Ke rata lehlabula. 'Me a sa feela ka lebaka la' nete ea hore lebitso la seterata se mofuthu. Ea lehlabula ba na le tatso ea sebele ea tsohle meroho, litholoana, litlama le monokotsoai. Lehlabuleng leo ba batla ho pheha, 'me joale ho thaba ho na le. Recipes bakeng sa meroho haholo. Di halikiloeng, ka setimi, stewed, makotikoting. Ke batla ho hlahisa ho uena e risepe e monate haholo sauteed meroho. Joalo.
kgetho ya dijo le ho pheha
Ka phihlelo ka Kea tseba hore ho reka meroho ntse molemo 'marakeng ho feta ka mabenkele le. Bahoebi ba ke ke ea reka ngata joalo ya thepa, e le lisuphamaketeng. Ka lebaka leo, lihlahisoa tsa bona ho tla lula ho hloekileng. Ho lokisa sauteed meroho Nka reka likotoana tse 'nè kapa tse hlano tsa eggplant. Re boetse re lokela para ea bulbs kgolo, a mabeli kapa a mararo lihoete kgolo, likotoana tse 'nè kapa tse hlano tsa tšepe pepere, sekotoana se seng sa pepere chesang, ditamati' nè tse khōlō, cloves tse tharo tsa konofolo. Ha ho mohla ke nkhothaletsa ntlo ho eketsa ka sejana litlama tse itseng kapa linōko. Ke lumela hore e mong le lelapa la itseng ea eona e beha tsa linōko. risepe ena ho na le mokhelo. Hang metsoako tsohle li hlatsoa le ho hloekisa, qala ka ho khaola bona. Ho saute meroho hangata entseng dikotwana tse. Ebe sequentially ka tsohle Fry oli poone. Pele ka line, ea e le hantle, eggplant. Hopola hore kamehla sinenkie hadika monya e ngata oli. Stock ka ka bona esale pele. Ke khetha poone, hobane thusa 'mele ho hlahisa k'holeseterole e ntle, na ha ho fofonela, ha ho na "letlōbō". Kahoo, ka mor'a ho hadika eggplant beha ka 'pan e ka tlase teteaneng. Thoko propasseruyte setseng metsoako. Hore ke: hasesaane onion, rantipole grated le hasesaane tšepe pelepele ka masale a halofo - perezharte ka ho hadika 'pan kapa skillet. Ebe eketsa ditamati le. All lethopa ka nako e itseng, ho fihlela lero la lokolotsoeng e le sieo. Ka mor'a moo, kopanya dikahare tsohle tse ka 'pan le eggplant ka pan' me a beha ka mollo lieha protomai metsotso e mong tse tharo. Hona joale u ka eketsa linoko le litlama hasesaane, banyalani ba bang ba masale a chesang pepere le meroho sautéed fa e nyenyane ho feta hole. Sebeletsa ena le sejana ea eggplant ka ba ka bobeli chesa 'me a batang.
lijana tse ling tsa meroho
Joalokaha ho se ho o ile a re, ke rata ea lehlabula bakeng sa meroho a hloekileng. Eggplant har'a bona sebaka khethehileng. takatso ea bona e ikhethang ha a mo kena hanong, 'me feela tlatsetsa konofolo, litlama le linoko. Lijana tsa eggplant, e photo photo photo photo e ka bongata kenngoa ka cookbooks, ke kamehla thahasellisang talimela tafoleng. Ke batla ho fana ka maikutlo a seng nyane thahasellisang risepe le meroho ena. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona o tla hloka lihoete, letsoai, konofolo, pepere, ho baba, metsi, dikgwele. Hlatsoa eggplant le khaola hammoho lehlakoreng le leng, empa e se ka ho feletseng. Lihoete grate kapa chop ka blender ka. Khabeloa ratha konofolo. Hot pelepele khaola ka masale a halofo. All empa e nyenyane putsoa, kopanya, hanyenyane prisolit. motsoako ona Stuff eggplant le tlama thread bona e tloaelehileng. Mene ka 'pan ka lekarecheng sinenkie, tšela letsoai le metsi a batang (1 litha e le nngwe - 1 teaspoon letsoai). Siea eggplant matsatsi a seng makae. sejana ena tsoela hantle tlas'a litapole phehiloeng le herring.