Cake ka 'pan le custard. Maiketsetso kaka: mohato ka mohato risepe

Na u tseba ho pheha bohobe ka pane le custard? Ha ho pelaelo hore u ne u qala ho utloa ka lijo tse theolelang ena. Ke ka lebaka leo ka sehlooho se reng, joale, re etsa qeto ea ho hlalosa ka ho qaqileng o diresepe tse peli tse u thusa kapele le ha bonolo ho etsa ka ho fetisisa monate maiketsetso kaka ntle sebelisa ontong le sebelisa setofo.

Re etsa kuku e bonolo ka pane

Ho lokisetsa lijo tse theolelang ena, ho nka nako e nyenyane le metsoako.

Ho joalo, bakeng sa mahobe a, re lokela ho:

• khutsufatsa lebese uncooked - nngwe nkho;
• phofo koro - ka 3 linoelo (o ka 'na lokela ho ba le ho honyenyane ho feta kapa ka tlaase ho);
• lehe chisi - 1 PC;.
• jela soda - 1/3 nyane khaba;
• asene - teaspoon;
• ho baka phofo - teaspoon.

pheha motheo oa

Pele u etsa kaka ka 'pan le custard lokela lube motheo bonolo. Ho etsa sena u lokela ho otla ka lehe e tala le lebese khutsufatsa, 'me joale eketsa ba hydrated thispone ho baka soda, phofo ho baka le phofo. Long matsoho susumetsang maikutlo metsoako, u na le ho fumana homogeneous le bonolo hlama, e leng molemo o hlaha unstuck tloha menoana ea.

Fry mahobe

Ho lokisetsa kaka ka 'pan le custard, fumana lintho tsa motheo tseo u batla ho arola ka 10 likotoana lekanang. Ho ekelletsa moo, ba lokela ho la ntša seams pota. Leha ho le joalo, le bophara ba tsona e lokela ho tšoanang le boholo ba pane sebediswa.

Hang lihlahisoa ba itokiselitse, ho hlokahala hore ba retelehele ho beha ka omileng chesang le sejana le Fry mahlakoreng ka bobeli ho fihlela flush. Ka lebaka leo, o lokela ho fumana 10 e tlokoma e le monate mahobe a.

Ho be le kuku ea 'pan le custard fumana trima hloekileng le e ntle, lihlahisoa tsohle li tla halikiloeng, sebedisa poleiti e dipaterone. Tabeng ena, ntle ea sekhutlo 'me u se ke ua lahla. Ba tla ba le thuso ho re khabisa lijo tse theolelang.

Metsoako bakeng tranelate le

Lokisetsa kaka le custard lapeng kapele le ha bonolo. Hang mahobe a ba browned le felisoa, ho nahana ka ho bōpa e tlatsang. Bakeng sa hae, re lokela:

• lebese mafura hase foreshe haholo - e tletseng khalase;
• phofo koro - khaba e kholo;
• mahareng-boholo bo lekaneng tsoekere - ½ kopi;
• tala lehe - 1 PC;.
• remereme boleng oli - hoo e ka bang dikgerama 100

etsa tranelate

mahobe a sa maiketsetso le custard tsamaea monate haholo 'me e phahameng-khalori. Empa ena ke feela haeba a hlahisa lijo tse theolelang ne a lokisitsoeng tieo ho latela risepe e.

Ho joalo, ho etsa custard monate, ka setshelo tšepe tlameha ho Beat lehe lebese, le mahareng-boholo bo lekaneng tsoekere le phofo koro. The mokelikeli homogeneous boima e lokela ho beha ka ho hlapa ka metsi. Mocheso tšoaroa metsoako tsohle e lokela ho ba ka nako e telele ha ba ntse ba ba habobebe zagusteyut.

E etsa hore bongata ba tranelate, ho hlokahala ho tlosa ho tloha mocheso le pholile hanyenyane. Ka nako ena u se hlokang e ntle sisinya ho fihlela tranelate ea oli high quality, sebelisa mixer ka. Qetellong ea oli pheha hlokahalang ho rala lehe ritela motsoako. Shapa bobeli tranelate le mixer, u lokela ho fumana e le monate haholo le ho tlatsa moea bakeng sa kaka lapeng.

Tshebetso ya ho eaba ba etsa le lijo tse theolelang

How to ua inela mahobe a bakeng sa kaka? Ho etsa sena, e mong oa lintho tse 10 e lokela ho behoa bakeng sa kaka le khafetsa loetsa litsepe le custard pele pheha. Ho ekelletsa moo, ho hlokahala ho koahela Korzh bobeli, e leng lokela ho etsoa ka hantle ka tsela e tšoanang.

Mora lihlahisoa tsohle tse halikiloeng ka pane, hammoho ka qubu e 'ngoe, o lokela ho ba le kuku ka toka e phahameng. A ileng a e ntle ho feta, bokaholimo ba eona le mahlakoreng lokela ho hantle loetsa litsepe le custard setseng, 'me joale fafatsa le makumane entseng ho tloha sekhutlo la lebollo la hae.

Ka jwalo kaka e bonolo maiketsetso u lokela ho beha ka sehatsetsing lekareche. dihora tse 5-8 soaked tranelate mahobe a ka ho feletseng, ba bonolo, e bonolo le monate haholo.

Sebeletsa tafoleng

Hona joale hore u tseba ho ua inela mahobe a bakeng sa kaka le ho etsa hore ka lapeng. Ka mor'a lijo tse theolelang configure ba le sehatsetsi ka, e lokela ho tlosoa le khaola likoto. Sebeletsa e ratoa ena tsa litho tsa lelapa la hae e kgothaletswa, hammoho le senoelo sa unsweetened, empa tee matla.

Cake "Napoleon": risepe

Custard e sebediswa eseng feela ka theolela e bonolo maiketsetso, empa ka kaka ena e ratoang e le "Napoleon". Joalokaha eka ke ka ho ratoa fetileng, ho etsa hore ho be bonolo haholo le e bonolo.

Kajeno re tla bolella kamoo u ka lokisetsa kaka bona "Napoleon", sebedisa pan tloaelehileng.

Ho joalo, bakeng sa botlaaseng, re lokela ho:

• sifted le phofo - 3,6 linoelo;
• Botoro ea boleng bo botle - 100 g,;
• margarine e tseleng e ntle - 200 g,;
• metsi a batang ho tloha pompo ea tlhotliloeng - 50 di ml;
• tala mahe - 2 likhomphutha;.
• ho baka phofo - teaspoon (lumelloa ½ khaba ea soda);
• leoatle letsoai - ho se hokae.

mesim hlama

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea mahobe a sa monate le e pshatlehang lokela ho ha leqhoa le qhibiliha ho pheha oli, 'me joale amahanya bona hammoho le phofo ea koro le ka hloko itlotsa ka crumb kgolo. Haufi le bona ba lokela ho eketsa mahe tse tsamauoang haholo 'me leoatle letsoai, ho baka soda le ho e, kapa phofo ho baka' me le tšollele metsi a batang.

Kopanya matsoho tsohle lijo, u lokela ho fumana rekere le homogeneous hlama. E lokela ho arotsoe ka likarolo tse 14 tse lekanang le metsotso e 20-hang ka sehatsetsing.

Theha mahobe a le Fry ba ka 'pan le

Cakes bakeng sa kaka "Napoleon" e kgothaletswa ho Fry ka ommeng skillet liheloe tšepe. Leha ho le joalo, pele ho moo e mong le e bolo lokela la ka tšesaane potoloha bohale seam le khaola sebelisa loketse boholo bo lekaneng floating ka dipaterone.

Ho sebetsa sehlahiswa e sa ho ruruha hadika, pele a li beha ba bang ba ka sekotlolo sa bokaholimo bona ba lokela ho ratha sebelisa polaka tloaelehileng.

Cook mahobe a ka setofo ka kichineng kgothaletswa nako e telele kamoo ba ommeng ka ho feletseng 'me a ke ke a rosy. Ka mor'a moo ba lokela ho beha ka qubu le pholile.

Ke tsela eo, bakeng sa kaka kgabisa , re hloka crumb ho tswa ho sekhutlo oa mahobe a hae. Ka lebaka leo, ba ile ba e lokela ho ba e tsoanang hantle ka Fry 'pan' me joale e sithabetseng sebelisa seretse.

Cream Products

Etsoe sena re lokela ho custard:

• sifted le phofo - 40 g,;
• tala mahe - 4 likhomphutha;.
• lebese foreshe - ka 750 g,;
• tsoekere - dikgerama 250 (ho latsoa);
• Vanilla - ho latsoa;
• botoro ea boleng bo botle - 150 g,

etsa tranelate

Ho lokisa custard kena yolks e nago le mohola lehe feela. Ha e le protheine, joale ba ka tlosoa 'me a sebelisa bakeng sa ho baka a mang.

Kahoo, ho hlokahala hore a ka ho phethahetseng setoto ea yolks le tsoekere, ka nako eo eketsa ho bona ka lebese mofuthu le sifted le phofo. Kopanya metsoako, e lokela ho beha ka mocheso tlaase le foqola bakeng sa metsotso e seng mekae. E kgothaletswa ho etsa bonnete ba hore litaba tse ka hare ya setshelo ha pheha.

Hang ha thickens tranelate, ho ke ke ho hlokahala hore ho tlosa ho tloha mocheso le pholile. Ka nako ena lokela ho ka hloko whisk oli pheha. Ho etsa sena, sebelisa mixer kapa blender.

Qetellong, ka lehe le boima folisoa u batla ho eketsa botoro le whisk metsoako tsohle hape ka lebelo le lebetsoeng le. Ka lebaka leo, o lokela ho fumana le monate haholo le e bonolo custard.

Tshebetso ya ho eaba ba etsa le lijo tse theolelang

Ho etsa le dikarolo e ntle le e pshatlehang kaka "Napoleon", tse halikiloeng le folisoa kaka lokela ho impregnate custard le mene le qubu ka ho kaka. Top lijo tse theolelang lokela hape tlotse rarollela, 'me ntan'o ba ho ba fafatsa ka makumane pele lokisitseng. Ka tsela eo, tse ling tsa malapa ba khetha ho kopanya e ka hasesaane le halikiloeng linate.

Ka mor'a mehato eohle ka holimo o na le ho hloa haholo phahameng, tiea le monate lijo tse theolelang. Ho etsa hore ho bonolo ho feta le lero, pele ba sebeletsa baeti e kgothaletswa ho mamella lihora tse seng kae ka sehatsetsing ka.

Presents maiketsetso kaka ho tafoleng

Lokisetsa theolela bona ka pane le ua inela e custard kaka lokela ho tlosoa tloha sehatsetsi le khaola likoto. Aba bona ha ba le saucers, maiketsetso tsoarang lokela ho fetisetswa ho litho tsa lelapa la hammoho le kopi ea kofi kapa tee. Thabela lijo tsa hao!