Nokoa ka letsoai mackerel - seneke ka letsatsi le letsatsi

Tsela ea ho pheha tlhapi e monate kapele le ha bonolo? Latsoa lijana maiketsetso e Kamehla ho molemo. Salted mackerel ke bonnete ba hore ho khahla esita le batho bao e seng Fans ea sehlahisoa sena. Kaha lokisetsa tlhapi hang, ha ho mohla u tla e reka ka lebenkeleng. Ho na le ba e ngata ea diresepe eo ho eona re khetha ho loketse ka ho fetisisa. Khatholoha salting fang lijo ena esita le bakeng sa mong'a novice. Ntle le sete ya metsoako hlokahalang e fokolang haholo 'me ha ho kamehla ka letsohong.

khetha tlhapi

Ke le ho khetha tsela e ka sehloohong sehlahisoa ka hloko haholo. Ena e itshetlehile ka bokamoso ba tatso lijana. Hape u se ke ua lebala hore u pheha bakeng sa hao le ba baratuoa ba hao. tlhapi e ntle e na le sebopeho le letšo-letšo 'me a sa mahlo a lerootho. boleng Product ka ho ikemisetsa ka 'mala, e leng ba le gills. Ba e lokela ho ba pinki. Monko lokela ho ba bo nyonyehang. Khetha tlhapi, hloekileng kapa chilled. Le hoja ba bang diresepe hloka setopo hoamisoa. Ka khetha tlhapi e loketse, u ee lapeng 'me ba qale ho pheha.

The mokhoa pele

Ba lokisetsa ho salted mackerel - ke mosebetsi o bonolo empa e thahasellisang. Le ho khetha linoko ka etsa ka masene lona. Empa hopola hore ho ama tatso ea bokamoso ba lijo. The risepe pele e akarelletsa boemo bo sete ya dikarolo. Tšela e setshelo le phaella ka ho re metsi a mabeli tletseng letsoho onion letlalo, letsoai le tsoekere. Marinade etsa ho hao tatso. Ha mokelikeli tluoa tabeng ea ho lethopa ka, tima mocheso le pholile dikahare. Nakong ena, o ka lokisetsa tlhapi. Tlosa entrails, hlooho 'me u hlatsoe hape. Marinade re sefa le tšela ka ho sona akarelletsang likhaba le a mabeli a maholo ea mosi mokelikeli. Beha ka folisoa likotoana mokelikeli litlhapi le tlohela bakeng sa salting. Top ka ba ho le bonolo ho beha joko. Matsatsi a mararo hamorao, salted mackerel e loketse. E ile a fumana le monko hanyenyane ho tsuba.

Tsela ea bobeli

risepe Sena ha se sebelisa marinade. Nka boleng bo phahameng tlhapi 'me ka hloko ka eona. Ha hoamisoa mackerel, ka nako eo ke e ha leqhoa le qhibiliha. Ka mor'a moo, tlosa giblets le hlooho. Ka nako eo re etsa incision hammoho lesapo la mokokotlo 'me hula tsoa lesapo la mokokotlo le masapo. Re sa ntse re ba le fillet hloeka. Hlatsoa hape tlas'a matha metsi a batang. Ka mor'a moo, litlhapi lokela ho hakaalo ho omisitsoeng ka pampiri thaole. tetemang ea dille ratha khabeloa haholo. Phaella ka ho re tlhokeng pepere efe kapa efe (a hlobaetsang le, paprika). Ka thoko, kopanya e spoonful ea letsoai le halofo khaba ea tsoekere. Itlotsa motsoako ena ea litlhapi. Dill, pepere tsoakane, jala ka fillets mong halofo le koahela holim 'a halofo ea bobeli. Ka mor'a moo, re retelehela ho tswa fillet litlhapi le moqolo zamatyvaem ka thatela polasetiki. Ka hare ho lihora tse e tla lokisetsa monate salted mackerel.

moemeli dinoko

Le ho feta u ka eketsa ho marinade ea linoko le monate tlhapi ba retelehelang. Mackerel salted lapeng lokiselitsoeng tjena. Nka tse peli tse mahareng-boholo bo lekaneng tlhapi, eiee tse peli, Bay lekhasi, clove, pepere o motsho pepere, asene 30 dimililitha le dimililitha 50 tsa oli ea limela. tlhapi e hloekisa ho tswa ho ka hare le tlosa hloohong. Ebe nka tsoa ka masapo a ka le skinning. Ho ntse ho fillet, le hore tla e eketsa letsoai. Eiee khaola ka masale a halofo 'me le hloekise kapa hanyenyane nyenyane. Ka sekotlolo e ka thoko, kopanya le linoko tsohle le seasonings, le asene le oli ea limela. tlhapi e khaola likoto 'me beha ka sekotlolo e ka thoko. Fafatsa le letsoai lona mahoashe (1.5 tablespoons), kopanya le tlohela bakeng sa metsotso e 10. Ebe ka ekelletsa ho seo e onion le asene. All re kopanya hantle le tlohela bakeng sa lihora tse 10 ka mocheso kamore. Ka mor'a moo, re ile a beha taba ka sehatsetsing bakeng sa 2 lebelo. Salted mackerel - monate ditshwara-moya, ka ho phethahetseng ho kopantswe le litapole foromo efe kapa efe.

tlhapi monate

risepe ena Ea potlakelang ho pheha monate litlhapi. Salted mackerel lapeng tla be re loketse ho lihora tse 4. The risepe ke 2 tlhapi e khōlō. Hloka khalase letsoai kopi tsoekere, pepere o motsho Goroshkov 12, maqephe a 'maloa ea Laurel le litha e le nngwe ya metsi. metsoako tsena kaofela li beha ka 'pan e le pheha ho marinade. Ha mokelikeli tluoa tabeng ea ho lethopa ka, tima mocheso le pholile tsa ka ho feletseng. Ho sa le joalo, a re ke re litlhapi. Molemo le haeba ho tla halofo hoamisoa. Tlosa hlooho le mohatla le ho fumana felisa ya viscera ena. Ka mor'a moo, ho hlatsoa setopo ho tloha ka mahlakoreng 'ohle' me khaola likoto e la la la la saa'ne. Re kenya ka lijana tse loketseng le tse tlatsa brine. Hopola, ho na le ho pholile ka ho feletseng. Ka holim'a beha khatello e fokolang hore ba litlhapi ile marinated. Salted mackerel tla loketse ho sebelisoa ka mor'a lihora tse 4 feela. Nakong e tlang, ho ka etsahala ho jarisa ka sekotlolo e ka thoko, eketsa oli ea limela le ho romela ka sehatsetsing bakeng sa ho lihora tse seng tse peli.

A phaella moo nyane

Ka tjhelete e ya letsoai ka fetola u le mong. Ha litlhapi e ile, ka maikutlo a hao, letsoai ho feta, fokotsa motsoako ona. Ho etsa hore tatso e dinoko tsa mackerel, u ka sebelisa coriander, kumine kapa linoko tse ling le teng. Hape sebelisa itokiselitse entsoeng motsoako bakeng sa salting le marinating litlhapi. Asene ka nkeloa sebaka ke lero la lemone, le letsoai e bonolo - leoatle. Tšepa intuition hao 'me u se Nkang metsoako. Hore ke botle ba lehae la tlhapi salting.