Braised nama ea kolobe le ditamati le onion: Best diresepe

Ho lokisa sechu , malapa a mangata khetha feela nama ea kolobe. sejana ena ke lero ho feta le e bonolo ho feta nama ea khomo, ntle feela ho phethahetseng le meroho. Mong le e mong eo e leng menu ya le tlwaetsego e se fepa 'me a batla ho leka ntho e' ngoe e ncha le e thahasellisang, le be le bonnete ba hore thabela nama ea kolobe braised le ditamati le onion. Re fana ka kgetho ya tse tharo tsa risepe molemo ka ho fetisisa ba lokisetsa ho ea lijo ena.

Nama ea kolobe sechu le ditamati: risepe

Ntlha e khōlō ea lijo ena ke Hoa makatsa hore ebe monate spaghetti le lero, nama e bonolo hore qhibiliha ka molomo oa hao. Ho sa le joalo, braised nama ea kolobe le ditamati le eiee ka risepe ena e phehiloe haholo feela ho. The ntho e ka sehloohong - khomarela a latellana joang kaofela liketso.

1. Nama ea kolobe ka mahetla (2 lik'hilograma), khaola likoto e kholo, ke hlatsoitse le thaole e omme. Grate nama motsoako oa letsoai le pepere.
2. Mocheso meroho oli ka frypot (30 ML) le halikiloeng fariki dilae hodima mona ho fihlela khauta sootho, 'me joale beha bona ka e le sejana sa.
3. Ka sekotlolo e tšoanang, moo nama halikiloeng, eketsa meroho hasesaane (onion, rantipole, celery). metsotso e 5 ho ea ho e sootho.
4. Eketsa ho meroho halikiloeng konofolo. Sauté eona metsotso e 2, 'me joale kena ka tamati puree. Ho etsa hore ho, blanch 2 tamati, tlosa rind holimo, khaola bona, tlosa dipeo le ratha karolong linama ka thuso ea blender ka. Foqola hammoho ho fihlela ha ho fihlela ho spaghetti tla caramel mmala.
5. Eketsa phofo ho meroho (50 g). Ka mor'a metsotso e seng 2, kenngoa khubelu spaghetti veine (1 senoelo). motsoako Uvaria bohareng ebe o ile a khutlela nama frypot.
6. Nama ea kolobe e tla sechu ka nama ea khomo moro kapa e 'ngoe, e le hore nama e ka ho feletseng a tšela ka roasting' pan. Eketsa mona koung lekhasi le pepere.
7. Foqola nama ka mollo tse nyenyane 3:00 tlas'a sekwahelo e koaloa. Joale e ke ho hlokahala hore ho fetisetsa ho le sejana ho sebeletsa le ho mo sebeletsa.

Nama ea kolobe sechu le eiee, ditamati le litlama

Re fana ka ho pheha lijo le leng monate. Braised nama ea kolobe le ditamati le eiee phehiloe ka potlako haholo. Nama bakeng sa sejana ena e khaola ka e hlobolisa a masesaane, tse pele halikiloeng ka oli ea limela le nako eo tima ka spaghetti tamati.

Kahoo, ka mor'a ho oa nama le browned, ho ke ho hlokahala hore ho jarisa poleiti, 'me oli e tšoanang ho sootho seqha pele ho caramel mala ebe ditamati (6 likhomphutha.)' Me 2 konofolo cloves. Letsoai le pepere ho latsoa. Ka setshelo 'ngoe kopana hammoho ¼ senoelo metsi a, spaghetti Worcestershire (3 tbsp. Akarelletsang likhaba le), tamati peista, mahe a linotši le asene (tablespoons 2. Akarelletsang likhaba le). metsoako tsohle kopanya hantle, 'me joale o ka romela ho spaghetti ho pan le nama.

Braised nama ea kolobe le ditamati le eiee phehiloe ka mocheso tlaase bakeng sa hora e 1. Ebe nama a fafatsa meroho, bo itokiselitse ho sebeletsoa ka raese kapa litapole puree.

Stewed fariki likhopo ka multivarka

Nama ea kolobe likhopo phehiloeng le ditamati le eiee, ho ba seng ka tlase monate ho feta nama. Tsela e lebelo ka ho fetisisa ho tima tsona ka multivarka, empa u ka foqola nama le ka setofo fetang mocheso tlaase.

Pele likhopo (1.5 lik'hilograma) ho hlokahala hore ho hlatsoa, e omeletseng, letsoai le pepere ka mahlakoreng 'ohle. Joale ba lokela ho Fry ho fihlela a hlasimollang. Ho etsa sena, ho itšetlehile ka ea mohlala Multivarki, kgetha lebitso mokgwa wa "Meat", "Hot" kapa "ho baka". Ka mor'a moo, senoelo metshetshe ho eketsa ka hasesaane onion le tamati puree. Ho fumana e qetellang, o lokela ho sila ebe sila ka ditamati sefe Fresh (3 likhomphutha.). Holimo ho fihlela metsi a ka sekotlolo sa sesebediswa e le hore e ka ho feletseng koaheloa nama. Haufi multivarku le kenya "tima" mokgwa wa bakeng sa lihora tse 3. Ka mor'a nako e itseng, ba sejana hape le letsoai le pepere ho latsoa.