Ke bokae ho tsuba sebete sa nama ea nama ea kolobe e le hore e be bonolo ebile e le lero? Joang ho fry sebete sa nama ea kolobe ka mokhoa o monate

Hoa tsebahala hore sebete ke sehlahisoa se nang le diminerale le vithamine tse ngata haholo, se bohlokoa haholo bakeng sa 'mele oa motho. Mohlomong ke kahoo batho ba lekang ho e ja hangata kamoo ho khonehang. Sebete sa nama ea nama ea kolobe ka litšoaneleho tsa motheo se tšoana le lihlahisoa tsa liphoofolo tse ling kapa linonyana. Leha ho le joalo, ho na le likarolo tse ling tse lokelang ho nkoa ka hloko ha li ntse li lokisetsoa. Pheha sehlahisoa sena hangata haholo. Hangata hangata e oetsoe ka mekhoa e sa tšoaneng le thekenoloji. Kaofela ho itšetlehile ka phoofolo efe eo subproduct e itseng e leng ea eona. Motho ea nang le boiphihlelo ba nang le phihlelo o tseba, ho etsa mohlala, hore na ho ja lijo tse ngata hakae ho sebetsana le sebete sa nama ea nama ea kolobe le kamoo a ka se lokisetsang ho ntlafatsa kateng, e le hore sejana se be bonolo ebile se le monate.

Mantsoe a fokolang

Ho qala, o hloka ho tseba esale pele litšoaneleho tsa sehlahisoa e le hore o tsebe ho sebelisa mahlakoreng a eona a matle le a mabe ka nepo. Pele o arabela potso ea hore na ke ho bokae ho tšoasa sebete sa nama ea kolobe, re tlameha ho utloisisa ka ho hlaka hore phekolo e feteletseng ea mocheso e etsa hore sehlahisoa sena se omelle le se thata. Boholo ba ho tlosoa ha mongobo bo ka senya sejana feela 'me ba fetola sehlahisoa sa lero se phethiloeng ka lero le "sehlabelo" se sa lokelang bakeng sa ho ja. E le ho thibela sena hore se se ke sa etsahala, ntho e 'ngoe le e'

Kahoo ho na le bokae ba ho ja sebete sa nama ea nama ea kolobe? Hangata ka lehlakoreng le leng ha ho hlokahale ho feta metsotso e 3-5. Lekhetlong lena ho lekane ho tiisa hore sekhahla se setle se entsoeng ka holim'a metsi, 'me ka hare ho sehlahisoa seo se lula se le lerootho ebile se le bonolo. Hangata, sebete se pheha haholo, ntle le ho sebelisa lisebelisoa tse rarahaneng. Ho chesa sephahla ka seng, o hloka feela ho netefatsa hore mokelikeli o lokolloa ho oona ha o hatelloa, o ne o le bonolo. Moriri o mofubelu oa mali oa mongobo o bontša hore sehlahisoa ha se e-s'o loketse ho sebelisoa.

Liphiri tsa ho itokisetsa lihlahisoa

Ho finyella sephetho se setle, tlhokomelo e khethehileng e lokela ho lefshoa ho khethiloeng le ho lokisetsa sehlahisoa se seholo. Hase sephiri seo sebete sa nama sa nama se kolobe se fapaneng le sona, ka mohlala, ho tloha ka khomo. Ntlha ea pele, e koahetsoe ke filimi e fokolang, e leng e etsang hore ka linako tse ling e se ke ea e tlosa. Ntlha ea bobeli, lijo-thollo tse nyenyane ka sebopeho sa nama ea nama ea nama ea kolobe ka mor'a phekolo ea mocheso li baka moelelo oa bohata oa ho omella. Sena se ka qojoa haeba se lokiselitsoe hantle esale pele. Bakeng sa bonolo bo eketsehileng, ts'ebetso ea ho tsuba e atisa ho sebelisoa. Tabeng ena, sebete se lokela ho bolokoa bonyane halofo ea hora ka lebese kapa metsi a hlakileng. Mongobo o mong o tla etsa hore sehlahisoa se ferekane haholoanyane, 'me ka mor'a ho tsuba ho tla ba bonolo haholo. Ntlha ea boraro, ho molemo ho nka sehlahisoa se secha kapa se se se ntse se senyehile bakeng sa kalafo. Kahoo e tla ba ho le bonolo ho fumana hore na ho chesa sebete sa nama ea nama ea kolobe. Theproduct e tlameha ho ba le mebala e hlakileng le e sa sireletsang holim'a metsi. Ho ba teng ha lefifi kapa moriti o lefifi ho ka 'na ha bontša boleng ba sehlahisoa. Tabeng ena, monyetla oa ho chefo kapa liphello tse ling tse sa rateheng ke tse phahameng. Haeba sebete se khethoa ka tsela e nepahetseng, joale o ka tsoelapele ka mokhoa o sireletsehileng.

Phetolelo e bonolo

Ho na le litsela tse 'maloa tse thahasellisang tsa ho fry ea sebete sa nama ea kolobe. Sejo se monate se tla fumanoa feela haeba u etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka tsela eo e ngotsoeng ka eona risepe. Qalong, o ka nahana ka kgetho e bobebe, ha sebete se secha se oetsoe ka breadcrumbs ho tloha phofo. Ho sebetsa, o hloka feela thipa, lebokose la ho itšeha le pan e ntle ea ho senya. Hape e le lisebelisoa tse ka sehloohong tseo u lokelang ho li nka: ligrama tse 400 tsa nama ea nama ea kolobe - 10 dikgerama tsa letsoai, 5 dikgerama tsa pepere ea fatše, khalase ea phofo le 80-90 dikgerama ea oli ea limela.

Hona joale o ka qala ho ithuta mokhoa oa mokhoa oa ho ja nama ea nama ea kolobe e monate ebile o se na mathata:

1. Ntlha ea pele, sehlahisoa se hloka ho hlatsuoa ka ho feletseng le ka hohle kamoo ho ka khonehang ho tlosa filimi holimo. Ka mor'a sena, ho hlokahala hore u tlose methapo eohle le lijana tse teng. Qetellong, sebete se lokiselitsoeng se lokela ho khaoloa likotoana tse 1-1.5 cm, ho hlatsoa le ho omisoa ka thaole.
2. Kopeng e arohileng, kopanya lintho tsohle tse hlephileng: pepere, phofo le letsoai. Haeba o lakatsa, o ka eketsa leha e le efe tse ling tsa linoko kapa li-condiments.
3. Pechenku o ile a otla ka lehlakoreng le le leng ka hammer ea kichineng, ae koahela ka filimi ea lijo, e le hore mali a phatlohe a se ke a silafatsa kamore eohle.
4. Ho chesa oli ka lero le chesang.
5. Sebete se lokela ho qala ho tšoha ka phofo, ebe se kenya mafura a belang. Tlas'a tšusumetso ea mocheso, sehlahisoa se tla fokotseha ka boholo, kahoo likarolo tsena li ka behoa haufi le hohle kamoo ho ka khonehang. Ho ja ka lehlakoreng le leng ha ho na ho feta metsotso e 3-4. Sehlahisoa sena se lokela ho koaheloa habonolo feela.

Hang ha mali a khaotsa ho phalla, mollo o ka tima, 'me sehlahisoa se ka fetisetsoa sejana ebe se isoa tafoleng.

Sephiri sa bonolo

E mong le e mong ea lulang mahaeng o tsoela pele ka theknoloji ea hae ea ho lokisetsa lihlahisoa tse itseng. Leha ho le joalo, boholo ba karabo e lekanang le potso ea hore na ho na le bokae bo bongata ba sebete sa sebete sa nama, e le hore se bonolo.

Ba nahana hore nako hase ntho e ka sehloohong. Sena se ka ba metsotso e 3, 5 kapa e 7. Sena sohle se itšetlehile ka botenya ba sengoathoana. Ha e le hantle, bonolo ba sehlahisoa bo fanoa ka ho e qeta pele ka lebese. 'Me motho e mong le e mong o khetha nako ea mokhoa ona ka boithaopo. Bakeng sa ba bang, hora e lekaneng, ha ba bang ba khetha ho tlohela sehlahisoa boemong boo bosiu. Se boleloang ke ts'ebetso ena ke ho tlatsa likokoana-hloko tsa sebete le mongobo. Ho phaella moo, sehlahisoa sa lebese ha se fane ka tatso ea mali le monko o tsoang linaheng tse ling. Hape ke habohlokoa, hobane nakong ea ho chesa, ba ka bonahatsa le ho feta. Kamora mokhoa ona, mokelikeli o lokela ho tšolloa, 'me sehlahisoa sona ka boeona se lokela ho hlatsoa hape ka metsi le ho omisoa ka thaole ea pampiri. Hona joale o ka qala ho o chesa ka tsela efe kapa efe e loketseng.

Sebete sa batter

Basali ba nang le phihlelo ba ka fana ka likeletso tse ngata ho batho ba batlang ho tseba hore na ba tšoasa sebete sa nama ea kolobe joang, e le hore e bonolo ebile e le lero. Khetho e le 'ngoe ke tšebeliso ea batter. 'Me boima bo lokela ho ba bo lekaneng le bo bongata. Tabeng ena, o ka sebelisa recipe e hlokang: ligrama tse 500 tsa sebete sa nama ea nama ea nama ea kolobe - mahe a 2 a khoho, 5 dikgerama tsa letsoai, 15 dikgerama tsa phofo, pepere ea pinki le oli e nyenyane ea meroho.

Tshebetso eohle e na le mehato e meraro:

1. Ho lokisetsa sebete. Sehlahisoa sena se lokela ho hlatsuoa, ho hloekisoa ka likepe tse khōlō le li-ducts, ebe li arotsoe likarolo. Hona joale liaparo li lokela ho kenngoa ka mokotleng oa polasetiki le ho nyahama hanyenyane, ho sebelisa lehlakoreng le boreleli la hamore kapa pina e tloaelehileng ea ho roala. Ka mor'a phekolo ena, sengoathoana se seng le se seng se lokela ho kenngoa ka mahlaseli ho tlosa mongobo o feteletseng.
2. Litokisetso tsa ho otla. E le ho etsa sena, mahe a lokela ho otloa ka letsoai le pepere, mme qetellong o eketsa phofo. Re tlameha ho leka ho boloka motsoako motsoako.
3. Ho chesa. Sebete se lokela ho qala ho kenngoa ka har'a boima ba mahe, ebe se kenngoa ka pane e chesang ka oli e phehang le ka metsi ka metsotso e 4 ka lehlakoreng le leng. Pheha hantle tlas'a sekwahelo se koetsoeng, e le hore mongobo o fokole haholo.

Khetho ena e bonolo haholo, hobane e hloka bonyane ba litšenyehelo tsa 'mele le nako.

Sebete ka bolila ba tranelate sauce

U ka sebelisa likhetho ka nako e telele, u etsa qeto ea hore na u ka ja joang sebete sa nama ea kolobe, e le hore e bonolo ebile e le lero. Kakaretso ka mehato ea e 'ngoe ea tsona e hloka hore ho be le lihlahisoa tse qobelloang ka lits'ebetso tse latelang: 400 dikgerama tsa sebete - li-milliliters tse 200 tsa tranelate e bolila, li-gramu tse 30 tsa phofo, halofo ea khalase, 2 eiee, letsoai, teaspoon ea mosetareta, pepere le meroho leha e le efe.

Bakeng sa kgetho ena, o hloka ho etsa tsohle ka mehato:

1. Ho hloekisa le ho hloekisoa ha bile e ntša sebete ho lokela ho khaoloa ka likotoana tsa boholo bo nepahetseng le lihora tse 'maloa ho li pata lebese.
2. Khaola eiee ka mehele e meholo e kholo 'me ue fe oli ho fihlela e le bonolo.
3. Eketsa sebete ho pata ea ho chesa le ho ja lijo ka nako e fetang metsotso e 10 le ho tsosolosa kamehla.
4. Ho tloha ho tse ling tse setseng, lokisetsa sekoahelo ka ho arohana, 'me u tšollele lintho tse hlahisitsoeng ka fate. Lihlahisoa tsena li tlameha ho sala hammoho ho fihlela sebete se khaotsa ho phalla mali ha se hatelloa. Ho pepere le letsoai lijo tseo u li hlokang qetellong.

Sehlahisoa se se se felile se lokela ho koaheloa 'me se fane ka ho tsitlella. Ke feela ka mor'a moo, sebete se bonolo le se tiileng se ka fanoa tafoleng.

Sebete le monko oa onion

Hangata lihlahisoa tse tloaelehileng li phehoa ka meroho e fapaneng. Empa bakeng sa ba qalang mofumahali e tla ba e thahasellisang haholo, kamoo monate ho Fry nama ea kolobe sebete le eiee. Mokhoa ona, ka mokhoa o bontšang, o atisa ho sebelisoa. Har'a lihlahisoa tseo u tla li hloka feela sebete, phofo, eiee, letsoai le oli leha e le efe ea meroho.

Theknoloji ea mokhoa ona e bonolo ho ithuta ho tloha ka lekhetlo la pele:

1. Ntlha ea pele, ka pane e pholileng, ho hlokahala hore u hopole ka halofo ea oli ea onion. Ba lokela ho ba bonolo le ho hlaka hantle. Ha e le hantle, bongata mona ha bo tsotelle. Le hoja eiee e eketsehileng, sejana se monate haholo se tla hlaha. Sehlahisoa se felile se lokela ho kenngoa ka nakoana sejaneng se hloekileng se hloekileng.
2. Ka oli e le 'ngoe ka potlako e fola sebete, e se e se e ntse e le ka pele ho phofo.
3. Eketsa eiee e lokisitsoeng ho pan, e koahele ka sekwahelo ebe u tšoara lijo sebakeng sena ka metsotso e 20 mocheso o tlase haholo.

Sejo se nang le sehlabelo se setle bakeng sa sejana se makatsang se tla ba litapole tse senyang. Le hoja motho e mong le e mong a ka etsa qeto ea potso ena motheong oa litakatso tsa hae tsa lijo.