Ke eng ntho hydrophobic?

Batho ba bang ba lehlohonolo ka lithuto k'hemistri sekolong ka e seng feela bora ho ngola taolo 'me a bale boima molare kapa bontša valence, empa hape le ho sheba kamoo tichere eo o khanna liteko. Kamehla mmeedi ya teko le joalokaha eka ke ka mokelikeli boselamose ka methapo ke tsejoa esale pele phetoho 'mala, kapa linthong tse ling tsohle ka phatloha kapa chesa hantle mantsoe a. Mohlomong u ka e seng e le e hlollang, empa ntse e le phihlelo e thahasellisang, e sebelisa dintho hydrophilic le hydrophobic. Ke tsela eo, ke eng le hore na ba batla ho tseba?

thepa 'meleng

Ka k'hemistri tlelaseng, feta elements e latelang ea tafole nako le nako, hammoho le lintho tse sa tsohle tsa motheo, ke ile ka 'na bonnete ba hore ho na le e ne e le puo e ka litšobotsi tse bona a fapaneng. Ho akarelletsa le ama thepa ea bona ea nama: segokanyipalo, boemo aggregate tlas'a maemo a tloaelehileng, ho qhibiliha le belisoe ntlha, thatafala, 'mala, conductivity ea motlakase, mogote conductivity,' me ba bang ba bangata. Ka linako tse ling ke ile ka sebetsana le litšobotsi tse kang hydrophobicity kapa hydrophilicity, empa ka thoko, e le busa, e ha e bolele. Ho sa le joalo, ho ke ke e haholo sehlopheng thahasellisang la dintho tseo e ka habonolo ho kopana bophelong ba letsatsi le letsatsi. Kahoo, ho na le thuso ho ithuta haholoanyane ka tsona.

hydrophobe

Mehlala e ka habonolo ba ka nkoa ho bophelo. Ho joalo, u ke ke ua kopanya metsi le oli - eo tsejoa ho bohle. E mpa ha qhala, empa e ntse e bubble phaphametseng kapa filimi holim'a metsi, hobane segokanyipalo lona e tlaase. Empa ke hobane'ng ha le se na lintho tse ngata hydrophobic?

Ka tloaelo ho sehlopha sena kenyeletsa mafura, tse ling liprotheine le acid nucleic, hammoho le silicones. Ntho lebitso tsoa mantsoe a Segerike hydor - metsi le phobos - tšabo, empa sena ha se bolele hore limolek'hule li tšaba. A bonolo feela, ba 'maloa kapa insoluble, ba ba bitsoa batho bao e seng Polar. Feletseng hydrophobicity ha etsahala, esita le dintho tseo tse bonahalang ha a itšoara ka metsi, a ntse a monya ho, le hoja e le moneketsela bokae. Ka mokhoa ona, ba ka ikopanya le tsa lintho tse joalo le e H ₂ O bonahala e le filimi kapa marotholi, kapa mokelikeli o hlola ka ho holim'a metsi 'me o nka mofuta o itseng oa bolo, kaha o na le nyenyane ka ho fetisisa holim'a sebaka seo le ho fana ka ho ikopanya le fokolang haholo.

thepa Hydrophobic li hlalosa ka ho sebopeho lik'hemik'hale tsa lintho tse sa tšoaneng. Ena e amanang le ho khahloa tlaase ho limolek'hule metsi, ha e ntse e se etsahala, ho etsa mohlala, hydrocarbons.

dintho hydrophilic

Lebitso la sehlopha sena, ha re ntse re ka ba bonolo nahana, hape, e tlisoa ke ho mantsoe a Segerike. Empa tabeng ena, e leng karolo ea bobeli ea philia - lerato, 'me ho ka ho phethahetseng e tšoaeang ka kamano ea dintho tsena metsing - ka ho feletseng "ka kutloisiso ea" le solubility haholo. Sehlopheng sena, ka linako tse ling bitsoa "Polar" kenyeletsa alcohols bonolo, tsoekere,-amino acid le tse ling tse joalo. D. Ka lebaka leo, ba ile ba rua litšobotsi tse tsena hobane ba na le phahameng khahloa matla a ho limolek'hule metsi. Le hantle, ha e le hantle, lintho tse tsohle di hydrophilic ka tekanyo e khōlō kapa e monyenyane.

amphiphilic

'Me ke ka etsahala hore ebe ntho hydrophobic ka' na na le bobeli hydrophilic le thepa? E fellang kateng le, e! Sehlopha sena sa dintho bitsoa diphilic kapa amphiphilic. E fellang kateng le hore e mong le molek'hule e tšoanang le ka ba le ka ho sebopehong lona e le qhibilihang ka har'a - Polar le metsi-Keneleng - likarolo nonpolar. thepa joalo ba, ho etsa mohlala, ba na le liprotheine tse ling, lipids, surfactants, polymers, le peptides. A kopana le metsi a ba theha dibopeho fapaneng supramolecular: monolayers, liposomes, micelles, bilayer lera, vesicles, joalo-joalo The lihlopha Polar tabeng ena ba sekametseng ho mokelikeli ho ...

Meaning le kopo ka bophelo

Ho phaella tabeng ea ho sebelisana metsi le oli, ka fumanoa a mangata ka bopaki ba hore dintho hydrophobic li fumanoa hoo e ka bang libakeng tsohle. Kahoo, e hloekileng holim 'a tšepe, semiconductors,' me letlalo la phoofolo, dimela seo makhasi a sona, chitin sekoahelo sa likokoanyana tse nang le thepa e tšoanang.

Ka tlhaho, bobeli mefuta ya metsoako ke tsa bohlokoa. Kahoo, hydrophiles neng e tsamaisa batho limatlafatsi ka liphoofolo le limela, qetellong lihlahisoa tsa metabolism le tsona di behilwe ka tharollo ea maro a likokoana-hloko. dintho bao e seng Polar u se na bohlokoa haholo ka sebōpeho sa lera la seleng e le e lumellang metsi ho kena khetha. Ke ka lebaka leo thepa tsena li phetha karolo ea bohlokoa ka ho e hlophisitsweng, likokoana-hloko.

Lilemong tsa morao tjena, bo-rasaense ba ho ntshetsa pele thepa e ncha hydrophobic eo ka eona le tla khona ho sireletsa mefuta e fapaneng ya thepa ho tswa wetting le silafatsoa, ka tsela eo ho bōpa esita le ho intša ho hloekisa bokaholimo. Liaparo, lihlahisoa tsa tšepe, thepa ea kaho, koloi khalase - dikopo tse ngata. ho ithuta ka ho eketsehileng ka taba ena ho ka etsa hore tsoelo-pele ea dintho multifobnyh, e leng tla ba motheo bakeng sa bokaholimo mobu-Keneleng. Ke bōpa thepa e joalo, batho ba ka boloka nako, chelete le matlotlo a, 'me ba tla khona ho fokotsa tikoloho tšilafalo cleaners. E le hore ntshetsopeleng ka ho eketsehileng ba tla rua molemo oa bohle.