Ke lik'hilojule tse kae ka bun? Boitsebiso bakeng sa ho fokotseha

Lijo ke nako e thata bophelong ba motho e mong le e mong ea sa tloaelehang ho itokisetsa lijo tse nepahetseng. E le hore u tsamaisane le lijo, o tlameha ho kenyelletsa lihlahisoa tse tlatsetsang ho boima ba 'mele. Ho etsa sena, o hloka ho tseba khalori ea lijana tsohle tse tafoleng kamehla. Ka mohlala, ho tseba hore na ke lik'hilojule tse ngata hakae, ha ho motho e mong le e mong ea tetemang ea neng a ka leka ho e beha sebakeng sa salate ea meroho.

K'haloric e thehoa joang?

Khalori dikahare tsa sejana se baloa haholo. Hoa tsebahala hore lihlahisoa tsohle li na le liprotheine, mafura le lik'habohaedreite. Grama e le 'ngoe ea liprotheine le lik'habohaedreite e na le li-kilocalories tse 4 le grama ea mafura ke 9. Ka ho atisa litekanyetso tsa lijo tse itseng ka calorie factor, ebe o eketsa lintlha tse tharo tse hlahisoang, u ka fumana litholoana.

Ke habohlokoa ho hlokomela hore lik'halori ha li na eona feela e bontšang lijo tsa sehlahisoa. Maapole a mabeli kapa a mararo, kakaretso ea khalori ea 150-200 kilocalories, ha e tšoane le palo e lekanang ea lik'halori tse fumanoang ho lijo tse nang le tranelate.

Li-buns tsa kalori

K'halori e ngata hakae e itšetlehile ka boholo ba eona. Ka karolelano, ho baka sena ho lekanya hoo e ka bang makholo a mabeli a grama. Ho akaretsa lipalo tse lekaneng, ho na le hore ho na le boleng bo le bong bo nang le khalori e fetang 340 kcal ka 0,1 kg ea sehlahisoa:

• Liprotheine ka 8 g;
• Lihabohaedreite tse ka bang 55 g;
• Mafura a potolohileng 10 g.

Ha re nahana ka boima ba bun, motho a ka bolela hore sehlahisoa se le seng se setle se na le li-kilocalories tse ka bang 500-700. Letšoao lena le phahame ka ho fetisisa, hobane, ho itšetlehile ka bolelele le boima ba 'mele, lijo tsa motho li ka bang ka kcal 2000 ka letsatsi, ha motlakase o lokela ho sebelisa 10-15% ho feta bohlokoa bona, ke hore, 1700-1800 kCal.

Ha re nahana hore na ke lik'hilojule tse ngata hakae, ho totobetse hore bonyane feela ho nka karolo ea kotara ea lijo tsa letsatsi le leng le le leng, e leng se bolelang lijo tse fokolang ka ho feletseng. Esita le haeba boima ba 'mele bo le teng ka khalori e hlokahalang bakeng sa' mele oa hae, o tla tlameha ho nahana ka lijo tsa hae e le hore lik'habohaedreite tse ngata li se ke tsa baka ho hloka liprotheine le mafura, tse hlokahalang bakeng sa mesifa, letlalo, moriri le litho tsohle.

Buns le li-additives

Ha re nahana ka potso ea hore na ke lik'hilojule tse kae tse teng ka bun, ke habohlokoa hore u nahane ka taba ea hore na ho boleloa eng.

Ka mohlala, moqolo o entsoeng ka chisi o bakisitsoeng o na le lik'halori tse ngata halofo kapa tse peli. Hape ke habohlokoa ho sheba recipe ea ho baka, ka hore na tsoekere e kenngoa hokae. Ho na le lik'hilojule tse ngata hakae tse nang le tsoekere, ha ho na feela lik'hilojule tse kenyelletsang lijo tse itšetlehileng ka tsona, empa hape le letšoao la motho ea nang le glycemic-e leng sesebelisoa sa bohlokoa ho loantšanang ka mokhoa o potlakileng le o sireletsehileng oa boima ba 'mele.