"Shish Kebab ka skewers ka ontong ka."

Selemo, lehlabula, pele matsatsi a mofuthu, ka ho hlakileng, e le hore re kopanele le ba bang kaofela ka tlhaho, ka nōkeng le etse tetema ea mollo le Météo. Empa seo a lokelang ho se etsa ha e mpe meteo ka ntle, empa e boetse e le tsohle mariha! Ha malapa a mangata a tseba hore o ka makatsa lapeng la hao ka nako efe kapa efe ea selemo, ka leha e le efe Météo leholimo lapeng. Ka pheha kebabs ka skewers ka ontong ka , kapa esita le ka ho toba ka pane. Cooking e specialties nama ka mollo bulehileng - e le lefa la batho, empa e m'a lelapa a ka makatsa baeti ba hao ha ho ka tlaase ho moo monate, e monko o monate barbeque ka lijong tsa mantsiboea mokga o - baeti tla thabela! Ho hlakile hore re ka diresepe ea lijana kholo sete, 'me lihlahisoa tsa tsona li ka khona ho lokisa, ka ho tse thathamisitsoeng ka ho sa feleng.

Traditional nama skewers ka phehiloeng tloha nama ea kolobe, nama ea khomo, konyana, mmutla, esita le offal - liphio, pelo. Hape, minced (tangled minced) nama le meroho etsa hore seo ho thoeng ke "Kebab". skewers molemo tsa linonyana, e ne e ka ba papali le ka lihlahisoa-tse kang lipelo tsa khoho, le skewers ea Turkey ka ontong ho ke ke feela ho ba ea thabo le monate haholo le sejana, empa e boetse e le mefuta e meng e moholo ho ba setso Keresemese Turkey. Le sebelisitsoe ka ba lokisetsa ho ea lijo tse tsoang ho likhoho ka ba karolo e 'ngoe ea setopo sa: maoto, ea matsoele, mapheo le likoekoe li molemo ka kakaretso.

Shish Kebab ka skewers ka ontong e tla ba o babatsehang jeng nama e le sejana, ke formulating ka meroho (eggplant, zucchini, tamati, eiee, konofolo, tšepe pepere , joalo-joalo), kapa li-mushroom tse sa tsoa khuoa. Phethehileng le hlollang ka tatso e ka nna ya Kebab tloha lijo tse tsoang leoatleng - makhala, squid, mussels le mefuta e sa tšoaneng ea litlhapi. dihlahiswa ke ho loketseng ka skewers, o ka ngoe pakeng tsa - tlhapi, meroho, nama le meroho, li-mushroom, meroho, 'me tatso ea lijo tse felileng tla itšetleha ka mofuta oa marinade le, ya e le hantle, ka kelello ea hao.

Fish Kebab ka skewers ka ontong ka.

Lokisetsa le sejana ena lapeng haholo bonolo - hloka skewers lehong, pan tebileng le fillets trout. Monko o monate, le thuso 'me le monate haholo tlhapi apehoa ka ontong le pelepele sekolong tšepe le eiee - e tla khabisa tafoleng' me e tsoara bakeng sa baeti.

Skewers tsa trout ka ontong e lokisetsa ka skewers lehong e le hore ba fillet tlhapi e bonolo haholo 'me ho ka feela feela ho a oa theoha skewers tšepe pheha Météo. Bakeng sa tatso e phethahetseng ea litlhapi ke ea bohlokoa haholo marinade. Bakeng sa Météo trout hlokahale:

- fillet tsa trout foreshe - dikgerama 300;

- monate pepere - 2 likotoana (le lefubedu le le bosehla);

- eiee - 2 likotoana (karolelano boholo);

- sirilamunu lero la - 1 thispone;

Bakeng sa marinade le:

- soya spaghetti - 3 tablespoons;

- oli ea mohloaare e - tablespoons 2;

- foreshe dille (makala tse 'maloa).

Lokisetsa.

Pele u lokela ho, ya e le hantle, ho marinate fillets litlhapi. Kopanya e spaghetti soya le oli ea mohloaare e le ho lahlela sprigs ea dille (ba ka roba matsoho, ho fennel ile a fana ka tatso bona). O tla khaola trout ka mabokose nyenyane (palo e kahodimodimo 3x3 cm,), le tlohele bona ka marinade ka. Ho lumellanang aba marinade tlhapi 'me u bakeng sa hora e halofo ho mocheso kamore. Kradratiki tla khaola ho hoo e ka bang ho tsoana le ho tsa likotoana tsa litlhapi, pelepele, eiee le ka khaola masale. Tsoanang onion masale pokello bakeng sa Météo, le khōlō haholo kapa e le nyenyane haholo o lokela ho beha ka 'pan khoho foil.

Ha halofo ea hora fetisetsana, u lokela ho kolobisa ka skewers ka metsi 'me ba qale ho theha barbeque. Strung hloka fapanyetsana trout fillet, dilae di pepere, onion masale. Ka lakane e baka le lieiee le pelepele ntse skewers mokatekista. Bakiloeng ea marinade le ka nosetsa ho tswa ho tlhapi ka holimo.

Mocheso ontong ho likhato tse 200 'me beha ka' pan le kebabs e ka bang ka metsotso e 20, tlhapi e phehoa pele haholo, 'me haeba efe kapa efe e ke ke ea boloka mongobo. Loketse Kebab skewers ka ontong ea trout tlameha ho sebeletsa chesang, pele a fafatsa le lero la lemone. Ha re jeng!