Long lijo-thollo raese: joang ho pheha lapeng?

Tsela ea ho pheha raese Long? Tsela ea ho pheha e grits? Likarabo tsa lipotso tsena le tse ling tse culinary, u tla ithuta ho tloha ka thepa ea sehlooho sena.

Akaretsang boitsebiso bo mabapi le Long croup

Haeba u ka tieo ho ikamahanya le ditlhoko tsohle tsa lengolo la ngaka le, o lokela ho tsoa monate le a hlasimollang raese Long. Tsela ea ho pheha e rump ka lapeng? Lokisetsa bona raese lehlakoreng le sejana ke ho le bonolo. Leha e bonolo, tshebetso ena ke ke e mong ea bitsoang, haholo. Ka mor'a hore tsohle, haeba u feela ho tšela sehlahisoa ka metsi le thota le tlas'a futhumatsa kalafo, hammoho le lijo-thollo tse ling, ka nako eo o tla unappetizing viscous boima leo ho leng thata ho bitsa e elata e tletseng.

Ka hona, ho pheha e telele ea lijo-thollo raese? A re ke re qala le taba ea hore grits joalo e ka ba fapaneng. Ka lebaka leo, e lokela ho itokisetsa ka litsela tse fapaneng.

Kgetho ya raese

Seo ho sebelisa nako e telele ea lijo-thollo raese (joang ho pheha e, re tla ho hlalosa e nyenyane hamorao)? grits joalo loketseng bakeng sa ho pheha crumbly lehlakoreng le sejana ho nama, tlhapi, meroho le lijo tse tsoang leoatleng. Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore ka sehlahisoa sena e na le palo bonyane ba starch. Hobane ke ka tlaase ho moo thupa hammoho nakong pheha.

E lokela ho ile a bolela hore, ho phaella ho raese e telele-lijo-thollo, ho na le srednezernaya croup. Ka tloaelo ho, ho e sebediswa bakeng sa ho phaella tabeng ea ho ja sopho le risotto pheha. Etsa hlasimollang elata ea sehlahisoa joalo ke mathata, ka lebaka la feela ka lijo tsa hae hantle-amohetse viscous.

Haeba u etsa qeto ea ho pheha le meqolong e, sushi, pudding, pudding le lebese motoho, joale u tla ba sa batle leha e le efe srednezernaya lijo-thollo, raese kapa lijo-thollo e telele. Bakeng sa merero e joalo, sebelisa sehlahisoa pota. O ka potlako a oa kantle nakong ea kalafo mocheso, hammoho le hantle khomarela hammoho.

Ho phaella ho mokgwa, bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse fapa-fapaneng ke ea bohlokoa le 'mala oa khoahlapisitseng le se fumaneng. Tšoeu raese e ka tlaase ho moo le thuso ho 'mele, ho ena le ho o mosehla. Ho feta moo, ho phehiloeng bonolo kapele.

Ha e le ba mefuta e sa tsoaneng e sootho le e khubelu, ba loketseng bakeng sa ho ja lijo ka. Re lokela ho hlokomela hore grits joalo phehiloe ka makhetlo a 1.5-2 feta mosehla kapa o mosoeu sehlahisoa. Ka tsela eo, ba batsho le ba khubelu raese ke haholo-holo thatafala, esita le ka mor'a kalafo mocheso.

Long lijo-thollo raese: joang ho pheha ka setofo?

Ka ba lokisetsa ho ea lijo-thollo e telele-ea lijo-thollo ho na u sebetsane khōlō. Empa ho fumana hlile monate le a hlasimollang elata lokela ntse tlwaelanya le uena ka risepe e. Ho kenya tshebetsong e lapeng, re lokela:

• nako e telele tse tšoeu raese - khalase feletseng;
• metsi a batang bakeng sa ho noa - 1.5 k;
• Krupp sodium letsoai - 2/3 thispone.

Ba lokisetsa ho ea raese bakeng sa ho pheha

Pele u qala ho pheha lijo-thollo e telele-ea lijo-thollo, ho lokela ho ba le sefuba hantle. Mokhoa ona ka qojoa, haeba sehlahiswa ile ha rekoa se ka boima ba 'mele, le ka kgetha sebaka foromo, ke hore, ka liphutheloana.

Hang raese e hloekisa ea maloanlahla a, ho jala ka sefe e metle 'me ka hloko hlatsoa ka metsi a futhumetseng. Lube matsoho rump e lokela ho ba nako e telele ho fihlela ba mokelikeli phallang ho tloha lijana ke ke ba e sebeletsang pepeneneng ka ho feletseng.

Qetellong, raese e rinsed hape, empa ka metsi a batang 'me ka nako eo sisinya ka matla.

Tsela mocheso kalafo ka letlapa la

Tsela ea ho pheha e telele ea lijo-thollo raese? Crumbly e ka etsoang habonolo haholo. Ho etsa sena, nka e le pitsa e khōlō le tlatsa ka metsi. Tsamaisa lijana tse poleiti le litaba tse ka hare halefile ho a phehile ka mollo ka potlako, ebe o nōkiloeng ka letsoai le jala grits pele tšoaroa ka eona.

Hlohlelletsa metsoako ea khaba seholo e le hore ba u se ke ua khomarela e ka tlase ea pitsa e, metsi le pheha hape. Fokotsa mocheso, nako e telele ea lijo-thollo raese e lokiselitsoeng bakeng sa metsotso e 19-20. Nako le nako rump pherekano. Hape leka tatso ea eona.

Haeba mora nako ena, raese e ne e le thata, ho pheha bakeng sa ka 2-5 metsotso e, ho fihlela khenele lijo-thollo ke ke ba bonolo ho feletseng.

Mokhahlelo oa ho qetela

Moro telele ea lijo-thollo lijo-thollo, ho e lahliloeng ka sefe e 'me ka hloko rinsed tlas'a batang mathang, pompo ea metsi. Qetellong loketse crumbly palo ka matla sisinya le scalded ka metsi a phehile, ho elata ea e-ba e chesang hape.

Tsela ea ho e hlahisa ho ea lijo tsa mantsiboea?

Joalokaha u ka bona, ka ba lokisetsa ho ea ka nako e telele a hlasimollang raese se sebetsane ka katleho e khōlō. Mora grits tla broths, kaofela hlatsoa le bosula le bo sa mokelikeli, likotlolo tsa lona partitioned le hlahisoa ka pel'a tafole hammoho le halikiloeng kapa halikiloeng nama, sekhechana sa tlhapi kapa metsoako e meng.

Helpful hints

Tsela ea ho pheha raese parboiled telele lijo-thollo? Ho lokisetsa lijo-thollo tse joalo e be e tsoanang hantle e le hlalositsoeng ka holimo. Leha ho le joalo, ho pheha ka nako ea lona e lokela ho ba ka metsotso e 19-20, 'me feela ¼ lihora. Nakong ena, ho croup lokela ho eketsa haholo ka bophahamo ba modumo, e be le bonolo 'me crumbly.

Ena e ne e le ho feta elata le phepo le tse hlabosang, ka mor'a ho pheha raese hlatsoa hantle, sisinya ebe o kopantsoeng hammoho le onion pele browned le rantipole le tsoakane ka ho feletseng.