Coulibiac - sena Recipes ... Molemo ka ho fetisisa, ditomotsebe tsa ho pheha

Coulibiac - e 'se kholo phae likhutlo li' nè kapa sebopeho lisekoere, e ratoa haholo ke e Russia kichineng. Re fana ka inoa ka histori ea ho bōptjoa ha sejana ena le hlalosa le dikgetho tse mmalwa ho etsa eona.

A batla a ea histori le bokoli

Lebitso la kaka ena ea setso Ho thehoa ke mantsoe a "kulebyachit". Old Russia e bolela ho "etsa ka letsoho". Ka ho sebelisoa ha toppings ea setso meroho, mahe, tlhapi, li-mushroom, motoho, nama ea mefuta e sa tsoaneng fapaneng le ho e kopanya lona, hammoho le litholoana le jeme.

Qalong ea tse lekholo tse fetileng ka Moscow e ne e le ka ho fetisisa ratoa selotlolo lera kulyabyaka. E le hore ho qoba ho tsoaka tsa tlatsa maemo ne beha dipanekuku foreshe. Phae fumana phahameng haholo, timetsang nako ho pheha, e theko e boima 'me khōlō fepa ho keteka ka makhetlo khōlō haholo. Empa lijo ena ka fepa palo e khōlō ea batho.

Ka morao-rao ho pheha Kulebyaka - e bonolo ntle kapa ,屋内phae, le mefuta e 'ngoe kapa tse peli tsa tlatselletsa. sejana ena e ne e lekane letsatsi le letsatsi. Re fana ka le dikgetho tse mmalwa ho toppings.

Hlama risepe bakeng sa ho etsa phae

Ho qala, li bua haholo ka tsela ya ho pheha e ntle tomoso hlama bakeng sa phae e. Hoa hlokahala ho sefa linoelo tse 'nè tsa phofo le kopanya ka pinch ea letsoai. Hlapolla dikgerama mashome a mahlano tsa tomoso ka a etsang dilitara tse 0.5 tsa metsi a futhumetseng (kapa lebese), eketsa spoonful kgolo ya tsoekere. Ka mor'a ho phahamisa, ho seponche le oli ea limela ho fokolang hore ba tšela phofo le lube hlama bakeng sa tse tsheletseng - metsotso e robeli. E lokela ho ba rekere haholo.

Koahela hlama 'me a romela a mocheso bakeng sa metsotso e mashome a mane. obmyat latelang le tlohela hore ba tsamaee hape. Hona joale u ka pheha.

Recipe phae le hop le lehe

The risepe sisintsweng fellang kateng le le sejana le monate 'me ho ena le bonolo. Ho pheha sona ka sebele u lokela ho etsa hlama esale pele. Le hoja e tla atamela, a re ke re pata. Shred hop (dikgerama makholo a mahlano) le pheha ho fihlela le bonolo, empa ha mushy naha. Ka nako ena, pheha mahe a mararo, Peel bona le ratha khabeloa. Kopanya le hasesaane tala eiee sekolong. Arola hlama likarolo tse peli sa lekaneng. moqolo likhutlo li 'nè ea monyenyane kapa sebopeho oval le battlefield ka sebopeho. Ho ekelletsa moo aba tlatselletsa le koahela kolohantsoeng bobeli hlama. Bohale hammoho, khabisa leha e le efe ya lintlha tse qaqileng tsa lekoa.

Coulibiac le hop le mahe a lokela ho robala ka thaole 'me a hloelle. Ka mor'a moo, oli yolk, u se skewer mekoti tse nyenyane hohle holim 'me ho baka. Phae tla ba monate haholo ka mofuthu kapa chilled.

Recipe phae le nama le litapole

Bakeng sa ba lokisetsa ho lona u ka sebelisa bakiloeng oa litapole tse khotliloeng. Etsa leha e le efe ea nama minced, kopanya ka ho eona le onion hasesaane, letsoai le seasoning ratang. Fry ho fihlela ha puso loketse, pholileng me a ekelletsa ka parsley hasesaane. Kopanya e pata tsohle. Ka phuthoa hlama lera aba litapole ka nama, a tloha ho ea metshetshe ba emetse disentimitara tse peli kapa tse tharo. Ka mor'a moo, ka bonolo ba qala ho la eona.

La sephetho le moqolo seam apare ho baka, kirisi otloa lehe yolk le ho baka ho 180 c.

Recipe celebratory phae

Ho lokisetsa kaka lokela ho pheha ponto ea litapole lekhapetleng, hloekisa e le sila masale botenya karolelano. dikgerama tse makholo a mabeli tsa mefuta e sa tšoaneng ea nama (likhoho, nama ea khomo le nama ea kolobe) lethopa ho fihlela boemo loketse, khaola ka dikotwana tse mahareng-boholo bo lekaneng le Fry le eiee, a eketsa ka moro hanyane qetellong. Rōlela tsoa hlama 'me a beha ka sebopeho haholo. Tšela holim 'a eona e oli e nyenyane, ho etsa bumpers khōlō, jala evenly litapole, nama le dilae tamati. Holim 'a ka koala likarolong tse ling tsa tlhahlobo, kapa ho tsamaea bulehileng le loetsa litsepe lehe teteaneng. Coulibiac le nama le litapole Ho tla ba loketse ka bang ka mashome a mane metsotso.

sejana Sena se ka ba le tse khōlō ka tafole thabo, hobane o motle haholo.

Kulebyaka tlhapi le litapole

Ho lokisetsa kaka buelloa ho nka mefuta e 'meli e fapaneng ea litlhapi,' ngoe ea tsona e lokela ho ba ka ho lekaneng ka sebete. Mohlala, litlhapi tsa salmon foreshe. Pele, u lokela ho ratha le onion le grate e rantipole khōlō. Overcook meroho seasonings le behella ka thōko. Pheha dikgerama 200 ea litlhapi tse tšoeu le tse khubelu. Khetha masapo tsohle, ratha ka fereko e le kopanya le halikiloeng. Boiled litapole lekhapetleng le coarsely grate. Rōlela tsoa hlama ka ka sebopeho e telele. Top evenly aba litapole, le letsoai banyenyane le eketsa letsoai, ka nako eo - ea tlhapi, etsa bonnete ba hore le letsoai le pepere. Ka bonolo la ho preform ka moqolo ka. Beha lehlakoreng le kaka seam fatše, maborashe le motsoako oa lebese le lehe yolk. Apeha joalokaha e le tloaelo. E fellang kateng le tlhapi monate haholo le dita Kulebyaka.

The risepe ka fetola ka ho eketsa ho pata sechu o mokaalo oa lierekisi tse tala le broccoli.

pheha Tips

E le hore ho fana ka tšobotsi lijo, e kgothaletswa ho nahana ka dikgothaletso 'maloa.

Pele, re lokela ho hopola hore monate Kulebyaka - bohobe ka tlatselletsa lero. Ka hona, ho e ka matla kgothaletswa ho se Grill. E lokela ho a phaella ka e ho qetela moro e susumetsang. Tlatsweng ka 'na ba le ho honyenyane mushy, empa ha e jala.

La bobeli, ba lokisetsa ho ea le selotlolo lera phae e kgothaletswa ho sebelisa mokhoa khale le proven. E mong le e ntjha rarollela koahela sekoahelo lera ea dipanekuku tse mafura. Sena se tla thibela ho kopanya ba le dikarolo le omile bona ka tsela e feteletseng.

Thirdly, ho e sa kgothaletswa ho sebelisa metsoako e tala ka tlatsang. Ho ke ke ho hlokahala hore a phethe le ka lekhetlo la pele mogote kalafo ya dihlahiswa. Sena se tla lumella hlama ho tsoha, halikiloeng, le be bonolo le le bonolo.

Ntlha ea bone, ho boloka qeta sejana e hlabosang le foreshe, le 'ne bona ho hlokahala, a koahetsoeng ka letlooa le thaole teteaneng.

Bohlano, chesang phae kgothaletswa loetsa litsepe tenya ya botoro. Lewa lena ka lijo tse felileng tla ba le e ntle lacquer mmala le soaked batter remereme tatso. Siea kaka tlas'a thaole teteaneng metsotso e mashome a mabeli, ka nako eo khaola likoto le ho mo sebeletsa.

Sixthly, atisa ho sebelisa ka ba lokisetsa ho ea hula hanngoe pastry phae. Ba sejana fellang kateng le monate. Empa hase phae le ka la setso le risepe tomoso hlama lokela ho ho sebediswa.

Ea bosupa, ka phae koetsoeng pele ho baka lokela kamehla ho etsoa ka skewers kapa plug mekoti nyane holim kaofela. Ka bona, mouoane feteletseng le, ka ho latellana, mongobo o tla tsoa ka ntle ho deforming sehlahiswa.

Borobeli, ka Serussia risepe ea setso, tlhokomelo e khōlō ea lefuoang ho mokhabiso oa kaka o qetile. E kgothaletswa ho etsa holim'a tsa dibopeho tse fapaneng (lipalesa, braids, ea makhasi, linonyana, joalo-joalo).

Histori e le hore Kulebyaka - ke sefapano pakeng tsa seneke le "ea bobeli". Ka lebaka leo, o tsoang pelong kaka le ka thoko, 'me ka bobeli simolleng le, ka sopho e entsoeng ka bohobe, a ja sopho, Salsola.