Sautéed khoho: thahasellisang diresepe bakeng sa makhetlo a tsohle

Mohlomong u ka se motho lefatšeng ea neng a tla se ratang ho ja Goodies tse sa tšoaneng le limenyemenye. Ka nako e tšoanang, latsoa tsena kapa tse ling tse dihlahiswa, kaofela ha rōna re hopole hore tšebeliso e feteletseng ea bona e ka hlaha ka palo eo, 'me esita le bophelo bo botle. Ka lebaka leo, ho fokotsa kotsi ea boima ba lik'hilograma tse eketsehileng, re leka ho khetha leseli, tlase khalori le lijo ka bophelo bo botle. Ka mohlala, ka seleng ea likhoho, tseo le tsona li ntse makatsang monate le tse matlafatsang.

Features lijana

Eitse re tloha Fora. Ho ba ba ratang phepo e nepahetseng, ho Parisians ba hore kamehla u leke ho ba le ka ho fetisisa lijo dihlahiswa. Ka hona, le ka seleng ea likhoho le - e le khetho e ntle bakeng sa ba tšaba ho fumana molemo, empa o batla ho khotsofatsa tlala ea hae, 'me fumana divithamini le liminerale fetisisa.

Ka hohle kamoo ho ka utloahala e le e makatsang, empa lijo ena - ho thoeng French lijo, e le hore feela ka ho feletseng ha e kotsi, joalokaha batho ba tšoanang American lintja chesang kapa litapole halikiloeng. Lijo lijo e ne e bitsoa feela ka lebaka la lebelo le eo fihletseng a sebeletsa e le sejana loketse tafoleng. Ka tloaelo ho, nako karohano ho tloha seha fihlela metsoako le nehelano ea nka ka bang halofo ea hora.

Sebopeho sa Goodies e ka akarelletsa nama kapa tlhapi, meroho, chisi le litlama. Lentsoe "seleng ea" derives ho tswa saute, e leng fetoletsoe ho tloha ho bolela French "qhoma". The ntho e ke hore metsoako lijo nakong ea ho pheha seapehi kamehla leleka ka skillet ka. Ka nako e tšoanang sitisa scapula ke ke ba, 'me joale ba qala ho fihlela lero meroho le lijo ke ke ua e le hantle.

Sautéed khoho le eggplant

Ba sejana se felile fellang kateng le o tsoang pelong haholo, ka pherese lona constituent meroho e amenable ho pele ho ho hadika ka breadcrumbs kapa phofo. Joalo sautéed khoho risepe ke e bonolo haholo 'me hleka mong le e mong mosali, ha a lihlong ho etsa kopo bakeng sa ba ntlo ea lijo tsa mantsiboea kapa amohelehile baeti lijong tsa mantsiboea e mengata. Sohle seo u se hlokang ke khoho letsoele, eggplant, tamati, zucchini le konofolo cloves (tsohle likoto 2).

Ho qala ka sehiloeng likhoho ka dikotwana tse, metsoako setseng - dilae. Konofolo, itlotsa ka grater ya. Eggplant soaked bakeng sa hora e halofo ka metsing - joalo ba khona ho tlosa o utloileng bohloko, e leng ntho ea tlhaho ka meroho. Ka nako ena ka ho hadika 'pan qhibiliha le botoro hanyane, Fry ea onion le konofolo. Eketsa khoho. Ha nama e fumana ea khauta karolong e ka holimo, ntse a lumela feela ditamati le zucchini. Ho sa le joalo, ka pan arohaneng Fry ea eggplant ka breadcrumbs, ka nako eo eketsa a ba isa ho ka seleng. Tlatsa sejana e nyenyane ea moro, letsoai le le pepere ho latsoa le foqola ka tlas'a sekwahelo e, nako le nako sisinya litaba tse ka hare ya lipane ka. Re sebeletsa chesa.

Le mehloaare le chisi

Joalo seleng ea ka e fumana ho tswa ho kana lero le khanyang. Ho etsa hore ho bohlale ho reka mohloaare, pitted. Eketsa seasonings kgothaletswa hlokolosi, e le lihlahisoa tsa se li nokoa ka letsoai har'a metsoako ena. Hloka: khoho halofo, e sprig ea rosemary, le cloves tse seng kae tsa konofolo. Hape Banka mohloaare, tamati ka brine (500 ML), leha e le chisi bonolo kapa chisi (200 g), nama ea khomo moro (250 di ml).

Nama e khaola likoto tse nyenyane. Ka pan 50 g, qhibiliha ka botoro le phaella ka ho re tlhokeng rosemary. Ha lekala tla fana ka tatso, beha ka setshelo ya, makhasi a mabeli Bay le konofolo grated. Ebe ka hloko hasa khoho le Fry ho fihlela halofo. Ea ditamati ka blender ka etsa ho peista boreleli 'me le tšollele nama ena mokelikeli. Eketsa ho saute moro monko o monate le linoko. Ha e le hoo e ka bang lokile, re hokela ho mehloaare eohle le chisi, diced. Ba sejana se felile, feela joaloka efe kapa efe seleng ea tse ling tsa litsuonyana e ka fepa ka e le sejana lehlakoreng le: bijoux kapa litapole.

veine risepe

Sena ke e tloaelehileng e seleng ea ho tloha meroho le khoho. Ho fapana le e 'ngoe: ka lebaka la veine' me curried monate e fumana, le acidity fana ka batlang e utloahale. Pele pheha thulaganyou e ho boloka dikarolo joalo: khoho letsoele, pepere mebala-bala (sengoathoana mong oa khubelu, mosehla le o motala), tamati, liliki bakoang, seasonings tse sa tšoaneng. U tla boela u hloka teaspoon ea kheri le thispone mong oa veine: ho molemo ha ke tšoeu seka-monate.

Nama le pepere khaola likoto lekana, onion - tšesaane masale. tamati Obdaom ka metsi a phehile le tlosoa tloha letlalo, ratha ditamati le likoto tse nyenyane. Qalong, ka ho hadika 'pan Fry nonyana,' me joale eketsa ea leek, tamati le pepere. Aa tšela veine. Ha mokelikeli feteletseng e le fetola mouoane, nako le le sejana e nyenyane ea tamati peista le moro, seasonings le linoko. Foqola ho fihlela ka botlalo pheha. seleng e Sena ke haholo relishes le raese e tšoeu, kapa bijoux. O ka ja le ka e le sejana 'ngoe, e beha ka likarolo tse nyenyane lipoleiti.

Sautéed Chicken le li-mushroom

Ba sejana e monate le le monate haholo. Ha o batla ho pamper malapa a bona reka ka lebenkele le 500 dikgerama ea khoho, dikgerama 200 tsa fungus e tšoeu, tamati ba bane. The phofo kichineng lokela hore e be ba itokiselitse moro, tamati peista, onion, parsley, pepere le letsoai. Bird sehiloeng ka dikotwana tse, phuthoa ka le phofo le Fry a botoro. Ka setshelo arohaneng lokisa li-mushroom, e khaola ka a na le dilae.

Khabeloa hasesaane eiee le ditamati eketsa ho pan le khoho e. Nakoana tima, ho kopanela le tsona tamati peista le moro: ke lokela ho koahela nama ka ho feletseng. Top ha namela libakeng tse halikiloeng li-mushroom le foqola ka bang ka metsotso e 20 ho fihlela entse. Pele ba sebeletsa, fafatsa le parsley.

Mekete e fapaneng ea khoho saute sete. O ka eketsa meroho e meng eo u ka thabela: broccoli, squash, lihoete. Le sejana e le motswako ea phethahetseng oa spinach, dierekisi tala le artichokes. Leha ho le joalo, phello ea ho qetela e itšetlehile ka kelello ea hao le bokgoni culinary. Ha re jeng!