Mokhoa oa ho etsa setoto

Tsela ea ho setoto e be bonolo, monate a bile a sa se ipopile, hobane lijo ena ke e 'ngoe ea lijo ho fetisisa ratoa le ratang lehlakoreng ka' ngoe tafole, kae kapa kae lefatšeng. Re lokela ho hlokomela hore ha ho le phepo feela, empa hape le thuso haholo, 'me hangata re tloaetse hore o ile a sebeletsa ka nama, tlhapi, spaghetti le li-mushroom. Sebopeho se akarelletsa palo e khōlō ea litapole potassium le vithamine C.

Mokhoa oa ho etsa khotliloeng litapole? Ya e le hantle, ho qala ho tlosa lera tšesaane tsa letlalo ka thipa e khethehileng kapa tloaelehileng. Ho molemo ho mene le litapole peeled ka sekotlolo le metsi a batang e le hore e se ke tsa fifala. Joale e ntan'o ba tubers lokela ho khaola likoto mahareng-boholo bo lekaneng, ho ba thusa hore ba ka potlako le ka evenly pheha. Ka mor'a moo, ka ho a phehile metsi a salted le theola litapole, e nsete hanyane ka mollo, etsa bonnete ba hore tlosa bubble. Le bakeng sa tatso e, o ka qoelisa ka pitsa Laurel pepere le onion hlooho. Ho ikemisetsa ho e netefalitsoeng e latelang, haeba meroho fetoha le bonolo 'me habonolo hlabileng, joale a ke loketse. Joale, tsoela pele ho tshebetso e khōlō, eo e ama tatso, ponahalo le softness lijo tsa. Ke sebelisa ka litsela tse tharo tse khōlō.

Tsela pele kamoo ho etsa khotliloeng litapole, ka maikutlo a ka, ke maleewana, empa Phello ke monate haholo. Ho etsa sena, tšela metsi ka senoelo le setoto e litapole phehiloeng (sena se lokela ho etsoa ka potlako ka ho lekaneng, e le hore ho na le ho na hlama), phaella ka ho re metsi ho lona, tseo e ne e pheha, 'me eteni molemo tsa botoro. Puree ho Leha ho le joalo ha aa lokela ho ba e tenya, empa ho fapana le hoo - le bonolo 'me a tlokomang.

Tsela ea bobeli ho etsa khotliloeng litapole, E thusa ho lokisetsa le monate, eseng feela, empa hape le phepo haholo le bo khotsofatsang lijo. Ho etsa sena, ka litapole e pheha, pele ho jella metsi a tsoang ho eona, eketsa palo hlokahalang tsa lebese phehiloeng, e leng e ka nkeloa sebaka ke tranelate mafura 'me a beha ka ho na le sekhechana molemo tsa botoro a hloekileng. Mohlomong ka habanya taba ena ka 'na ha bonahala eka ka sebete haholo, empa tatso fellang kateng fantastis lona. Tshohanyetso, motsoalle oa ka o rata ho eketsa ena mayonnaise sejana leseli, tseo le tsona li fellang kateng le molemo.

Tsela ea boraro ea kamoo ho ka etsa khotliloeng litapole, ho ena le hore e etselitsoe gourmets. litapole loketse lokela ho qala ka silakanya, 'me joale eketsa ea e tala, empa feela maiketsetso khoho lehe, e tlameha ho feletseng tsoakane le litapole tse khotliloeng. Leha ho le joalo, lijo sena ha se ho le thata ho lokisa, 'me eo mokhoa molemo ka ho fetisisa ea ho sebelisa, ho itšetlehile ka dikgethollo tsa hao le litaele.

Mokhoa oa ho etsa sopho e entsoeng ka? Lijo tsena li phepo e nepahetseng, e hantle ananelang ke 'mele oa motho' me kahoo ke ho ena le phepo. E lokisetsa ho tswa ho ka hloko 'me hangata ka ho phethahetseng pureed meroho, tlhapi, nama, likhoho le lijo-thollo. Hangata ka ho fetisisa ho e sebediswa bakeng sa bana, ka lebaka hōlileng le le motsoako. Ho etsa hore ho, o lokela ho pheha ho fihlela pheha lihlahisoa tsohle - nama le meroho, moo itlotsa ba ka sefe kapa sephali le blender ho fihlela ba sejana ke ke ua ba le mofuta o mong oa puree. Ho ka ka nako eo ho hlapolotsoe ka nama leha e le efe kapa a meroho moro le elata holimo le e sprig ea moorage. Ho molemo ho sebeletsa sopho e entsoeng ka hona a chesang. Hape ho ka eketsa lebese, tranelate le croutons.

hangata haholo lapeng bakeng sa baratuoa ba bona ke pheha chisi sopho e entsoeng ka le croutons. Etsoe sena ho ke ke ho hlokahala hore ho Fry sliced onion (1 hlooho), litapole (Tuber 4) le celery (Tuber mokatong) ka saucepan ka oli ea limela, ka mor'a moo ba lokela ho tlala a etsang dilitara tse 1.5 tsa metsi a phehile. Ha meroho itokiselitse ba tlameha ho hateletsoe ke ho blender ka. Ka mor'a moo, itlotsa dikgerama 400 ea tranelate chisi e batlang ka grater mahoashe me a ekelletsa ho sopho e entsoeng ka, u se ke ua lebala ho eketsa pepere le letsoai le tlisa ho lethopa le hlohlelletsa kamehla. Ka mor'a moo, e le ho hadika 'pan ho Fry li tlameha botoro bohobe le onion pele moqolo ka phofo. 'Me hona joale, ho e mong le e tšela sopho e entsoeng ka le ka sekotlolo e, beha onion le croutons le fafatsa e nang le litlama.

Ha re jeng!