Lahmacun: mohato ka mohato risepe le difoto

Turkish cuisine hohela ba ratang e mengata ea lijo haholo. Ka mor'a hore tsohle, ba bang ba lijana naha ea naheng ena ba na le tatso e ikhethang le monko ikhethang. Haeba a lakatsa, ba bang ba bona ka etswa lapeng, ho etsa mohlala, lahmacun. The risepe ke e bonolo haholo. Ho qala ho utloisisa hore na ke eng e ka morao sejana.

lahmacun ke eng?

Lahmacun sejana, ho risepe ea eona e bontšitsoeng tlaase mona, ho na le e ne e le nako e telele haholo. Lebitso la eona le fetolela e le nama e hlama ya. Ena ke mofuta oa lijo pizza,. Le sebelisitsoeng mona pata meroho, litlama le pata hasesaane. Matsatsing a khale, joaloka liphaphatha pholosoa balemi, ba ne ba se na chelete e kenang e khōlō. Lahmacun lokisetsa ho tswa litlhaka kahare ea lijo le teko tloaelehileng. Ka nako eo, ba sejana ke e ratoa haholo ke linaheng tse ling tsa Europe le Bochabela. Ea mofuta ona e seterata lijo.

Ke habohlokoa ho hlokomela hore lahmacun, risepe e ka ipabola fihletseng teng, dinaheng tse Arab a rekiswang ke barekisi seterata ka hoo e ka bang mong le e mong ba retelehelang. Mabapi le ea ho hlophisoa, e ka fetoloa ha ho hlokeha. Paakanyong ha ea itšetleha feela ka sebakeng seo empa hape ka li ratang. Bakeng sa rarollela, hangata ho sebelisa konyana kapa nama ea khomo. The nama nakong tshebetso ho pheha e khabeloa haholo hasesaane. Lapeng, la maemo a tšoanang, u ka sebelisa kamehla fatše nama ea khomo.

Lahmacun: risepe le mohato ka mohato difoto

Ho lokisetsa lijo ena, u hloka:

1. 350 g ya nama ea khomo kapa royyala.
2. 2 eiee.
3. 1 tamati.
4. ½ tetemang ea parsley.
5. 70 g, botoro tranelate.
6. 1 tšepe pepere.
7. Lebese bakeng sa tlotse hlama.
8. pepere ho baba ho latsoa.

lokela ho sebelisoa bakeng sa ho teko le:

1. 1 tbsp. khaba tomoso e omme.
2. Ho 1 lebelo. Spoonful ya tsoekere le letsoai.
3. 2 linoelo phofo.
4. Metsi - ha ho hlokahala.

mekhahlelo ho pheha

Moo ho qala ho le kamoo ho ka lokisetsa lahmacun? Turkish risepe ke e bonolo haholo. Pele, a re ke re etsa hlama. dikarolo bohle ba lokela ho tsoakane ka tanka. Ka mor'a ho kopanya ba lokela ho ba le polasetiki e, empa e se haholo batter e ngata. Le boima ba lokela ho kenngoa ka mocheso le lumella ho tsamaea ka eona.

Hona joale u ka lokisa pata. Meroho lokela ho hlatsoa 'me a hloeka. Ka blender ka o lokela ho ratha le onion, minced parsley, tamati, pepere. Motsoako sephetho ke ho hlokahala hore ho eketsa e botoro nolofatsa le letsoai.

Bake "pizza,"

Hlama ho etsa libolo 7 'me u bona. Ha ba ne ba nyoloha, u ka qala ho etsa lahmacun. Hlama lokela ho la ka e oval kapa ho potoloha sebopeho sebopeho. E mong le e letho e kgothaletswa ho loetsa litsepe lebese. Joale u ka apara ho se bona mokato tšesaane tsa pata. Ho baka le workpieces tlameha ho kenngoa ka e ka ontong preheated ho 240 ° C. Ka ho pheha nka metsotso e ka tlase ho 8.

Kamoo u ka sebelisang

lahmacun loketse lokela ho apara ho se poleiti. Ho molemo ho beha kaka ka qubu e 'ngoe. sejana e lokela ho sebeletsa le parsley, Lemons le tamati. Ke habohlokoa ho hlokomela hore meroho tse ling ke ke a etsa. ka e mong le e lahmacun tšela lero la lemone, khabisa makhasi parsley le dilae tamati, haeba a lakatsa. Hape ka tafole le sejana ka o ka romela ka yogurt kapa bolila tranelate.

Lahmacun ka moqolo le

Haeba u sa khahloa ke bula Burrito, ka nako eo, haeba a lakatsa, ka e ka lokisoa ka mokgwa wa lahmacun moqolo. The risepe ke e bonolo ka khale. Bakeng sa hlama e tla hloka:

1. 120 g, metsi a mangata.
2. 1 g, tomoso a hloekileng.
3. 10 g ya oli ea mohloaare.
4. 3 g ya letsoai.
5. 180 g, phofo koro.

Bakeng sa pata tsa nka:

1. dikgerama 200 tsa nama minced, ka go tlhaolega nama ea khomo.
2. dikgerama 100 ea pureed tamati.
3. 1 tšepe pepere.
4. 1 onion.
5. 1 clove ea konofolo.
6. 1 ka lebelo. Ke 'letsoai.
7. Bakeng sa ½ H. Tablespoons pepere e khubelu le pepere chesang.
8. 3 tbsp. akarelletsang likhaba le tsa oli ea mohloaare.
9. 1 pinch ea kumine.
10. A motsoako oa qetang ho fatše pepere - boikhethelo.

Tsela ea ho pheha hlama

Ho joalo, joang ho lokisetsa lahmacun. Recipe le lifoto lumella u ho nahana ka ho pheha thulaganyong, eo haholo ntsetso-peleng mosebetsi. Pele, a re ke re etsa hlama. Ho nka nako e nyenyane. Ka setshelo 'ngoe, u lokela ho amahanya dikarolo tsohle bakeng sa hlama e. Tabeng ena e kgothaletswa ho eketsa metsi a ka mocheso kamore. Ho seng joalo, tomoso ke ke sebetsa. Ka lebaka la ho kopanya lokela fumana junifomo, eseng le letšo-letšo haholo le diithupa ho boima matsoho.

teko bokgoni e koahetsoeng ka foil 'me joale a beha ka kamoreng eo ho eona mocheso ha le tlohele ka tlase 22 ° C, e ka bang ka 1 lebelo. Ha batho ba bangata hona lokela ho tobetsa fatše mong le e mong metsotso e 20. Ka mor'a nako e itseng, hlama e lokela ho kenngoa ka bata ka matsatsi a 'maloa. Sena ke ho hlokahala hore se feela bakeng sa nako e telele-proofing, empa le bakeng sa le nonofo ya mmele ea eona. tse peli feela matsatsi a hamorao, o ka sebelisa hlama bakeng sa ho etsa liphaphatha le nama. The ntho e ka sehloohong ke ho latela lengolo la ngaka ena. Lahmacun ntle tomoso ha khoneha ho pheha. A ke ke a ba joaloka moea.

Tshebetso ya ba lokisetsa ho ea tlatsang

Ka lik'hontheinara e tebileng ke ho hlokahala hore ho kopanya metsoako eohle ea tlatsang. Lieiee le konofolo pele ba bohlokoa hloekisa ho tswa ho e likhoele, le pelepele ho tloha dipeo. Meroho lokela ho khabeloa hasesaane. dikarolo e lokela ho tsoakane hantle. Ba bang ba apaya eketsa pata 1 thispone ea Ivar le pinch suhama.

O re ho risepe ho

Haeba ho na le ho na Aivar, e ka ka lokisoa lapeng. Ha e le hantle, e le ho peista entseng ho tloha pelepele halikiloeng. Ho finyella sena, e kgothaletswa ho beha meroho ka ontong preheated. Ba na le ho apeha. Joale e ntan'o ba pelepele lokela ho Peel le dipeo. Ke tsohle. Ho ntse ho sila meroho ka spaghetti.

Ha e le chefo Ivy, ka nako eo pheha ho ke ke ha ho joalo ho le bonolo lapeng. Hangata ka ho fetisisa, karolo ena e nkeloa sebaka ke Lemons. seasoning ena e sebelisoa ka lijo tsa Asia Bohareng le na le tatso e bolila. Ho phaella moo, sumac fana ba sejana ke loketse ciliegia bofubelu mala o. linōko ena e atisa ho ekeletsoa lijo ha ho pheha likhoho, tlhapi, Salads, Pickles, linaoa le Kebab. Iran le Turkey, fatše Ivy a fafatsa lijana raese. Egepeta, Syria le Lebanon, e decoction ea monokotsoai le sebelisitsoeng ka eona ka ba lokisetsa ho ea meroho le nama.

Kamoo ho apeha

Ho joalo, joang ho apeha lahmacun. Turkish risepe (ka lifoto fanoa ka sehlooho sena) lumella u ho hlophisa lijo tse hlabosang. The ntho e ka sehloohong hore ba boloke tatelano. Ho etsa e sa tloaelehang kaka, hlama lokela ho hula tsidifatso tsa bona, 'me joale a arola ka halofo. Rōlela tsoa e mong le e sengoathoana kgothaletswa. The phumantsho ya lokela ho fuoa e sebopeho oval. Lozenges botenya e lokela ho ba ho tswa ho millimeters 2 ho 3.

Ho pata lokela ho jala evenly holim 'workpiece e. Tabeng ena, ea metshetshe lokela ho setse free. Top ya tlatsang, u ka beha sprigs tse seng kae tsa Basil. Lahmacun kgothaletswa ho baka ka 250 ° C bakeng sa metsotso e 12. Ba sejana qetile lokela ho apara ho se holim 'lehong, pele ho loketse entse entsoeng ka letlalo. The lozenge lokela pholile metsotso e seng mekae.

Lahmacun qetella a kgothaletswa ho fafatsa le minced konofolo, onion le parsley. Ka mor'a moo, kaka ka ka makhethe tsa limakasine phuthoa ka moqolo ka le ho mo sebeletsa.