Vkusnyke le zucchini crispy marinated

Hang ha kotulo squash, malapa baballe qala ho kotula tsona bakeng sa mariha. Ho phaella ho e tloaelehileng le e tsebahalang ka sohle squash caviar, meroho ena ka marinate. O fellang kateng le le monate haholo le crispy, ka ho phethahetseng ho kopantswe le 'nete hore hoo e batlang e leha e le efe ka sehloohong le ditshwara-moya. Ho phaella moo, e atisa ho sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea tsena e tšoanang lijana tsa cuisine lefatshe.

Zucchini, ka lebaka la ho morui, lona ka divithamini (B, E, A, maq, C, N) le diminerale (potassium, magnesium, sodium, tšepe) sebopeho, tlisa e seng feela ka thabo ea ho tatso empa hape molemong oa 'mele. Le ka mokhoa oa ho marinating ba hoo e batlang e ha ke a lahleheloa ke thepa ea bona.

Tsela ea ho marinate zucchini e le hore ba fumana monate le crispy? Ho haholo bonolo.

Pele, u lokela ho nka mocha 10-15cm Meroho le letlalo tšesaane bonolo..

Tabeng ya bobedi, litholoana e lokela ho ba foreshe (matsatsi a 1-3), empa haeba leha e le efe e sa noabolohang.

Ea boraro, re tšela ea brine ka nkho e le hore e ka ho feletseng koahela zucchini.

Ntlha ea bone, u se ke ua pheha ka botlalo meroho bakeng sa nako e telele haholo, e le ho tla ba le bonolo 'me a lahleheloa ke crunch lona. Ha e fellang kateng tšehla e tsoang tala, banka e ka tlosoa le sekoahelo moqolo. Bokgoni hlokahalang ho sterilize.

Moko asene (ntle le tshilo ya dijo)

Metsoako: zucchini (. 3 lik'hilograma), Metsi (linoelo 10), tsoekere (1 senoelo), 9% asene (. 250 g), Salt (. 3 tbsp), ba 'maloa cloves ea garlic, litlama (horseradish, dille, parsley, ciliegia lekala, joalo-joalo).

Lokisetsa. Meroho hlatsoa le ho felisa ka didikadikwe mahareng (1.5 cm,.) Botenya. Ka e kholo enamel pitsa kapa sekotlolo, e leng e ka beha mollong tšela metsi tšela letsoai le tsoekere, ka mor'a hore taba tšela asene. Ka a phehile brine vkinut courgettes le lethopa le sekwahelo koaloa metsotso 6-8.

Linkho tsa pele ho sterilized bola meroho, khaola likoto e 'maloa ea cloves ea garlic le jala zucchini chesang, tšela a phehile marinade le ka potlako twirl dibanka. Phethola setshelo le qetella zucchini rona marinated ka kobo, ba siea le boemong ba ona e le nako e telele ha ba ntse ba ba kokobele.

Ho latela risepe ena ka Pickle le likomkomere, empa pele ho ohla, e lokela ho soaked ka metsing a batang bakeng sa ho lihora tse 8-10. Thanks ho mokhoa ona, ba ne ba tla ba le ho feta a hlasimollang.

Moko asene (pheha)

Metsoako. Squash (1 lik'hilograma.). banka le nngwe - pepere le allspice likoto 8, 6-7 buds ea cloves, e nyenyane sinamone thupa. Marinade (ka litha e le nngwe) - 50 di ml. asene (9%), thispone letsoai, Bay lekhasi.

Lokisetsa. Banks sterilize tsela efe kapa efe e loketseng, ho ea botlaaseng larileng ka linoko. Zucchini ne hlatsoa, khaola ka didikadikwe le botenya karolelano beha holim'a linoko. Ya letsoai le asene pheha ea marinade, 'me ha a ntse a chesang tšela dibanka. Sterilize bona ho ea ka boholo: litara - metsotso e 10, e 'meli-litha e le nngwe - metsotso 12-13, tse tharo-litha e le nngwe metsotso 15-17. Seaming lids tšepe reteleha thulametse le wraps.

Ha zucchini e se khale haholo, ba ile ba hloka ho peeled, khaola ka halofo le ho tlosa nama ho tloha masapong. A setseng sehiloeng ya ka tse nyenyane (2-3 cm,.) Dikotwana tse le pickling, joalokaha ho hlalositsoe ka holimo.

Moko asene (ka asene monate)

Metsoako. Squash (lik'hilograma 5.), Carrot mahareng ka boholo (2 likhomphutha.), Tamati nyenyane (8-10 likhomphutha.), Fennel, makhasi Bay, konofolo, ba batsho pepere lierekisi tse 'maloa. Marinade (3-oh dilitara tse metsi a) - ponto ea tsoekere, ka litha e le nngwe halofo ya asene, Bay lekhasi, 5 feletseng tablespoons ea letsoai.

Lokisetsa. sterilize linkho. Fennel sithabetseng, khaola konofolo, lihoete khaola ka a na le dilae, ditamati - likarolo tse peli. All eketsa ho fihlela ho ea botlaaseng ba linkho, eketsa koung lekhasi le pepere. Zucchini hlatsoa, khaola ka toka teteaneng (2-3 cm,.) Didikadikwe, 'me tlatsa dibanka tsa bona. Pheha ea marinade le tšela meroho. Litha e le nngwe linkho sterilize metsotso e 10, la tsoha tšepe likoahelo le wraps.

Pheha ena risepe zucchini na le tatso sweetish le monko hlollang.