Skewer nama minced (Kebab): risepe

ke lebitso la shish Kebab nama minced ka Grill le eng? Ka bochabela, le sejana ena o bitsoa "Kebab". Ho ke ea e cuisine Arab , 'me ke cutlet oblong, besitsoe ka mashala.

Ka tloaelo skewers nama minced e etsoa ka lieiee le konyana. Tabeng ena, nama e lokela ho ba le mafura a mangata haholo le eiee hlokang haholo haholo.

Ho fapana le burgers ea setso maiketsetso, Kebab risepe ha a hloke ho sebelisa bohobe kapa mahe. Royyala le eiee eketsa feela oa linōko, empa ho ena le hoo, pepere, coriander, Basil le konofolo.

The risepe ea khale ho Lula

Ho na le diresepe tse ngata tse ka u thusang ho etsa se monate le bo khotsofatsang lijo ka Grill le. Leha ho le joalo, apaya fetisisa khetha ho sebelisa ea khale tlhahiso. Ho kenya tshebetsong le lona, re tla hloka:

• makhasi ao a hloekileng konyana - about 1 lik'hilograma;
• hlobaetsang onion tleloubu - ka 300 g,;
• royyala mafura - ka bang 150 g,;
• letsoai le pepere ba batsho le linoko tse ling - ka kopo.

pheha Ho pata

Kebab ena ka skewers hlahiswa feela ho tloha nama minced. Bakeng sa sengoathoana ena foreshe konyana ka ho feletseng hlatsoa, ebe haholo hasesaane lithipa culinary. Ka hantle ka tsela e tšoanang fepa tloha lieiee le pele ho e lokiselitsoeng mafura.

Hang kaofela dihlahiswa tla fokotswa ka boholo, ba amanang ka pitsa e tšoanang, eketsa letsoai le pepere ho latsoa, ebe lube matsoho, ka linako tse ling ho lahlela ka pata tafoleng. Ka lebaka la ketso e joalo e junifomo le ka toka viscous sehlahisoa se lokela ho ba joalo.

E tiileng e qamathelang ke ea bohlokoa haholo bakeng sa minced Kebab. Ha e le hantle, nakong ea mocheso kalafo ya sehlahiswa nama lokela ho boloka hantle ka skewers, 'me ba se ke ba ka mashala. From tšoanetseng ho kopanya konyana, eiee le mafura a itšetlehile ka hore na ho etsahala'ng skewers nama minced: e bonolo kapa kaba le fibrous.

sebopeho

Tsela ea ho hantle etsa khale Kebab? Ho qala ho fokotse matsoho ka metsi a batang. Sena ke ho etsa bonnete ba hore minced coarsely ba ne ba sa khomarela liatla ka. Joale u ka ka tsela e sireletsehileng ho tswela pele hore ho thehoe kebabs.

Noa phehiloe minced konyana ka letsohong (palema boholo bo lekaneng), e bolela ho etsa boroso le bophara ba emetse disentimitara 4-5. Ho feta moo, e lokela ho ka hloko strung ka skewer ka. Haeba ka tshebetso ya lero nama e emela, pele ho sebopeho sa fatše lijana nama e ka ba pepeta hanyane.

Lokisetsa lihlahisoa seka-fela, ba lokela ho a romeletsa hore ho metsotso e 5 ka leqhoa ea sehatsetsi ka. Sena se tla tlatsetsa ho tiee mafura a amahanya disoseji bohle ba lokileng ba ne a rerile hore ho pheha Kebab.

Roasting ka Grill le

Tsela ea ho Fry ka shish Kebab nama minced ka Grill joang? Sena se hloka hore hotetsa patsi le fumana mashala molemo. Ho lokisa Kebab Grill mocheso lokela ho sa feteng likhato tse 550.

Ka mor'a hore mashala a chesang koahetsoeng ka molora khanya holim'a tsona sete tsohle le minced skewers konyana. Foromo ena minced phehiloe ka 20-25 metsotso. Ka tsela eo skewers nako le nako inverted ho le sejana evenly browned ka mahlakoreng 'ohle.

Presents ho ea lijo tsa mantsiboea

Joalokaha u ka bona, ka ba lokisetsa ho ea le Kebab khale ho na u sebetsane khōlō. The ntho e ka sehloohong ke ho ba le mamello.

Ka mor'a Ho pata ka skewers feletseng Fry ho phethahetseng, hloekisa bona ka Météo e le ka platter le leholo. Ha Kebab takatso ea ka aroha lipoleiti tse arohaneng, sebedisa dinama tse nyenyane tse tloaelehileng. Leha ho le joalo, apaya fetisisa khetha ho sebeletsa e joalo e lijo Arab ho tafoleng ka mokgwa oo e lokisetsa ka Grill le.

skewers hona joale ea minced nama bakeng sa lijo tsa mantsiboea ho ba le spaghetti le meroho le meroho a hloekileng.

E bonolo ho pheha Kebab lapeng

Ka bomalimabe, ha se baphehi bohle ba na le monyetla oa ho pheha skewers nama minced ka Grill le. Tabeng ena, re ho kgothaletsa ho sebelisa ontong tloaelehileng. Ya e le hantle, e le sejana ena e tla radically fapane le lijo tsa mantsiboea ka, phehiloeng fetang mashala. Leha ho le joalo, ho tla nne fumana monate le e bonolo.

Seo lihlahisoa re lokela ho etsa Kebab nama minced lapeng? E mokhoa o sa tloaelehang oa ho lokisetsa hloka tšebeliso ea:

• makhasi ao le a hloekileng nama ea kolobe mafura a - about 1 lik'hilograma;
• hlobaetsang onion tleloubu - ka 300 g,;
• letsoai le pepere ba batsho - ho latsoa.

Re etsa mincemeat

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, Kebab khale hloka seha sehlahisoa nama. Leha ho le joalo, e ka sa ee lijong tsa, 'me ka ho e tloaelehileng nama grinder le nozzle kgolo.

Hang nama ea kolobe e shredded, ho e eketsa onion khabeloa hasesaane, pepere ba batsho le ba letsoai. Kaofela ha metsoako tsena e lokela ho tsoakane ka ho phethahetseng, ho fihlela e le viscous le homogeneous pata.

Tshebetso ya ho theha

Haeba u etsa qeto ea ho pheha Kebab ka ontong, ka nako eo o lokela ho skewers khale le telele skewers lehong. Process pushed ka bona minced nama a tšoanang le hore o ile a hlalosa ka risepe pele.

Ua inela matsoho ka metsi a batang, ba lokela ho nka chelete e lekaneng ea sehlahisoa porcine ho theha mofuta oa boroso therefrom, eo hamorao e lokela ho ka hloko hasana ka skewers.

Apeha ka ontong ho

Hang Kebab ho etsoa, skewers tsohle lehong ka susumeletsa ho baka lakane. Ho phaella moo, loetsa litsepe ka oli e sa hlokahala, kaha pata na le chelete e lekaneng ea mafura.

Ka jwalo semifinished romeloa ho ontong, moo likhato 190 di apehoa e ka bang ka ka hora. Ho bohlokoa haholo ho thusa boloke mongobo mehlo ka raja mela. Ho seng joalo, Kebab tla retelehela omeletseng le tasteless.

Ho le sejana besitsoeng evenly skewers le sehlahisoa nama lokela ho nako le nako ho retelehela. Haeba, leha ho le joalo, u hlokometse hore skewers habobebe khomarela floating, e ka etsahala ho hook ka Slug tlwaelehileng kharafu. Leha ho le joalo, sena se lokela ho etsoa ka hloko haholo, ho seng joalo ba sejana kakaretso feela oela kantle.

Ikokobelletsa ya lijana Arab bakeng dinners lelapa

Pheha monate le e bonolo Kebab ka ontong, ho ka hloko tlosa e tsoa ho e pan 'me beha ka poleiti, e leng ea pele ho khabisitsoeng ka makhasi salate le meroho e meng. Hape latelang ho pheheloa Météo o ka beha kremanku nyane tlala spaghetti e monko o monate.

Etsang Kebab lapeng bakeng sa risepe holimo o ile a hlalosa, o fumana ha feela monate haholo, empa hape le e khotsofatsang le sejana flavorful hore tla ananela ka ho ba ntlo ea hao eohle.