Cooking eggplant, apehoa ka ontong ho

Eggplant - ka meroho e moholo, eo ho eona lik'hilojule tse seng kae haholo, empa e ngata ea livithamine le pectin. sebopeho joalo khothalletsa excretion ea chefo le ho ntlafatsa boemo ba letlalo le tšebeliso ea kamehla ea sehlahiswa. Joale, he apeha le eggplant ka ontong e ne e tla ba kakanyo e ntle bakeng sa ho jela letsatsi le letsatsi. Ho ke ke ha e le ja nako e ngata e le ho bonahala ho habanya taba - ho ema ka lihora tse ka setofo, u ha ba na.

Eggplant, apehoa ka ho feletseng

O tla hloka ho mahareng-boholo bo lekaneng eggplant. Hlatsoa meroho, ntle le khaola mehatla. Etsa sehiloeng tse nyenyane ka 'ngoe lehlakoreng le leng. Beha eggplant notched fihlela ka theiboleng ea, beha e ka lakane sa baka. Preheat ontong ho likhato tse 180 le apeha e meroho bonyane metsotso e mashome a mabeli. Check itokisa ka tšoanang, toothpick, thipa kapa fereko. Haeba u tla ntle le khatello ea - meroho loketse. E ka tlosoa ka ontong, ho ema ho ho fihlela e batlang e otstynet le lekhapetleng. Sena eggplant apehoa monate ka lona, empa le ho feta ho ja e le botoro, letsoai le konofolo. U ka boela ua silakanya le meroho puree le ho sebedisa jwalo ka elata bakeng sa sejana leha e le efe.

dilae eggplant apehoa ka ontong ho

E mong fapaneng ya ba lokisetsa ho ea le seo ho thoeng ke "putsoa banyenyane" - roasting dilae. Nka eggplant mahareng-boholo bo lekaneng, ho hlatsoa le ho Pat omileng. Khaola mong le e ka likarolo tse tharo kapa tse 'nè, ho itšetlehile ka boholo ba meroho. Botenya likarolo mamelwang ho ba tse ka bang peli emetse disentimitara. Beha sephetho le dilae le mela e ka floating ho, tšela oli ea limela le ho apeha ka ontong ka likhato tse 180. O ka pele ho letsoai, empa u ka feela apeha. Ha a na le dilae a boreletsana, ba lokela ho fumana ho tsoa ka ontong ea. dilae eggplant apehoa ka ontong, na phethahetse hammoho le konofolo e sithabetseng. E ka jele ka sejana e 'ngoe,' me u ka romela ka elata e.

Eggplant, apehoa ka foil

Connoisseurs tsa lihlahisoa tsa ka ho fetisisa ea tlhaho le tsa phepo joaloka ho pheha molemo ka ho fetisisa le foil. Joalokaha ke le risepe fetileng, ho ke ke molemo ka ho fetisisa ho khetha mahareng-boholo bo lekaneng eggplant. Hlatsoa meroho, Pat ommeng le thaole pampiri kapa lesela, ka hloko thatela e mong le e ka foil. Larileng ka ba ka floating ho baka, e le hore pakeng tsa bona ne ba lokolohile tšoaneng, 'me romela halofo ea hora ka ontong preheated ho likhato tse 200.

eggplant monko o monate le konofolo

E mong ea hlileng a ka foil pheha. Nka eggplant tse 'nè le tamati tse' nè, dikgerama tse makholo a mararo tsa chisi, konofolo le letsoai hoo. Silakanya garlic le kopanya le botoro, pepere le letsoai ho fumana spaghetti. itlhatsoelitseng eggplant le o omileng, nka tebileng incisions longitudinal. Tamati khaola ka a na le dilae a masesaane, le chisi - dikhutlonne nyenyane. Coat le eggplant ho spaghetti notches, beha ho ditamati le chisi, thatela ka foil. Ebe o romela ka ontong le apeha likhato tse 200 hoo e ka bang hora kotara. Ebe atolosa foil 'me u bula eggplant ka ontong ho ka tsela e lekanang ea nako. meroho lokisetsa tsamaea lero haholo le dinoko le loketseng ho le sejana leha e le efe e le sejana babatsehang lehlakoreng.