Seo e se e nkoa e le e ratoa Russia le hobaneng

Limenyemenye, ke tlhaloso, theko e phahameng, sa tloaelehang le e hloekisitsoeng, e le hore ha se fumaneha ho bohle. Linakong tsa khaello ea ho tšoaroa dihlahiswa, tseo hona joale ha ho na ntho e 'ngoe e sa e khethehileng, ba ile ba bua leshano ka a liluloaneng le suphamaketeng ntle hohela tlhokomelo ea bareki. Ak'u nahane feela, khubelu caviar, sprats kapa liphaenapole! Hona joale ba mong le e mong a ka reka, le ho batlang e le theko e tlaase. Khopolo ea hore na ho nkoa e le e ratoa Russia lilemong tsa morao tjena li ile tsa fetoha haholo.

Rutang rona baahi-'moho le eena, esita le a ruile haholo, ho ka maikutlo a hore ho bohlokoa ka ho fetisisa sehlahisoa - ke theko, e ne e le mosebetsi o thata. E 'ngoe ea lijana e theko e phahameng ka ho fetisisa lefatšeng e nkoa e le a hloekileng Monkey boko, phoofolo e lokela ho fepa ka mokgwa wa e phelang,' me a bolaea ka hamore khauta entse mahlong a bareki, ka linako tse ling le ho ba le seabo bona. Kahoo nyonyehang tloaelo ba ne ba sa fumana ka karabelo esita le har'a ba neng ba le naheng ea habo rōna ba neng ba ka lefa bakeng sa eona. Rat kapa Tiger nama e boetse e sa amanang le seo ho nkoa e ratoa Russia. Re ne re sa je, 'me e molemo. Hase bohle ba Russia ba mose ho maoatle khetha.

lihlahisoa tse ngata e amohelehang lijo lokisetsa ho tswa tloaelehileng kichineng ruuoang. Leha ho le joalo, ba ile ba ba entseng le tse ling lintlafatso. Ka mohlala, ratoa Pate foie Gras entseng ho tloha le khantsi e sebete, le ke keng la bitsoa ka bophelo bo botle ka nako e la polao. mokgwa wa e khethehileng mabapi le hlahang ho yona fattening, kapa ho ena, linonyana tsena overfeeding itlhomme pele ho lefu bona sebete. Phello ke tiea haholo sehlahiswa, flavors tse ikhethang ho ka foie Gras. From se nkoang e le e ratoa Russia, liphae tsena tse ngata bitsoa French cuisine.

Leha ho le joalo ho na le Ham khethehileng bitsoa jamon. O ile a etsa ka ho Spain. Ho Lokisetsa se tloha fariki efe kapa efe, empa ka lebaka la ho khethehileng. Liphoofolo e lokela ho ba vykormleny khetheha acorns, e re tiisetsa ho ba sieo ha nama ka lihlahisoa leha e le tsa likokoana-hloko, artificially Stimulating hōla. Tshebetso ya ho salting le omisa tsoarellang le hloka bokgoni ba phahameng. Mocheso kalafo ya Ham e sa a senola, e ka nkoa e le nama manaka tsa Roach rona. E khaola ka a na le dilae otile haholo, 'me se ka lebaka la moruo, sehlahisoa se ke ntle ka thata. Ho e theko e boima, e seng feela hobane e nkoa e le e ratoa Russia. tlhahiso ea lona e theko e phahameng haholo. Omisa o tloha ka ba lilemo isa ho a mararo, 'me theko e phahameng, e nako e telele le ho pepesehela. Ho phaella moo, boleng phepo e nepahetseng ea Ham ke kholo haholo, 'me "tse mpe" k'holeseterole e eo ho eena.

Ratoa Russia, e le hoo e ka bang linaheng tsohle, sena besitse nonyana. Sena se linonyana (woodcock, likoekoe, pheasants, matata hlaha le likhantši), le ungulates esita-se menoana e. Tatso ea nama e tsoang liphoofolong tsosoa ka ntle, ho ka bonahala eka e sa tloaelehang, empa ho na le Fans lona. Ho phaella moo, papali ea phethahetseng assimilated, o ile a ha e mafura, o ile a sebeletsa le meetlo ea tsohle tsa moetlo, e leng eketsa ea khahlehang oa lijana, haholo-holo ka lireschorente tsoma le boemo anturazhnye.

Har'a eohle eo e nkoa e le e ratoa Russia, lula sebakeng se khethehileng e le lijo tse tsoang leoatleng e ruuoang (scallops, Sturgeon caviar, octopus, makhala, oyster) le imported (lobster, spiny lobsters 'me ba bang prawn seqhenqha). Hoa hlokahala ho lefa a lebisa tlhokomelo e khethehileng e le hantle hore oyster lokela feela ho etsa kōpo ea ho tafoleng ka foromo e phelang, kahoo pelehi bona tsa lifofane - khoebo ka tsela e tloaelehileng. Ya e le hantle, ditjeo lipalangoang ke karolo ea, 'me ha bonyane, litsenyehelo tsa ho ba le lijo o ile a sebeletsa. E tšoanang e sebetsa ho lobsters, a fana ka ba tsoang linaheng tse ka boroa. Le theko e phahameng ea thepa ho qala ya ho se nyane bohlokwa le mangolo a thuto baphehi hore ba ratang ba cuisine e metle e boetse e lokela ho lefa, empa gourmets ea sebele ha ho tšosa.