E le nama ea kolobe apehoa ka ontong e le escalope

Escalope ke sekhechana sa nama a arohile ho masapo a ka le halikiloeng ka pane le se nang breading. Ka e le sejana ena e fapane haholo le nama ea seteike e ka lokisetsa ho tswa ho nama e otileng, 'me ho ka' na esita le ho apehoa ka ontong. Ka lebaka leo, escalope ya nama ea kolobe ka ontong e molemo ka ho fetisisa entseng ho tloha dele ena. nama Sena ke sebakeng se loketseng loketseng ya ho risepe ena le ka tsela e phethahetseng o bontša ka boeona e ka nako ya kalafo mocheso. E lokela ho jere hopola hore lijo ena ke ea ho sebelisa chelete e bonyane ba seasonings le linoko. The ntho e ka sehloohong e le tatso ea nama. Ke ka lebaka leo, pele u apeha le nama ea kolobe ka ontong e le escalope, ntlha ena e lokela ho nkoa e le ba pele.

metsoako

Ho u lokiselletsa ho hloka:

- nama ea kolobe le sente - 1 lik'hilograma;

- letsoai;

- pepere;

- meroho oli - 0.5 linoelo;

- e khubelu veine - 100 di ml.

lokisetsa nama

Dele lokela ho hlatsoa ka ho feletseng le fa metsi aa tsoa. Ka mor'a moo, nama e khaola likoto tsa boholo tšoanang le ka seatleng sa oa disentimitara mong teteaneng. Ho ke ke ho hlokahala hore ba khomarele ka thekenoloji ho khetheha. Ho fumana e le nama ea kolobe monate ka ontong ho ena le ho eteni thata tsa nama cheleng le likotoana tlameha ho khaola mafura 'ohle le methapong. Sena ho lokela ho etswa le haeba u na le ho tlosa karolo ea bohlokoa nama ea kolobe ho. Ho ke ke molemo ho li sebelisa ho lokisa lijo e 'ngoe. Hang ha nama e sliced, ho ke ke ho hlokahala hore ho loantša. Leha ho le joalo, sena ha ho joalo, joalokaha e etsahala burgers, hobane o hloka hore re lule re sebopeho tsa sona tsa. Ka hona, le likotoana tsohle li sebetswa joalo hore botenya ba disentimitara se tlohetsoeng ka 0.5 cm,. Batho ba bang apaya sebediswa bakeng sa sena ha se e bonolo hamore ya nama, eo roba sebopeho lona, le libotlolo khalase thota.

Processing ka pane

Pele o apeha nama ea kolobe ka ontong, ho ke ho hlokahala hore habobebe Fry. Bakeng sa morero ona, alengelami pan, a tšela ka oli tsohle le futhumatsa holim'a eona mocheso e phahameng. Ka mor'a hore a fumane likotoana e ata ha nama eo e halikiloeng tsa metsotso e mehlano, ntle le ho fokotsa mollo, ka lehlakoreng le leng, 'me metsotso e mehlano ka tse ling.

ho baka

Ha nama e browned, e lokela ho jarisa ka e setshelo ya ho baka. Na, letsoai hae le pepere. metsotso e leshome ka mor'a moo, e tlameha lokolla lero la. Ho eketsa veine 'me a beha nama ea kolobe ka ontong ka ho apeha. Tabeng ena sebōpi tlameha ho halefile ho thempereichara e sa likhato tse 180, 'me ba sejana ho pheha ho ba metsotso e 20 ho fumana cutlets ho eona lero. Leha ho le joalo, ho na le batho ba neng ba u se ke ua rata nama. Tabeng ena, tshebetso ya ho fumana ka ontong ea ka e ile ea eketseha ho metsotso e 40, empa e ke ho hlokahala hore ho kamehla hlahloba nama ea kolobe, gore e tle e ha e fumana e omme. Hape o ka tima setofo le siea nama metsotso e mashome a mabeli, e le hore ha e-ka a bale litsenyehelo ea mocheso pele letsetsa.

iphepe

Pele o apeha nama ea kolobe ka ontong e, o lokela ho fumana hore na oa hae ba sebeletsa. Kaha nama ena e na le tatso e ntle chesang, ea ntan'o ba ho hantle loketseng litapole tse khotliloeng le gravy ho tloha monokotsoai. Ha e le hantle, e ne e ka ba le phaella moo ntle ho lijo leha e le efe, empa connoisseurs ea 'nete ea diresepe tsena khetha ho sebelisa ka mongolo ntle batho ba mefuta eohle agregar a-ons, hammoho le spaghetti ka ho sebedisa Ketchup tloaelehileng.