Soy protheine ka ho haha 'mele: ho rua molemo le ho ntša kotsi, ho hlophisoa, ho hlahlojoa

Libokeng tsa phepo ea lipapali ho na le khetho e kholo ea liprotheine tsa mefuta e fapaneng le bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe. Ha u bala lihlahisoa tsa baatlelete ba ratang liprotheine tsa liphoofolo, ho bonahala eka bareki ba hlokomoloha ka boomo lihlahisoa tsa semela, ba li fetisetsa tlase. Haeba o kena ka hare ho baeloji, o ka fumana hore protheine ea soya e feta pholone leha e le efe ea liphoofolo. Hase feela ka lihlahisoa tsa amino acid, empa hape ka ho ba teng ha livithamine le liminerale. Ho fihlela joale, tlhahiso ea protheine ea soy e behoa maotong a maholo.

Koetliso ea li-protein tse khōlōhali

Bohareng ba lekholo la mashome a mabeli la lilemo, ha lihlahisoa tsa soya li e-ba teng pele ho limmaraka tsa lefatše, lihlahisoa tsa lipapali tsa lipapali li ile tsa qala ho ba le tahlehelo e kholo. Soy protheine ea ho haha 'mele, litlhaloso tseo har'a bareki li neng li le ntle feela, li ne li le hlokang hore baetsi ba bang ba se na nako ea ho e isa' marakeng. Ke nakong eo lihlopha tsa lefats'e tsa lefapha la nama le la lebese, ka lebaka la litsi tsa lipatlisiso, li tsamaisitseng litšoene tlhahlobo ea soy. Liphetho tse tšosang li ile tsa hatisoa limakasine tsohle tsa lipapali tsa lefats'e. E fumanoe ho linaoa phytoestrogens, e thibelang sephiri sa testosterone ho batho, e tlōla sebopeho sa peo ka banna. Polelo e joalo e ile ea nyatsa marakeng ea protheine ea soy. Melemo le likotsi tsa sehlahisoa li ne li e-na le litšōmo tse ngata, hangata li tsamaisana le liqeto tsa litsi tse tsebahalang tsa saense.

Ho pepesa morero oa bolotsana

Ka mor'a lilemo tse mashome, 'nete ea lipatlisiso e ile ea fumanoa - li-phytoestrogens li ne li sebelisoa ka mokhoa o hloekileng ka litekanyo tse khōlōhali, e le hore sebete sa' monkey se sitoe ho fokotsa hormone ka motsoako oa glucuronic, o kang motho, o khonang ho tlosa ketso ea ntho eo. Litsi tsa lipatlisiso li ile tsa qala ho ithuta limela tsa linaoa hape. Ka lebaka la tsoelo-pele ea boiphihlelo lefapheng la microbiology, ho ne ho ka khoneha ho fumana hore semela se na le mefuta e meng ea meriana.

Baatlelethi ba tla thahasella ho tseba hore tšebeliso ea protheine ea soy ke ho eketsa tlhahiso ea nitric oxide 'meleng, kahoo ho eketsa ho phunya nakong ea thupelo. Kaha e na le antioxidant e matla, sehlahisoa sena se potlakisa ho hlaphoheloa ha mesifa ka mor'a mojaro o boima 'me se tiisetsoa hore se tla eketsa tlhahiso ea' mele ea hormone ea ho hōla. Rehabilitation e ne e le, protheine e ntle ka ho fetisisa lefats'eng - soya! Ha li bapisoa le liprotheine tse ling, ha li felle tlhōlisano bakeng sa limatlafatsi, kahoo ha li na kotsi ho hang leha e le efe e phofshoang lefatšeng.

Bokhoni ba Flora

Protheine ea meroho, eo baatlelete ba 'maloa ba e ela hloko, ke eona protheine e nang le thuso ka ho fetisisa lefatšeng. Ha e le hantle, ho fapana le nama le lihlahisoa tsa lebese, ha li na k'holeseterole, 'me li-amino acid tse ling li etsa hore limela li phahametse esita le liprotheine tsa liphoofolo. Liprotheine li fumanoa ka lijo-thollo, lipeo, limela le limela tsa linate. Ha ho makatse hore ebe lipapali tse ling tsa lipapali li bua ka litsela tsa ho hlahisa lijo-thollo le linaoa malapeng lipapaling tsa lipapali. Protheine e fumanoang limela e sebelisoa haholo ho cosmetology bakeng sa tsosoloso le ho tlatsoa ha letlalo le moriri ka liminerale. Ka 'marakeng oa phepo ea lipapali, o ka fumana protheine e fumanoeng ho tloha mosebetsing oa raese le soya.

Haeba u bapisa soya le lihlahisoa tsa lebese, u ka fumana 'nete e thahasellisang. Joalokaha u tseba, boholo ba liprotheine, amino acid le livithamine li ka fumanoa ho nama ea nama ea likhomo. Haeba u bapisa lihlahisoa tse peli le libopeho tsa tsona, protheine ea soya e feta lenane la nama ea likhomo ka makhetlo a mangata ka makhetlo a mangata. Haeba re eketsa liphellong tsa lipatlisiso ho fokotsa matla a protheine e lekanang le e 'ngoe (joaloka mahe a bosoeu), re fumana "penta ea oli", joalokaha David Gotzman a boletse letotong la "Ho tlosoa ha metsi."

Pale ea histori

Soy ke e 'ngoe ea lihlahisoa tseo, ho sibolloa ha eona bakeng sa botho ho bile le makhetlo a' maloa ho pholletsa le histori ea lefats'e. Tlhaloso ea pele ea limela tse hlano tsa meriana tse nang le matla a boselamose, li bukeng ea "Materia medica", e ngotsoeng ke Sechaena lekholong la bohlano la lilemo BC. Leha ho le joalo, batho ba ile ba tsebahatsa karolo e hlokahalang ea 'mele - protheine. Sehlahisoa sa soy se hlalositsoe ha ho phehoa direpepe ka bohlale ba Majapane le ba Korea. Ho fumanoa le ho lema limela ka nepo ke tsa Bochabela bo Hare. Ka mor'a makholo a lilemo, baitlami ba Mabuddha ba ile ba ithuta ho hlahisa lebese, chisi, li-sauces le lihlahisoa tse ling tse phetseng hantle ho tsoa ho soya.

Hamorao, lekholong la mashome a mabeli la lilemo, soya e ile ea fumanoa ka lekhetlo la bobeli linaheng tsa Europe le Amerika. Linaha tse tsoetseng pele moruong li fihlile qeto ea hore, ha ho e-na le lintho tse phahameng tsa limatlafatsi, ho lema ho hōla le ho hlahisa li sebetsa haholo ho feta nama le lihlahisoa tsa lebese. Ka lebaka leo, linaha tse ngata tse nang le boemo bo botle ba ho hlahisa semela, ho tlohela likhomo ho ikatisa, li lebisitse tlhokomelo ea ho lengoa ha soya.

Ke eng e thahasellisang marakeng oa phepo ea lipapali?

Tsejoang lefatšeng ka bophara li hlahisang lipapali tsa phepo, li ahlola ka maikutlo a nepahetseng a baatlelete, ke Scitec Nutrition, Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition. Hammoho le mefuta eohle ea liprotheine tsa liphoofolo, li ile tsa hlahisa liprotheine tsa soya 'marakeng. Ha ho etsoa 'mele, ntho ea bohlokoa ho reka ke ho hlophisoa ha sehlahisoa le palo ea protheine e sebeletsang. Ka karolelano, li-protheine tse nang le lihlahisoa tsena li na le karolo ea 75-90%, e amohelehang haholo.

Bakeng sa ho fumana boima ba bongata, o lokela ho ela hloko Protein Soy Pro e sa theko e tlaase ho tswa ho Scitec Nutrition e nang le protheine ea 78%. Hape ho na le kgetho e ntle bakeng sa merero e tšoanang - 100% ea protheine ea Soy ho tloha ho phepo e nepahetseng. Theko e phahameng ea sehlahisoa sena se bakoa ke liprotheine tse phahameng karolong ea 90%. Nakong ea ho omisoa, khalori e 'ngoe le e' ngoe e ea bohlokoa, ka hona ho kgothaletswa hore o sebelise Protheine Isolate ho tswa ho Nete e Feteletseng. Liprotheine li na le lik'halori tse tlaase 'me ha li na tsoekere. Sebaka se tiileng bankeng se hlalosa sebopeho se feletseng sa motsoako, ho kopanyelletsa le li-amino acid tsohle, ho bonts'a tekanyo ka ho sebetsa.

Tlhaloso ea litsebi tse tsoang lefats'eng lohle

Buka e ikhethang e bitsoang "The New Encyclopedia of Bodybuilding", e ngotsoeng ke Arnold Schwarzenegger, e senola liphiri tsa lipapali tsa phepo, e lebisa tlhokomelo ea mali ho mohaho o moholo oa mohaho bakeng sa mesifa - protheine. Soy proteine, ho ea ka mongoli, e khona ho fokotsa dikahare tsa cholesterol maling mme e kgothaletswa haholo bakeng sa batho bao 'mele oa bona o nang le mafura a tlhaho.

Sergio Oliva, Jay Cutler, Lee Haney le baatlelete ba bangata ba tummeng lipuisanong tsa bona ka makhetlo-khetlo ba bolela hore lijong tsa lipapali e tlameha ebe li na le liprotheine tsa meroho tse thehiloeng ho soya. Kaha moetsi oa "Frank Olymp" ea "Monghali Olympia", ea bitsoang Frank Zane, e leng motlatsi oa lifofane, Mohammed Ali le Mike Tyson ke limela, ba ka bolela ka kholiseho hore ba fumane mesifa ka ho ja protheine ea soy.

Litlhahiso tsa tšebeliso

Ho etsa li-cocktails ho protheine ea soya, u ka sebelisa lero la lebese, metsi le litholoana. Hoa hlokahala hore u nahane ka matla a phahameng a protheine ea soya ho isa setsing sa mongobo - 600%. Ka lebaka leo, motho ea tsitsitseng o lokela ho ba moholo haholo. Ha ho joalo, tekanyo ea litekanyetso e bontšitsoeng ke moetsi ka lebokose e ka fetisoa, ho kopanya protheine ea soy mane. Litlhahlobo tsa baatlelete ba litsebi - ke bopaki. Esita le ka lebaka la ho haelloa ke lactose ka protheine, e tsejoang ho baka mathata ka ts'ebetso ea lijo, ho feteletsa ha sethoantso se phahameng sa protheine ho ka sitisa mosebetsi oa mala.

Li-protein tsa Soy li tšeloa ka lihora tse 2-4, ka hona li lokela ho jeoa pakeng tsa lijo kapa ka mor'a ho ikoetlisa. Haeba o noa protheine bosiu, e khona ho etsa hore 'mele o be le amino acid bakeng sa nako eohle ea boroko.

Kopo e rarahaneng

Ka 'marakeng ho na le metsoako, e kenyeletsang liphoofolo tse peli le liprotheine tsa soy. Liprotheine tse rarahaneng joalo hangata li sebelisoa e le phetoho e feletseng ea phepo e nepahetseng. Motsoako o na le liprotheine feela, empa le lik'habohaedreite, amino acid, livithamine le dintho tse ntlafatsang boleng ba 'mele oa lihlahisoa tsena. Liprotheine tse rarahaneng li na le theko e tlaase 'me li fanoa' marakeng liphutheloana tse kholo, ka linako tse ling li fihla ho li-kilogramme tse 7-10.

Ka lebaka la litlhaloso tsa baetsi ba 'mele le lihlooho tse ling tsa lingoliloeng tse ratoang, li-Syntha-6 lihlahisoa tse tsoang ho BSN, Pro Mix tse tsoang ho Scitec Nutrition le Protheine e feletseng ho tswa ho Optimum Nutrition e tummeng li ipakile hantle. Motho leha e le ofe a ka iketsetsa motsoako o rarahaneng lapeng, a kopanya likarolo tse teng.

Litlhaloso le litla-morao

E sala e le ho utloisisa hore na protheine e kotsi ke efe. Tšenyo e bakoa ke 'nete ea hore lintho tse nang le eona, tse lumellang hore protheine e kenngoe ka nako e telele, li susumetsa lik'hemik'hale tsa' mele tsa 'mele, ho fokotsa ho hlaka ha limolek'hule tsa mala a maling. Ke ka lebaka leo ha u qala ho nka lijo tsa lipapali ka motsoako oa soya, u lokela ho fokotsa tekanyo e le hore u se ke ua senya pampiri ea lijo. Hape, ho latela tekanyo e tiileng ea tekanyo e khothalletsoa eseng feela ke moetsi oa protheine ka boeona, empa hape le ho qaqileng ho maqephe a mehloli ea lipapali ka mokhoa oa litlhahlobo. Ho na le maemo ao liprotheine tsa soy, esita le ka lichelete tse fokolang, li sa lumellane le 'mele, ho sena ha ho na motho ea itšireletsang. Maemong a joalo, tharollo ea bothata e tla ba tšebeliso ea liprotheine tsa liphoofolo.

Lottery bakeng sa bareki ba sa tšabehang

Lisebelisoa tsohle tsa lipapali, tseo ka tsela e itseng li amanang le papatso ea lipapali tsa phepo, li qojoa ke taba ena. Ho na le protheine e tsoang fekthering ea moetsi. E rekisoa e le sehlahisoa se seng se felile ntle le ho tlatsoa ha monate oa tsoekere, dyes le tatso. Ka lebaka leo, moreki o fumana protheine e hloekileng ea soya. Melemo le tšenyo ea theko e joalo ke hore ka theko ea tlaase ea sehlahisoa ha ho na tiiso ea hore ho na le protheine e hloekileng, mme ha e na motsoako oa lebese phofo le phofo.

Nakong ea kaho ea 'mele, liprotheine tse hlahisang metsi a belang li' nile tsa e-ba tšōmo. Haeba protheine e kopane le serame, serame e senyehileng, ho arohana ha protheine e arohaneng e tla be e le 100%, 'me ha e hlahlojoa ka laboratori, lintho tsa karolo ena motsoako li tla ba tlase ho 20%. Haeba u mamela litlhahlobo tsa baatlelete le mehloli e tsebahalang ea tlhahiso-leseling, kamehla u ka fumana protheine e ntle ea soya ka theko e tlase.

Ho rarahana ha ho hōla linaoa

Soy semela se batla haholo bakeng sa boemo ba leholimo. Ho phaella mofuteng le khanya, e rata mongobo haholo. Mocheso o motle bakeng sa mobu o lokela ho ba pakeng tsa 22-25 likhato tsa Celsius. Ho fihlela motsotso oa lipalesa, soya e khona ho fetisetsa li-frosts tsa nakoana ho ea ho likhato tse 2, empa ho hloka mongobo ho ka etsa hore ho be le ho theoha ho matla ha tlhahiso, ho fihlela moo liprotheine tse nang le soya li tla ba sieo.

Ho hōla setso sebakeng sa metse e meholo ho ke ke ha e-ba thata ho ba teng ha boemo ba leholimo bo mofuthu le ho rua mobu oa khalsiamo le humus. Nakong ea ho jala, naha e lokela ho ba e lekaneng metsi. Peo pele ho rala e tlameha ho kenngoa ka parafini e qhibilihisitsoeng, ho seng joalo e tla fetoha litoeba tsa tšimo. Ha o entse molo o bophara ba lisenthimithara tse ka tlaase ho tse hlano, ho hlokahala ho jala peo ho oona. Sebaka pakeng tsa grooves e lokela ho ba bonyane halofo ea mithara.

Theknoloji ea tlhahiso ea soya linaheng tse tsoetseng pele

Lihlahisoa tse ka sehloohong ka mor'a linaoa tse lokisoang ke oli ea soya le lijo, li nka karolo ea 82% ea tlhahiso ea lefats'e. Ho lokolloa ha protheine ea soy e qala ka phepelo ea lijo (ho batho ba tloaelehileng e bitsoa "kaka"). Sethaleng sa pele sa metsi a nang le metsi a mangata kapa a joala, karolo e kholo ea lik'habohaedreite e arohane. Ka lebaka leo, ho tsepamisoa kelello ea protheine ea soy, 'me litšila li sebelisoa bakeng sa tlhahiso ea furu e tsoakiloeng. E le hore u fumane sebaka sa ho itšehla thajana, ho hlokahala hore u sebetse ka ho eketsehileng ea ho tsepamisa mohopolo, ho tlosa mafura le lik'habohaedreite. Sehlahisoa sa ho qetela sa tlhahiso ena se na le liprotheine tse 90% 'me se na le sebopeho se kang gelisi ea metsi. Mongobo o tlosoa ke phekolo ea mocheso. Peso ea soya e sa tsitsa haholo tikolohong, e khona ho fumana mongobo ka karolo ea gramme ea protheine ho ligrama tse 6 tsa metsi.

Ho akaretsa

Ha u utloisisa seo protheine ea soy e leng sona, u ka fumana liqeto tse 'maloa, tseo ka bomong li tla ama khetho ha u reka protheine ea boleng ba' mele:

1. Protheine e ntle ka ho fetisisa marakeng ke soya. Ena ke 'nete e tiisitsoeng ke lipatlisiso le litlhaloso tse ngata tsa basebetsi ba sebele.
2. Ho fumaneha ka 'marakeng ka theko e tlaase ho lumella moreki ea tloaelehileng hore a sebelise liprotheine tsa soy e le sejo sa lipapali.
3. Ho ba sieo ha mafura, bokhoni ba ho theola k'holeseterole maling, boteng ba amino acid e hlokahalang bakeng sa 'mele ka protheine e lumella ho e sebelisa mosebetsing oa ho haha' mele.