Lihlopha li fapane le limela. Limela le li-vegans li ja'ng?

Morao tjena, mekhoa ea lefats'e e fetohile ho phela bophelo bo botle le phepo e nepahetseng. Batho ba ne ba nahana ka tikoloho ea lefatše leo re phelang ho lona, ho hloeka ha lihlahisoa tseo re li jang, kamano ea motho le tikoloho ka kakaretso. Ka leqhubu lena, ho ne ho e-na le lipalesa tse peli tse joalo, tse kang limela le li-veganism. Batho ba bangata ba khetha mokhoa o tšoanang oa bophelo. Ke eng - sethabathaba sa feshene, phepo ea nako e telele kapa boemo bo botle?

Li-Vegetarians le vegans. Ba mang?

Ho ea ka maikutlo a fosahetseng a batho ba bangata, ke batho feela ba khethileng lihlahisoa tsa nama le liphoofolo ho tsoa lijong tsa bona. Ha e le hantle, sena ha se nnete ka ho feletseng. Li-vegane li fapane le limela tse jang lihlopha tse ngata. Ka mohlala, li-vegans ha li hlokomele ho sebelisoa ha liphoofolo ka kakaretso, 'me limela li loantša ho bolaoa ke liphoofolo molemong oa batho. Sena ha se bontšoe feela ka phepo e nepahetseng.

Meroho e ke keng ea ea circus, zoo, e ke ke ea apara liaparo tsa boea, ea palama lipere ka lebaleng la likoloi, kaha sena ke feela ho sebelisoa ha liphoofolo ka lebaka la boithabiso ba batho. Li-Vegetarians li khutsitse ka linako tse joalo. Empa mona ke seaparo sa boea kapa lieta tse tsoang letlalong liaparo tsa bona, u ke ke ua li fumana joaloka lintho tse ling tsa ntlo, tseo ba lokelang ho bolaea liphoofolo ka tsona. Leha ho le joalo, likheo ho sena le tsona li bonngoe.

Matla a matla

Joale a re ke re bue ka phepo e nepahetseng. Phapang e khōlō pakeng tsa lihlopha le limela ke hore ba pele ba se ke ba ja lijo leha e le life tsa liphoofolo. Ke hore ha ba je nama, lijo tsa leoatle le tlhapi. Joale limela li ja'ng? Lethathamo la lihlahisoa: lebese, mahe, lihlahisoa tsa lebese le mahe a linotši, ke hore, lijo tseo liphoofolo li sa kang tsa bolaoa.

Ho na le ba jang mahe kapa lebese feela lijo tsa liphoofolo. Li bitsoa, ka ho latellana, li-ovo-limela le li-lacto-limela.

E ne e le ea pele?

Ha e le hantle, qalong ho ne ho e-na le limela feela. Baemeli ba pele ba ne ba le thata haholo ho bona le ho lijo tsa bona, tse sa kang tsa kenyelletsa lihlahisoa leha e le life tsa liphoofolo. Empa sena ha sea ka sa tšoanela motho e mong le e mong. Etsoe ha ho motho e mong le e mong ea ka phelang ntle le ho ja liprotheine tsa liphoofolo. Ka mohlala, haeba u le mosebetsing o boima kapa lipapali, joale u se na protheine, e fumanoang nameng, lebese, mahe, u tla ba thata ho ipoloka ka molumo. Mefokolo e joalo e ka ama bophelo bo botle le ho ikoetlisa. Ho ntse ho e-na le bana ba banyenyane, masea, ba hlokang lijo tse ngata tsa khalori. Haeba 'mè, vegan e khotsofatsang, a ke ke a fepa ngoana ka mabaka a itseng, ho ba le phepo ea ngoana, joalo-joalo? Amerika ho bile le teko. Li-vegers li ne li qosoa ka ho bolaea batho. Ba fepa ngoana feela ka lebese la soya le lero la apole, ka lebaka leo ngoana a shoeleng ka lebaka la mokhathala.

Ka hona, ho tloha mohloling oa lihlahisoa tsa limela ke thibelo ea ho bolaea liphoofolo, nama feela, likhoho, litlhapi, lijo tsa leoatleng ha li khone ho tsoa meleng. Ke sona seo ba se bolaileng. Lebese le lihlahisoa tsa lebese, lijoe, mahe, mahe a linotši li lumelloa. Lihlahisoa tsa limela li arohane 'me li tsejoa e le li-vegans. Ha ba tsebe ntho efe kapa efe ea liphoofolo, ho sa tsotellehe hore na ke lijo kapa thepa ea ntlo. Ka lebaka leo, phapang lipakeng tsa lihlopha le limela ha li kholo haholo. Empa ho ntse ho le joalo.

Ho ja meroho

Nahana hore na li-vegans li fepa joang. Lenaneo la letsatsi le leng le le leng ha le monotonous, kaha le ka 'na la bonahala ka lekhetlo la pele. Ntlha ea pele, u se ke ua ferekanya li-veganism le lijo tse tala.

E, motheo oa likhahla tsa vegan ke meroho, litholoana, linate, litlama le metso, empa ho tsona ho na le lijana tse ngata tse monate. Lijo tse fapa-fapaneng, salate, casseroles esita le lijana li teng lijong tsa vegan. Protheine ea liphoofolo feela e nkeloa sebaka ke linaoa, soya, linate le mafura li sebelisoa feela ha ho etsoa lijana. Hoa khoneha ho pheha, ka mohlala, ho pata ha linaoa, e seng tlaasana le sejana se tšoanang sa nama ho latsoa. Ho na le lijo-thollo tse monate tse ngata - li-chickpeas, kinoa, lentils. Le ice cream, pie ea litholoana kapa melee sorbet ho tswa ho vegan menu tla thabela ho u makatsa!

Mantsoe a lijo tsa liphoofolo

Ho phaella moo, barekisi ba lijo tse kholo ba ameha ka sepheo sa ho eketsa phaello le ho atolosa liphallelo kamehla ba etsa lipatlisiso ka seo ba se jang likhutsana. Lethathamo la lijo tse nchafatsang limela le limela tse nang le litšoantšo tsa liphoofolo tse ts'oanang le liphoofolo li lula li tlatsitsoe.

Ntho ea sebele e fumanoeng ke protheine ea soy. E hlahisa bongata ba lijo le lihlahisoa tse feliloeng. Ho na le nama ea soya, lebese esita le chisi - tofu. Sejo se monate sa vegan ke hummus - puree chickpeas, e shapuoa ka oli ea mohloaare, konofolo, lero la lero la lemone, paprika le pasame ea sesame.

Famous Vegans

Har'a ba tummeng, haholo-holo ba tsoang linaheng tse ling, ho boetse ho na le liphahlo. Ke mang eo? Ntho e makatsang haholo, mohlomong, ke Pamela Anderson, ea neng a shebile video ea papatso ea sechaba, mme a memeloa ho khaotsa ho ja nama le lihlahisoa tsa lebese. Hape ho sechaba PETA ("batho bakeng sa ho phekoloa ha liphoofolo tsa boitšoaro") ba na le linaleli Batman, Alicia Silverstone. 'Me, e le ho etsa thabo, ngoanana eo o ne a hlobotse a hlobotse! Har'a likhutsana ke Paul McCartney, Clint Eastwood, Brian Adams, Natalie Portman, Leni Kravitz le batho ba bangata ba sechaba. Moqapi Stella McCartney o bile a theha mokhatlo oa veganfashion. Lebitsong la mochine oa lona, e hlahisa liaparo tse entsoeng ka masela a tlhaho, empa ha ho mohla li sebelisang thepa ea liphoofolo. Batho ba bangata ba tummeng ba khetha mofuta ona, ba bitsa mokhoa o joalo ka mokhoa oa "liaparo tsa boitšoaro".

Joalokaha u ka bona, phapang pakeng tsa lihlopha le limela ke pele ho tsohle, sebakeng sa bohlokoa ka ho fetisisa, eseng tsamaisong ea lijo. 'Me haeba pejana ba ne ba nkoa e le lihlahisoa, ba chesehelang maikutlo, hona joale mokhatlo oo o tumme haholo ebile o na le mokhoa o motle. Letsatsi la Lehlaka la Lefatše le ketekoa ka la 1 November ho tloha ka 1994. 'Me phallo ka boeona e ile ea hlaha ka 1944. Vegetarianism e ketekoa khoeling pele ho moo - ka la 1 October.

Litlhahiso ho ba ileng ba etsa qeto ea ho fetola ntho e itseng bophelong

Ntho e ka sehloohong e lokelang ho hopoloa bakeng sa motho e mong le e mong ea entseng qeto ea ho fetola bophelo ba hae ka tsela e feteletseng 'me, ho ea ka maikutlo a bona, tsamaiso ea lijo - u ke ke ua fetola lijo tsa hau ka mokhoa o tsotehang. Lijo, litlhapi le lihlahisoa tse ling tse thibetsoeng li-vegan li lokela ho tlosoa lenaneong la butle-butle, ebe li li nkela ka litšoantšo tse lekanang tsa meroho. Ho hlokahala hore ho shebelloe tekanyo ea liprotheine le mafura, lijo tsa khalori ea letsatsi le letsatsi tsa lijo ha lia lokela ho fokotseha haholo.

Pele u fallela tsamaisong e ncha ea lijo, phekola 'mele o feletseng. Nka mokhoa oa ho matlafatsa tšireletso ea meriana le livithamine. E le hore u be vegan, u lokela ho itokisetsa sena ka bobeli boitšoarong le 'meleng. Ka lebaka leo, etela ngaka le ho fumana hore na o na le lipelaelo tse joalo bophelong ba mofuta oo.