Durian: ke monko ofe, seo se se ratang, se jeoa joang

Morao tjena, ho 'nile ha e-ba le mokhoa o thahasellisang - motho oa kajeno o batla ho fetela libakeng tse sa tloaelehang haholo. Etsa ka parachute - e tšosang, fofa ka sefofaneng - e tšosang le e theko e boima, le ho tsamaea bosiu ka tsela e lefifi - le eona e kotsi. 'Me ke batla ho lahla adrenaline. Ho etsoa eng? Sheba libaesekopo tse tsosang takatso ho thelevishene, etsa setšoantšo se hlahelang ka mokhoa o sa tloaelehang 'me u leke lijo tse sa tloaelehang, har'a tsona - maphele a halikiloeng, chestnuts le mong'a. Tatso ea sehlahisoa sa ho qetela ke haholo bakeng sa ts'ebetso, mme monko oa eona o nyatsa ka ho feletseng. Ke hobane'ng ha tholoana ee e tsebahala? Ke hobane'ng ha ho nkoa e le ntho e ratoang haholo ho Thailand? Hoa hlokahala ho utloisisa sehlooho.

Re bua ka eng?

Ka hona, motho oa mongane ke mang? Litholoana tse sa tloaelehang li fofonela joang? Ena ke sefate sa tropike sa malapa a Malviv. Ho tsoa lebitsong la Malasia le fetoleloa e le "moutloa". Litholoana tsena li 'nile tsa lengoa Malaysia, Indochina, India le Thailand ka lilemo tse fetang 600. Hangata, empa e fumanoa South le Latin America. Bakeng sa li-durian tse loketseng mocheso oa mongobo o mongobo. Ha e le tseleng, semela sena se na le mefuta e 30, e leng ho eona e eang lijong feela 9. E meng le e fapaneng e fapane le tatso ea eona ea pele le monko o monate.

Sheba mahlo a bona hore na ho na le bothata bofe. Ke sefate sa kamehla se nang le lifate tse nang le makala a phatsimang. Sefate se chesa ka limithara tse 40 ka bophara. Makhasi a na le letlalo le letlalo, a atisa ho supa. Karolo e ka tlaase ea makhasi e koahetsoe ke sekala sa maqhubu. Lipalesa li hōla holim'a kutu, e kang likhele tse nang le sebōpeho. Nako ea lipalesa e nka lihora tse 'maloa feela,' me lipalesa li na le monko o monate. Li senoloa mantsiboea, 'me li oa ho mafube. Ho tloha mathoasong a selemo ho ea qetellong ea lehlabula, durian e atleha.

Litholoana: Lisebelisoa tse molemo

Sefateng se hōla litholoana tse kholo, tse ka bang bolelele ba 30 cm le 10 kg boima. Ka ntle, tholoana e tala e nang le mohaho o motsoako le khetla e thata e koahetsoeng ke li-pyramidal spines. Tlas'a sekhahla se boima, pata peō e khanyang ho fihlela ho 6 cm ka boholo. Ba na le 'mala o mofuthu o tsoang bofubelu bo bofubelu ho ea mosehla o mosehla. Nama ea litholoana ke e teteaneng, e bolila-mosehla. Ha tholoana e sa butsoitse, e monko oa joang bo bocha. Empa ha e ntse e butsoa, monko o fetoha, o fetoha o senyang le o monate.

Durian e fokotsa ho itšireletsa ka lebaka la lijo tsa fiber. Litholoana li noa metsi hantle, li potlakela ho phalla likokoana-hloko 'me li tlosa likokoana-hloko' meleng, li thibela ntshetsopele ea kankere ea mala. E boetse e thibela phokolo ea mali, e ama setlaba ka lebaka la boteng ba vithamine C, e matlafatsa masapo, e phekola lefu la tsoekere ebile e matlafatsa qoqotho ea qoqotho. Joaloka bonase, ho bohlokoa ho bua ka ntoa khahlanong le migraine le ho tepella maikutlong, hammoho le ho ntlafatsa ts'ebetso ea lijo.

Linaheng tsa Asia, ho na le libaka tseo ho sa lumelloeng hore ho be le durian. Tatso ea eona mona hase ea bohlokoa joaloka monko, o ke keng oa felisoa esita le ka thuso ea litlolo. Ho ithuta libaka tse joalo tse thibetsoeng ho bonolo, ho tla ba le pontšo monyako le mofumahali ea tšolotsoeng ka mohala o mofubelu. Naheng ea Thailand, mong'a naha ha a khone ho tlosoa naheng eo bahahlauli ba e bolelloang boema-fofane. 'Nete ke hore naheng ea habo oa hae, morena oa litholoana.

Pale e monate

Ho na le pale eo hangata e hlalositsoeng Asia, e bolelle kamoo mong'a lona a hlahileng kateng. Ke ntho e monate joaloka tholoana ee? Motho e mong o tla re tlhapi e bolileng, le motho e mong ea tsoang ho eena le ho hopotsa ka ho feletseng lefu la phoofolo. Empa ho ea ka tšōmo, o kile a utloa lerato! Lilemong tse ngata tse fetileng Asia moo ho ne ho lula morena ea sa rateng ka lerato mme a batla thuso ho boselamose. O ile a mo fa litholoana ka monko oa boselamose le tatso. Ngoanana enoa o latsoitse tholoana mme a ratana le morena. 'Me o ne a thabile hoo a ileng a lebala ho leboha magic. Serosa se halefileng se ile sa rohaka litholoana 'me sa se fetola lesea le monate. Ha morena a khutlela serapeng ka morao ho morena, o ile a soetseha 'me a lahlela tholoana eo fatše ka matšoenyeho. Empa karohano ea li-durian e ne e le monate joaloka pele.

E jeoa joang?

Re ile ra nahana hore durian ke litholoana. Ke eng e monate joaloka eona? Ba bangata ba ke ke ba rata karabo ea potso ena, kaha monko o phatlalatsa litšobotsi tsa bola. Empa na ke habohlokoa ho ja sehlahisoa se nkhang hamonate? Mona Thais o khona ho ngola ode e feletseng, e nehetsoeng tatso e ntlehali ea durian. Ba nka hore e monate, e sate, e hopotsa motho ea nang le letšoao la ho tšoara papaya le vanilla. Nama e ka jeoa ka khaba. Haeba e tiile, ha e hlokehe. Ke habohlokoa ho fumana nako e nepahetseng ea ho ja, kaha lesea le sa sebetseng ha le na thuso, ebile le bohloko bo feteletseng. Ho na le litholoana tse lokelang ho ba hang-hang, hang ha li bulehile, feela tabeng ena botlalo ba lipalesa tsa tatso bo utloahala.

Ho na le mofumahali ea ka fanang ka letsoho, ho roba le ho hula nama. E le hore u be bonolo, u ka sebelisa khaba kaha monko o jeoa letlalong ebe ha o hlatsoe. Baahi ba moo ba thabela ho noa litholoana ka metsi a letsoai, a tšeloa ka halofo ea khetla. Ka Thailand, likotoana tsa litholoana li tšeloa ka lebese la kokonate 'me li sebelisoa tafoleng. Ena ke monate oa sebele. . Hape ho tloaelehile hore li-patties li na le likotoana tsa litholoana .

Le ka seo ba se jang?

Haeba u fihla naheng ea kholo ea tholoana ena, u tla utloisisa ka potlako hore na u ka ja lijo tsa mofuta ofe. Ha e le hantle ke tholoana ea bokahohleng, e kenyelletsoang hoo e batlang e le lijana tsohle tse ka khonehang. E rata ho lumellana le kofi, mme ka hona lijo tsa hoseng tse joalo li nka monate oa lijo tse monate. Palesa ea litholoana e kenngoa ho mousse ka lijo tsa Thai, ice cream le jeme li pheha. Nama ea tholoana e sa butsoang e sebelisoa e le meroho, ke hore, e arotsoe ka likarolo mme e halikiloe kapa e ts'oetsoe ka linoko. 'Me haeba u kopanya makhasi a durian le mokopu, u fumana pente e nkhang hamonate, eo batho ba Thai ba e sebelisang e le linoko. Indonesia, litholoana li kenngoa ho sopho ea litlhapi ho fana ka tatso le tatso. Lipeo le tsona li ea lijong, empa li nkela sebaka sa nakoana. Ho tsotehang, mokhoa oa ho boloka lintho ha o amane le Thais. Ke 'nete hore ha ba nke litamati ka likomkomere, empa ba pheha nama ea durian ka tsoekere mme ba ka boloka jeme. Joang ho ja mong'a naha naheng ea rona? Empa ha ho na ho hlaka ka potso ena, hobane ha ba re fe litholoana! Na e khopisa? Mohlomong. Empa ho utloahala. . Oh sehlahisoa se khethehileng se bohloko .

Ke hobane'ng ha e le habohlokoa ho leka tholoana?

Ena ke litholoana tse joalo tsa durian! Ke eng e monate joaloka eona? Indol! Ke mokelikeli o monko o monate o monate, monko oa oona o tšoana le k'habeche. Sejo sena se ikarabella ka monko o monate le libaktheria tsa sehlahisoa. Hape litholoana li na le divithamine e ngata, mafura le lik'habohaedreite. Ha ho na le protheine e lekaneng le karolo ea boraro ea tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea vithamine C. Durian e na le nicotinic acid le liminerale tse kang tšepe, phosphorus le calcium. Ha ho le joalo, ho na le se seng se lekanang se hlalosang, se-durian ho feta monko o monate. Ke sebaboleho sa manyolo se tlosa chefo e tsoang 'meleng. E boetse e teng ka liseleng tsa methapo ea methapo le ea masapo. Durian ke "moenjiniere oa matla" ka botlalo ka lebaka la bongata ba sucrose le fructose. . 100 lik'hilograma tsa lik'hilojule tse 147, tse ngata tsa tsona ke lik'habohaedreite le metsi .

Lijong le eseng feela

Linaheng tsa Asia joaloka le mong'a naha. Seo se nkhafatsang ha se bohlokoa hakaale! Ntho e ka sehloohong ke hore ena ke mokhoa o molemo oa ho phekola le o sebetsang oa meriana ea setso. Makhasi a semela ho na le oli e ngata ea mosetareta le hydroxytryptamine, e lumellang ho sebelisa tholoana e le antipyretic ha ho phekoloa serame. Ha bile e tšolloa, libate tsa tholoana le litholoana li thusa. 'Me metso ke moemeli oa likokoana-hloko o thahasellisang, kaha motsoako oa liminerale, livithamine, amino acid le sulfure li sebetsa haholo. . Empa, mohlomong, boleng bo botle ba durian ke bokhoni ba ho tsosolosa 'mele le ho tsosolosa potency .

U lokela ho leka ntho e 'ngoe le e' ngoe!

Ho ea linaheng tsa Asia, u tla potlakela ho fumana seo mong'a sona a shebahalang ka sona, 'me ka mor'a moo u tla tloaelana le tatso ea eona. Lebenkeleng leha e le lefe la litholoana ho bonolo ho fumana libolo tse tala le li-spikes. Tholoana e tšoana le hedgehog e tsitsitseng. Melao barekisi ba etsa qeto ka molumo. Haeba molumo o le mosesaane ha o kokota, joale litholoana ha li butsoitse. Empa molumo o lerata o bua ka ho phatloha. Ha u le moo mohlomong u tla buelloa hammoho le mong'a ntlo ho reka litholoana tsa mangosteen tse tsamaeang hantle le sehlahisoa se seholo. Hopola hore durian e ke ke ea jeoa ke batho ba nang le khatello e matla ea mali, khatello ea kelello. Hape ha e kopane le joala, e thibetsoe hore e sebelisoe ke basali ba nang le bokhachane le ba senyang. E mong le e mong oa monko o monate oa litholoana, ka mokhoa o sehlōhō o felise peel. Nama e na le 'mala oa lebese le khutsitsoeng. Ho na le tlhokahalo hang-hang. Ka tsela e tsitsitseng ea li-lobule li tšoana le ntlo ea kotteng kapa botoro. E rata joaloka phala ea banana e nang le sefate sa tranelate, vanilla le fragole. Ba ileng ba leka tholoana ena e sa tloaelehang ba bolela hore monko o mamella khaba ea pele, ebe ha o kena-kenane le thabo ea lijo. Kamora ho latsoa ha ho tsotellehe hore na durian e na le bokae. U ntse u batla ho e reka hape. Litefiso tsa litholoana tse sa arohaneng ke li-baht tse 100 ka kilogram, kapa li-ruble tse 165, le nama e hloekileng ho tloha kamoreng e le 'ngoe ea li-durian e tla rena bahtha ba 80 kapa 132 ruble.