Cake "Bird ya lebese" lapeng - liphiri tsa soufflés ho pheha

Cake "Bird ya lebese" lapeng - ha se e le thata joalokaha ho ka 'na ha bonahala eka qalong. Ya e le hantle, ho tla hlokahala hore e novice dimonamone bokgoni le ho nepahala. Empa le bothata ba ho e ka tlase ho, ho etsa mohlala, e le "Napoleon" kapa kuku "Opera". Re mpa re lokela ho ba khona ho sebetsa ka mokelikeli ona e kang soufflé tiea, 'me o tla ba le ha ho hobe le ho feta ka photo photo photo photo. "Lebese Bird o" e tummeng se feela buka e ikhethang tatso - e boetse ke e bonolo le e tlase-khalori, e leng bohlokoa ho lijo tse theolelang ea kajeno. Bapisa dikgetho tse ngata ho pheha le ho khetha molemo ka ho fetisisa.

Cake "Bird ya lebese" lapeng. A risepe ea khale

Ho sufleynoe ratoa ile a qapa ka dimonamone Vladimirom Guralnikom, ea ileng a pele a sebelisa Agar sebakeng sa edible gelatin. Ka tsela ena o finyeletse lintho tse ngata ho feta e bonolo le tumellano. Ho feta moo, jwalo kaka ka ho apehoa. Mora edible gelatin ho, ho fapana ho Agar e, e ka tlas'a futhumatsa kalafo.

Bakeng sa lintho tsa motheo tsa kaka le nka liprotheine qalile ho riteloa sirapo. E e etswa ho tswa ho tsoekere, sirapo le Agar. Hase bohle ba metsoako tsena na ho pharaletseng le teng. 'Me haeba Agar ka hona joale ka o ile a laela ka ho mabenkeleng online, ebe tsoekere sirapo ho joalo ho le thata ho feta. Le ka ntle ho eona, u lokela ho pheha ho theosa le sirapo ke nako e telele, ho nka tlase tsoekere. Agar solidifies ka potlako ho feta edible gelatin, kahoo sebetsa le eona u lokela ho ka potlako, hang-hang. Ho lokisa tsoekere sirapo ke molemo ho fumana selekanyamogote culinary - ho tla thusa ho tseba tekanyo ea futhumatsang. Agar soaked esale pele, 'me joale pheha ho fihlela qhibiliha. Feela ebe eketsa tsoekere.

Ha re nahana ka kaofela ha dintlha le ho reka ka Agar, ebe ba bang kaofela ba "lebese Bird o" lapeng lokisetsa motheo. Bakeng sa mahobe a sa hloka dikgerama tse lekholo tsa botoro le tsoekere, mahe a mabeli le lekholo le dikgerama mashome a mane tsa phofo. Ba ka tatso kapa likoluoa tsa tlhaho Vanilla hantle. Cook hlama joaloka keksovoe - Beat botoro le tsoekere, ebe eketsa phofo. Tse pedi ho baka kuku ka mocheso phahameng, 'me joale ka hloko khaola. Kaka lokela ho tsitsitseng foromo releasable, 'me ka nako eo o ka qala ho etsa souffles: otla hantle lekholo dikgerama ea botoro le dikgerama tse makholo a mabeli tsa lebese le le khutsufalitsoeng, le pheha ho qhala Agar, kopanya ka ho eona le tsoekere. Cook ea sirapo, ka nako eo tšela le molapo lona ka makhooa tse tsamauoang haholo tsa mahe tse peli - ka masene haholo 'me ka hloko. Connect le boima mafura le ho tsoela pele ho kena-kenana le mixer bakeng sa metsotso e 'meli.

Souffles loketse ho tšela ka kaka, beha sebakeng se pholileng le lokisa glaze. E ka etswa ka mokgwa o efe kapa efe hore u nahane ka ho loketseng. Ka mohlala, chokolete Remix le oli, halefile ho pheha le pholile. Koahela hoammeng kaka icing le lokolohileng hlobo - hore o qeta ho pheha Cake "lebese Bird o" lapeng. Hape pepesa batang.

lebese nonyana. Recipe le semolina

Haeba u qoaile mahe e tala, tse kenyelletsoa ka souffle le, o ka nka sebaka ba le lihlahisoa tse ling. Mohlala, semolina. O ile a tla bapala karolo e phethoang ke thickener sebakeng sa mahe. Recipe tranelate tabeng ena ke tse latelang: molding le tsoekere, botoro tsoakane le phehiloeng le likhalase tse peli tsa gruel lebese. Ebe o pholileng le ho kopana le lemon, pele ho pheha bakeng sa metsotso e meraro le pulverized ka blender ka. Sena se tla fana ka hlokahalang acidity souffle.