Tsela ea ho pheha bohobe, "Brownie" ka multivarka?

Tsokolate "Brownie" multivarka kaka e apehoa ka bang ka 40-60 metsotso e (ho itšetlehile ka matla a le ho pharalla a maqheka hao kichineng). Re lokela ho hlokomela hore e joalo e lijo tse theolelang e sa tloaelehang o ile a naha ya rona ho tloha North America. Le kajeno, ona kaka hlollang le monate ke e ratoa haholo ke le har'a ba neng ba ka se phele ntle le chokolete le mahobe a maiketsetso. Kahoo a re utloisisa leha ho le joalo mokhoa oa ho pheha libiskiti "Brownie" ka multivarka mo ho fumana bonolo ho fetisisa le le mofuthu.

Ka tsela eo, ba batho ba se nang ho ba teng ha lisebelisoa joalo kichineng, haholo, ka apeha lijo tse theolelang hlahisa. Ho etsa sena, ba lokela e tloaelehileng hlobo e arohaneng le ontong. Ba bang kaofela ba mokhoa oa ho ho lokisetsa sehlahisoa chokolete sa ntse e le 'ngoe.

Cake "Brownie" ka multivarka "Panasonic": mohato ka mohato risepe

Ho lokisetsa e joalo e monate le e pshatlehang theolela tlameha ho reka:

• lefifi chokolete ntle inclusions efe kapa efe - 200 g, tsa lithaele tekanyetso kapa 2;
• foreshe botoro - 170 g,;
• tšoeu sifted le phofo - 100 g, (eketsa boikhethelo),
• o motle lehlabathe tsoekere - 200 g,;
• Soda kamoreng (ho tima% 6 feela th apole asene) - lijo tse theolelang khaba;
• Leoatle letsoai setle - tse nyenyane schepotochka;
• mahe kgolo - 3 likhomphutha;.
• walnuts kapa lialmonde - 110 g,;
• hloekisitsoeng oli ea limela - 15 di ml (bakeng sa foromo setlolo).

Tshebetso ya ho makalana kopanya

Pele o apeha bohobe "Brownie" ka multivarka lokela ho hantle luba chokolete botlaaseng. Ho etsa hlama e sa haholo kgothaletswa teteaneng haholo. E lokela ho ba ka toka mokelikeli le viscous (bakeng sa "phae"). Haeba re hlokomoloha la sena 'me le tšollele e ngata tsa phofo, le lijo tse theolelang a thata le tasteless. Kahoo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea lintho tsa motheo tseo u lokelang ho qhaqha lefifi chokolete libareng, li kenya ka sekotlolo le botoro khathollang le hlohlelletsa kamehla ho qhibiliha ka hlapa ka metsi. Ka lebaka leo, o lokela ho fumana le boima homogeneous, e leng lokela ho ba pholile hanyenyane.

Ha a ntse a chokolete motsoako mafura pholisa, e ke ho hlokahala hore ho etsa ho e lokisa ea linate. Sehlahisoa fumanweng hloka hore hantle hlatsoa, omisitsoeng ka microwave e kapa 'pan' me joale ka e khōlō e boima crumb. linate ka ho eketsehileng e lokela ho beha ka chokolete folisoa boima hammoho tsoekere, hydrated soda jela, shapuoa khoho mahe le tebang leoatle letsoai. Bonyane ka motheo o lokela ho eketsa e nyenyane ea phofo. metsoako tsohle hlokahala Remix e le hore hlama e ne e le ho fetisisa homogeneous le ntle le ke makhapa efe kapa efe.

Tshebetso ya ho etsa lijana

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, biscuit chokolete "brownie" ka multivarka apehoa ha nako e telele haholo. Empa pele u ka pheha ea lijo tse theolelang, e lokela ho beha e nepahetseng ka senoelo sesebediswa. Bakeng sa bokgoni sena se lokela ho lubricated le sonobolomo e hloekisitsoeng oli (ho akarelletsa le boto ea), 'me joale tšela kaofela luba motheo oa. Haeba u tšaba hore kaka o tla khomarela sekotlolo, ka nako eo ena le oli ea limela ho ka koahetsoeng ka pampiri entsoeng ka letlalo.

Mocheso kalafo lijo tse theolelang

Mora hlama e beha ho tsoa e bokgoni ba sesebediswa, e lokela ho koala 'me a beha lenaneo "Bake" bakeng sa metsotso e 60. Cake "Brownie" ka multivarka nkoa e le ka botlalo loketse ha toothpick ile a khomarela a seponche ke omeletseng le e se nang buildup ya botlaaseng a sa jese litheohelang. Ho seng joalo lijo tse theolelang pheha nako ka ea eketseha ka metsotso e seng 10.

Loketse kaka lokela ho tlosoa tloha Multivarki, hantle ka e sephara poleiti kapa ho itšeha boto le ka ho feletseng pholile. Ka nako e tšoanang, o ka lokisetsa fillings monate kapa tsokolate ganache.

metsoako e hlokahalang bakeng sa tranelate le

Biscuit chokolete "brownie" ka multivarka ka khabisitsoeng ka tranelate efe kapa efe. Ho feta moo, e kgothaletswa ho etsa kopo feela ho tloha ka holimo, ho ena le ho khaola kaka ka mahobe a masesaane.

Kahoo, re lokela ho lokisa ganache:

• tse mafura tranelate - 200 di ml;
• phofshoana e tsoekere - ½ kopi;
• botoro - 75 g,;
• lefifi chokolete - '90

Tshebetso ya ba lokisetsa ho ea custard

Cake "Brownie" ka multivarka tla feta monate le e ntle, haeba apehoa biscuit ekelletsa moo tšela u ithata le hlahlelletse chokolete ganache. Ho etsa sena, tšela 150 di ml ho shapa tranelate ka sekotlolo tšepe, eketsa ho tsoekere le tsamaisa ka mocheso tlaase, tlisa ho lethopa ka. Ka mor'a moo, batho ba bangata sephetho, tlosa ho tloha mocheso le hang-hang eketsa lithaele robehileng ea chokolete lefifi, le botoro a hloekileng. Ha metsoako kaofela ba qhibilihile ho theha e teteaneng nkhang hamonate motsoako ka tsoela pele ka ho toba ae kgabisa lijana. Ho finyella sena, qeta kaka lokela ho behoa sa tortnitsu kgolo le khabisa molekeng oa libolo qetile chokolete ho tloha hoseng "Nesquik". Mokhoa ona ke ho hlokahala hore re se ke feela ho etsa kaka ile ntle, empa hape ho chokolete ganache se phalla bakeng sa lijana, o ile a utloa bohloko ena mokoallo monate. Kahoo, tranelate lokela ho folisoa ka ho feletseng a tšela holim'a holim 'a biscuit ho,' me joale le molapo tšesaane tsa tranelate setseng le ho etsa hore e paterone ke pherekano motseng.

Tsela ea ho nehelana ka kaka ho tafoleng?

Hang ha chokolete lijo tse theolelang "Brownie" (ka multivarka "Redmond" a lokisetsa mokhoa o tšoanang) tla etsoa le khabisitsoeng, e lokela ho beha ka kamoreng e ka Cooling le ho tšehetsa hora bonyane motho a le mong ho eona. Ka mor'a moo, o batla ho khaola kaka ka likarolo tse ling le ho nehelana ka baeti ka tee chesang matla. Ha re jeng!