Tsela ea ho pheha k'habeche sopho - setso Russia sopho e entsoeng ka

Potso ea kamoo ho pheha sopho e entsoeng ka, ha e na karabo e hlakileng. Feela joalokaha, ka mohlala, sopho e entsoeng ka kapa sechu, sejana ena e na le lifahleho tse ngata, 'me lelapa ka leng e na le phetoho ea habo eona. Potso mokhoa o nepahetseng e mahareng ha ho tluoa tabeng ea kamoo u ka pheha ea sopho e entsoeng ka e monate e tla khahlisa litho tsohle tsa lelapa la hao. A re ke re sheba lintlha tse ka risepe.

Tsela ea ho pheha sopho e entsoeng ka?

Sena ke loketseng bakeng sa ho sopho e entsoeng ka morung mariha (tatso, barui le teteaneng), ya e le hantle, ho ke ke nako timetsang. Empa e ka pheha hang-hang lintho tse ngata tse khōlō. Mora futhumala ho fihlela, ha a lahleheloa ke tatso lona babatsehang. Ha o nile ka bone lijo ena feela ka litšoantšo ka cookbooks le ha ba tsebe letho kamoo ho pheha sopho e entsoeng ka, u se ke ua ba tšaba mathata. Detailed ho hlahloba e mong le e ho ba sethaleng sa ba lokisetsa ho tla re thusa hore u khona ho tshebetso ena 'maloa linako tse ling le ka go ikatisetsa, ba setsebi sa ho pheha sopho e entsoeng ka. Ho bohlokoa ho khetha nama le letona pele u etsa sopho ena. Best - nama ea kolobe likhopo. Empa hase greasy haholo. Haeba ba ne ba e le khōlō ka ho lekaneng, ho hlokahale hore khaola bona ka halofo e le ba ne ba se na tse fetang tse hlano di emetse disentimitara ka bolelele. Hape, sete ya dihlahiswa ho kenyeletsa nkho (250 dikgerama) tsa tamati ka lero, tse tharo mahareng-boholo bo lekaneng onion bulbs le litapole, le hlooho ea konofolo, dille foreshe, le lihoete tse seng kae, e le nkho ea tranelate le halofo kilo ya sauerkraut. Loketseng e tla ba ha o etsa hop lapeng. Hore o tle o ka fetola le acidity.

Lokisetsa moro

Tsela ea ho pheha sopho e entsoeng ka le nama ea kolobe likhopo? Ho bohlokoa ho etsa le letona, barui le flavorful moro. Empa ha hoa lokela ho ba haholo ka sebete. Le sehiloeng metshetshe, khaola mafura, haeba leha e le efe. Tloha ho sauté meroho ho eona. Ka kilogerama likhopo hloka ka makhetlo a mane e le metsi a mangata a. Qoelisa nama ka mokelikeli phehile - e tla etsa hore nama lero le moro - ka e le e bonaletsang ha ho khoneha. Ka hloko tlosa bubble mora e belang e pheta. Ina ka rantipole mokelikeli (kapa metso o mosoeu - celery, parsnip), koung lekhasi. E mong sehiloeng onion butswe ka ontong kapa e ka ontong microwave e ( "Grill" mokgwa wa), beha ka moro. Lewa lena e bonolo o bitsoa caramelization, e thusang ho haholo ntlafatsa tatso le tatso ea sopho e entsoeng ka le. Ka mor'a hora, mathata moro, kenngoang ka ho lona le litapole diced.

meroho rarollela

Ho ka etsoa ho fihlela moro pheha le tluoa tabeng ea ho litapole ho itokisa. Sena ke mohlomong e le ea bohlokoa nuance qetela. Kaha tseba ho intricacies ea ho pheha e meroho rarollela, o tla utloisisa hore na ho pheha sopho e entsoeng ka, 'me u se ke ua tšaba ho pheha bona nakong e tlang. Kopanya ka sekotlolo e se fuperoeng ke makotikoti ea ditamati, ratha ho konofolo, dille le eketsa pepere e khubelu. Setoto. Fry eiee ka lard, cracklings lahlela, eketsa ea motsoako oa tamati le konofolo. Tima 'me le tšollele ka' pan le litapole le likhopo. Joale ratha sauerkraut (haeba likhoele ba telele haholo) le hape ka ekelletsa ho sopho e entsoeng ka le. All hammoho nako eo o lokela ho setofo kapa ontong ka bang kotara ea hora. Sebeletsa le bolila tranelate, 'me o lokela ho ba le sengoathoana sa bohobe, eo ke molemo ho itlotsa konofolo karolong e ka holimo. Ha re jeng!