Tsela ea ho pheha ventricles khoho - ba bang ba haholo diresepe monate

Khoho gizzards hangata e bitsoa "mokhubung" - haholo-holo ka lebaka la sebopeho sa e sa tloaelehang, ba na le ka mor'a ho pheha. Ba bang ba malapa scares ikhethang monko, kahoo ba ile ba u se ke ua sebelisa byproduct ena. Ha e le hantle, ho tseba ho pheha ventricles khoho, e ka etsa flavorful le bo khotsofatsang kapa tse matlafatsang bobeli teteaneng moro.

Sena se ka sehlahisoa e sebelisoa ka Salads, ea bobeli kapa lijana pele. Ka mohlala, u ka sebelisa ho risepe latelang. Ho lokisa khoho gizzards ka spaghetti mayonnaise, o tla hloka kilo halofo ea offal, onion, lihoete, kopi halofo ea lebese le linoko. Meroho hloekisa le ho e khaola ka dikotwana tse nyane. Mala a ba khaola ka halofo. Ka likotoana a chesang pan halikiloeng tsa nama e nang le lieie le lihoete. A metsotso e seng mekae e tletse lebese, beha banyalani ba bang ba tablespoons ea mayonnaise. sejana se nōkiloeng ka letsoai, pepere, koahetsoeng ka cap, le. Ka tlaase mocheso byproduct tima ka hora ho fihlela pheha.

Ba neng ba na le thahasello ea kamoo u ka pheha ventricles khoho, e latelang e ka ba molemo risepe. Byproduct lokisetsa: hlatsoa tlas'a metsi, ho hloekisa haeba ho hlokahala. mala a tšoaroa ba soaked ka metsing a batang bakeng sa halofo ea hora. Ke habohlokoa haholo hore ba ka lokisoa ka potlako 'me ba le tatso feta tiea.

mahareng ka boholo onion hloekisa, khaola ka masale a halofo. Lihoete rubbed ka grater mahoashe. Pele u pheha kana gizzards, metsi eo ba ba ne ba, lokela ho ho lahloa, 'me le tšollele a phehile metsi byproduct. Ka mor'a moo, beha ba sejana fetang mocheso mahareng le stewed ho fihlela le bonolo. Ho ka nka metsotso e 30-40. Nakoana pele ho bofelo ba mala a pheha lokela ho eketsa letsoai, eketsa ea pepere hanyane. Ka mor'a sena "mokhubung" e fumana, pholile.

The e nyenyane ea botoro, sauté le onion. Ha a ne a tla fumana ho sebeletsa pepeneneng ho e ekeletsoa lihoete le. Ka mocheso mahareng, besitsoe meroho bakeng sa metsotso e seng mekae. Joale ba a phaella ka khaba ea phofo 'me ka bonolo tšela le moro eo mala a lokisitseng. The mokelikeli tlameha ho lula a susumetsang maikutlo ho qoba se ipopile thehoa.

Folisoa ka sehlahisoa e khaola ka e hlobolisa, beha ka 'pan ka. Sena hape eketsa tablespoons 1-2 ya bolila tranelate. metsoako kaofela ba stewed bakeng sa metsotso e 10. Ena risepe e bonolo, e hlalosang kamoo ho pheha ventricles khoho, hang hape ke bopaki ba hore, ka boiteko bo fokolang haholo, o ka etsa elegantne le sejana ka sehloohong. Ka elata tlhokeng kgothaletswa fepa powdery raese le litapole phehiloeng.

Ho na le diresepe le re bolellang kamoo ho pheha khōhō ventricles ka tsela e pele. Mohlala, ho na le lintho tseo lapeng entsoeng noodle le hlokahala ka sehlahisoa sa ntse a itokisetsa ho letsatsi la bobeli la lechato. Etsoe sena navels le onion ka kakaretso le rantipole sechu bakeng sa ka hora fetang mocheso mahareng. Ka mor'a moo, moro ke ho hlokahala hore ho aa tsoa. Mokelikeli hape tlisoa ho lethopa, e behoa thinly sliced noodle halikiloeng. Ba sejana se nōkiloeng ka letsoai, hanyenyane kalaneng e letšehali ho ea ho futhumatsa metsotso 2-3. Qetellong ea ho pheha, ho eketsa meroho hasesaane. Sopho e entsoeng ka bakeng sa halofo ea hora tsitlella, ka nako eo ile a sebeletsa ka tafoleng.