekanyetsoa feela ho tamati. Tamati ka lekarecheng ka ontong e - e appetizer haholo. Ba sejana ka ile a sebeletsa ka thoko.

Tamati ka lekarecheng ka ontong ka. Kgetho le lehe, Ham le chisi

Sebelisa risepe e 'ngoe. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo ho sebelisa metsoako e latelang:

• 'maloa tamati (palo ikemiselitse ho itšetlehile ka likarolo tse ling);
• 3-4 khoho mahe;
• chisi (ka bang 50 dikgerama);
• banyalani ba bang ba crowbar Ham;
• konofolo;
• letsoai, Basil, pepere, paprika.

Theknoloji ho lokisetsa

Qala ho lokisetsa ditamati ka lekarecheng ka hlokahale ontong ho sebetsana ditholwana bona. Tlosa le mehatla e, hlatsoa le bona. Khaola litlhōrō. Sebedisa khaba nyenyane, tlosa makhasi ao 'ohle ka ho tholoana eo. Hare, fafatsa ka letsoai. Sebedisa grater e metle, grate le chisi le mahe. Ham khaola ka dikotwana tse nyane. Konofolo pepeta ka masher ka. Tamati tlale magato aa tlatsa: ea pele, beha chisi, Ham, eketsa konofolo hateletsoeng le Basil. Ebe eketsa lehe le nako ea selemo le sejana le linoko. U ka se etsang ho seng joalo, pele ho kopanya lihlahisoa tsohle tsa tlatsang. Haeba u sebelisa mayonnaise, minced nama e tla juicier. Ho baka borashe le oli. tamati All lokisetsa larileng ka eena. Apeha ka ontong metsotso 25. Sebeletsa le sejana ena ka ba ka bobeli chesa 'me a batang.