Tsena fapaneng dumpling risepe.

Gnocchi - le phofo le sejana, e akarelletsang e boetse e le mahe, botoro, lebese.

Mokhoa oa ho etsa dumplings o nako e telele e tsejoa. Esita le rona e moholo-nkhono o ile a sebeletsa ba ho tafoleng.

Hatisa dumpling le kakanyo feela e le 'ngoe le dumplings le: hlama ile khaola likoto tse nyenyane (ka 2 cm,), lekaneng ho ka matsoho a hae,' me ka mor'a nakoana ba omella le ho ema, phehiloeng. dumplings tsena bitsoa "Catania».

Ho fihlela joale, ho feta tsebahalang ea dumplings le tse "gnocchi le meea," ke hore, ka lekarecheng. Pele ho ne ho likotoana tsa Bacon, tse pushed ka bonolo ka dumplings ya. Hona joale, ha ho le jwalo, e fana ka mefuta e fapaneng ya toppings ea hlolla. mofuta o mong oa dumplings tumellano e fumanweng sebelisa lebese sebakeng sa metsi, tranelate le botoro, e leng se etsang hlama tenyetsehang ho feta le le bonolo. Bohlokoa ka ho lokisetsa hlama bakeng sa dumplings e hohla, ho shapa bobeli ea teko le metsoako e.

Foqola ka pane e le sekwahelo koaloa dumplings. The risepe fana ka maikutlo a hore ke tsela ea ho pheha ho dumpling eketseha ka boholo, "ba seng ba hōlile", empa ha oa oa.

Dumplings ka scalded le e bonolo. Mabapi le mofuta oa pele - phofo ke ho hlokahala hore ho etsa le ho latela ba bang ba lekana ntle ka ba lokisetsa ho ea dumplings bonolo.

Simple dumplings. recipe

Qhibilihile mafura, e ka bang 20 g, (ka botoro, tranelate ka tsela e lekanang) ho hlokahala hore ho sila tse tšoeu le yolks lehe tse peli, butle-butle e hlahisang ka o nyolohang oa metsi le phofo. Hlama hloka letsoai hanyane, eketsa seasonings ho latsoa. Ebe hape eketsa ea yolks lehe tse peli tse 'nileng tsa shapuoa, ka hloko sila ho fumana le boima junifomo. Mora hlama - peista - loketse teaspoon pinch theoha eteni ya yona, phethola ka liatla ka libolo, a phuthilweng ka boto kapa poleiti. A re ke ema bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano ho omella. Joale e ke ho bonolo ho pheha. Pheha nka metsotso e mehlano ho tse supileng ka mocheso tlaase le sekwahelo koaloa.

Dumpling ka 'na ba le lijo tse arohaneng,' me lijo-morao le be motlatsi ho le sejana leha e le efe ea bobeli kapa ea pele, ho itšetlehile ka mokhoa oa ho ho lokisetsa bona.

Phofo dumplings. risepe

Metsoako: 150-200 g, phofo, 120-150 di ml lebese feletse kapa tranelate, 20 g, ka motsoako oa lebese omisitsoeng, mahe a mabeli, 15 g, botoro oli (lard), hanyenyane melenko hasesaane eiee (masiba tala ka). dumplings tsena ka etswa feela ho tloha phofo buckwheat, ho ke ke ha hlokahala hore ho eketsa ka harese kapa tse ling hape.

Mokhoa oa ho etsa dumplings? Lijo-tharabololo ho akarelletsa methati e tšoanang le ka ho lokisetsa e bonolo ya dumplings. Botoro le tsoaetsa lebese le yolks lehe, butle-butle eketsa metsi le phofo. Eketsa letsoai le linoko ho latsoa. Hang hape itlotsa hlama le yolks le lehe. Hang hlama ke loketse ho arola e teaspoon ea likotoana tse nyenyane 'me la ka libolo ka liatla ka. Foqola le sekwahelo e koaloa tse hlano ho metsotso e supileng. ho ikemisetsa ha bona dumplings re, buoyancy ho holim metsi.

Litapole dumplings. recipe

Metsoako: halofo kopi ea litapole tse khotliloeng, phofo halofo kopi (o ka bobeli koro le ba rye), 50-70 g ya lard (fumaneha oli), mahe a mabeli, letsoai, kumine, onion (tse nyenyane tleloubu).

Melenko onion khaola le halikiloeng ka oli kapa mafura ka pane e. yolks lehe ka hloko 'me ba otla hantle. The litapole tse khotliloeng eketsa botoro kapa lard le eiee halikiloeng ka eona, 'me kopanya ka botlalo. Ebe eketsa yolks lehe, ka hloko hlahisang phofo le itlotsa ho fihlela boima lohle. Eketsa linoko ho latsoa, letsoai le fatše pepere. Ebe ho ka etsahala ka mokhoa o nepahetseng ho theha Pellets nyenyane, arola teaspoon hanyane teko.

Pheha ka tsela e tšoanang le ba bang kaofela: fetang mocheso tlaase bakeng sa tse ka bang hlano metsotso e supileng le sekwahelo koaloa. Qetile gnocchi phahama ho holim'a metsi.

Europe, dumplings li tsejoang e le "dumplings" le fapana ka ba lokisetsa ho ea ha e le hantle hore ho hlophisoa bona e ntse e hlokahala le chisi. Haholo-holo e tummeng Czech dumplings, ho ka ho hlokomela hape dumplings Austria, Jeremane, e leng Seheberu, SeSlovenia, Tatar, Seukraine, Selatvia, Sepolishe, Belarusian, Norway le Canada cuisine.