Sopho e ja lijo ke tharollo e babatsehang ha e leka ho theola 'mele!

Ke bo-mang har'a rona hona joale ea sa khathatsehang ka ho theoha? Ho bonahala eka karolo eohle ea basali ba batho ba lefats'e ka sebele e na le ho tšoenyeha ka boima ba eona le ponahalo ea eona. Limakasine le mefuta eohle ea liwebsaete tsa Inthaneteng li khothalletsa lijo tse fapa-fapaneng, ka thuso eo u ka atlehang ho eona le ho atamela litoro tsa hau - 'mele o lumellanang, letlalo le tlamang, bophelo bo botle.

Har'a lijo tsohle tse tletseng likelello tsa rona, tse ngata tsa tsena, tseo u ke keng ua li theola 'mele. Ho e-na le hoo, ho fapana le hoo - fetoha sebōpuoa se tšabehang, se halefileng, se sa batleng letho ho hang. Ka bomalimabe, ho thata ho kholisa motho e mong le e mong hore tlhaselo ea tlala hase lijo tse nepahetseng.

Mohlomong ke kahoo sopho ea lijo tsa sopho e atlehang, hobane sopho e chesang ea metsi e monate haholo, 'me ka lehlabula u ka itšoara le serame - eseng ka monate!

Ho na le mefuta e sa tšoaneng e fapaneng sehloohong sa lijo tse tšoanang. Ka mohlala, lijo tsa mantsiboea tsa Finland. E thehiloe thibelong ea: bohobe, liphoofolo tsa liphoofolo, letsoai, pasta le raese, lijo tsa makotikoting le lihlahisoa tse tsuba, hammoho le ho tsoa lijong li tla tlameha ho khetholla lipompong tsohle.

Leha ho le joalo, tlhapi leha e le efe ea leoatleng le tlhapi e tlaase e nang le mafura e nang le nama, meroho leha e le efe ea lijo-thollo joaloka pearl ea harese, oats, buckwheat e sebelisoa. Litholoana li lokela ho fumanoa ka bolokolohi, hammoho le lero la litholoana tsa tlhaho.

Ho boloka puso e joalo e le sopho ea lijo, o hloka ho noa ka lilithara tse peli tsa metsi a hloekileng letsatsi le leng le le leng, 'me u je ka makhetlo a mahlano ka letsatsi (lijo tse tharo tseo e leng sopho).

Lijo tsa mantsiboea bakeng sa Finns ke lijo tse thahasellisang haholo, hobane ha e le hantle e na le sopho ea meroho, e leng: celery, onion le leek, k'habeche le mmala, lihoete le mefuta eohle ea meroho (parsley, tarragon, basil). Tsela ea ho pheha lijo joalo e bonolo: Meroho eohle e pheha, e tšeloa ka puree, e tšeloa ka lero la tamati le ho pheha hape.

Mofuta o mong oa tsamaiso e kang sopho ea lijo ke lijo tsa matsatsi a supileng ho ea ka morero ona: 1 letsatsi - sopho ea meroho le litholoana, tee kapa kofi; 2 sopho ea letsatsi le meroho e tala feela; Letsatsi la 3 - sopho, litholoana le meroho (feela ntle le litapole!); Sopho ea 4, litholoana le meroho (le libanana!); 5 letsatsi - sopho ea meroho, nama ea khomo, tamati; Sopho e 6 ea letsatsi, nama ea khomo, meroho; Sopho e 7 ea letsatsi, raese le meroho, lero la tholoana.

Ho ja lijo tse bonolo joalo, ho latela babali ba lijo tsena, ho tla u lebisa ho liphello tse lakatsehang.

Hape ho na le lijo tse fapaneng tsa mefuta e fetileng - lijo tsena li bitsoa "sopho ea Bonn". Leha ho le joalo, khopolo ea hore sopho eohle e ja (ho na le sopho ea meroho neng kapa neng ha u batla ho ja), e ntse e tšoana.

Ho ja lijo tsa mantsiboea hangata ho kenyelletsa ho lahleheloa ha 5-10 kilogram ho itšetlehile ka boima ba pele. Ha ho etsahala hore matsatsi a supileng a lijo tse joalo o tla tlosoa li 8 kg kapa ho feta - o hloka ho qeta matsatsi a mabeli. Matsatsing ana, ha ho molemo ho tlatsa ba lahliloeng le ho ja tse tharo, ho seng joalo boima bo tla khutla kamehla. Ho lekane feela ho khomarela phepo e nepahetseng, hape hape ho khutlela sopho ea lijo ntle le khatello e matla.

Ela hloko ka ho khethehileng hore sopho ea lijo e se ke ea lumella gram e le 'ngoe ea joala! Hoa tšoana le ho lino tse monate tsa carbon - li mpa li tlatsa mpa ka metsi a nyonyehang ka ho feletseng, tse sa tlisoeng ke 'mele.

Ba re haeba u hlile u sitoa ho tlohela joala nakong ea lijo tsa letsatsi, ho molemo hore u noe khalase ea veine e khubelu e omileng. Empa ke khalase feela!

Joalokaha u khona ho lemoha, lijo tsa sopho e entsoeng ha li kopane le li-mono-diet, tse atisang ho baka mathata a mpa feela. Lijo li fapane ebile ha li fapane ka bongata. Lijo tsena ha li "lapile" 'me li thusa haholo mokhoa oa ho cheka, ho potlakisetsa ho tloaelehileng.

Ke uena le 'mele oa hao feela ea tsebang hore na ke lijo life tse tla ba tse loketseng. Leha ho le joalo, u se ke ua potlakela ho feteletsa lintho - u lapile, u lule nako e telele haholo ho ea mono-lijo, u tlohele ka ho feletseng ntho eo ue ratang. Leka lijo tse ncha tlas'a lebitso le monate "Sopho".