Saladi e bonolo le shrimps: e bonolo, e bonolo le e monate!

Li-shrimps ke sehlahisoa se monate haholo le se nang le phepo, mohloli oa mekhoa e mengata e ke keng ea khoneha. Ka nako e ts'oanang, li bonolo haholo ho itokisetsa, mme li-saladi tse nang le li-prawn li lula li monate ebile li le molemo. Lijo tse kenyelletsang lijo tsena tsa leoatle li atleha haholo. Kea ba rata 'me ka hona ke u fa lijo tsa pele le tse bonolo tse nang le shrimps.

Lijo tsa salate (salate le li-shrimps, risepe e bonolo le e sebetsang).

Hase feela ho makatsang ho makatsang, empa e boetse e shebahala e tsotehang ka likhalase tse telele tsa veine. U ka sebelisa litlhapi tse nang le serame le tse entsoeng ka makotikotlong, empa hopola hore litlhaka tse entsoeng ka makotikoting ha li hloke ho sebetsoa, 'me li-frozen li hloka ho thawed, ho hlatsoa le ho belisoa ka metsing a belang ka metsotso e 3-4. Ke atisa ho sebelisa serame - ho bonolo ho li fumana mabenkeleng a rona.

Ke siea li-shrimps tse ngata bakeng sa palo ea likhalase tsa veine (bakeng sa mokhabiso), tse ling kaofela lia khaola. Hape, khaba ka ho tšela liapole ka likotoana (li fafatse ka lero la lemone e le hore li se ke tsa fifala), likomkomere tse ncha (brusochkami) le lihoete tse phehiloeng (kapa u ka li hloekisa, empa ka nako e nyenyane).

Meonnaise e ke ke ea ema, e le hore ke tlatse motsoako oa setho sa tlhaho le curry e nyenyane, haholo hanyane, bakeng sa 'mala.

Ke jala lihlopha likarolong, mokotla o mong le o mong ke o phutholla: lihoete, liapole, likomkomere, shrimps. Ho tloha ka holimo ke boetse ke tlotsa monate ka ho tlatsa, ke beha le shrimp e feletseng, lekala la dill, parsley kapa basil, 'me lehlakoreng la khalase ke fanyeha lekhala le nang le halofo ea lemon kapa e nyenyane ea lamunu.

Shrimp ka jelly (salate e nang le shrimps, risepe e bonolo le e sa tloaelehang).

Salate ena e boetse e le ea bohlokoa-ha ho etsoa. Baeti ba hau ba tla thaba! Ho bonolo ho e etsa, empa lihlahisoa ha li hlokehe ka ho fetisisa - ntle le li-shrimp, veine e tšoeu, gelatin, letsoai, dill, pepere, sehlaha le morara oa morara o hlokahalang (masapo ke a mo ratang, haeba u sa thahaselle litholoana tsa morara, ha u sebelise nama) .

Tsela ea ho pheha e bonolo, kea u tiisetsa. Li-shrimp tse sothehileng ke kenella ka metsing a belang metsotso e seng mekae, ebe ke pholile le ho hloekisa likhekhe.

BOHLOKOA: likhetla le lihlooho ha li lahlele - metsing a tšoanang a belang, empa li se li ntse li le mocheso o tlaase, ke li pheha, ke tšela metsi ka nako e ka etsang hora. Metsing ena qetellong ea ho pheha ke eketsa veine e tšoeu (ho latsoa, ka likopi tse 2 tsa moro ka khalase ea veine), dill mane, linoko le peelfruit peel (hoo e ka bang likhaba tse tharo tsa litafole). Ka mor'a hore a belise, moro ka makhetlo a mabeli ka sesepa sa gauze 'me u qhibilihe ho eona gelatin (eo pele e neng e tebile).

Sopho e qeta butle-butle, 'me hajoale ke ntse ke phaella ka sekotlolo se tlaase, setala sa salate kapa likaroloana tse nyenyane tsa veine, li-shrimp tse qhibilihisitsoeng le makhasi a morara ka likhae. Ke tlatsa botle bohle ba tatso le moro mme ke e kenya ka sehatsetsing - ho fihlela e qhoma (hoo e ka bang lihora tse 2-3 hoo e ka bang).

Ho fana ka salate e monate joalo hape ke taba e bonolo. Bakeng sa ho sebeletsa lipoleiti ke jala makhasi a sipinake, lettuce kapa peking k'habeche, litepa tsa morara, li-tomate - le li-shrimp ka jelly, li khabisa ka meroho. (Haeba jelly e ne e tšolleloa ka sekotlolo se seng se leholo sa salate, se sehe ka li-cubes tse tšoanang e le hore e mong le e mong a be le shrimp). Saladi e khanyang e nang le shrimps e teng ka liphetolelo tse sa tšoaneng, empa ena, ka maikutlo a ka, ke e sa tloaelehang ka ho fetisisa.

Sala e mofuthu ka shrimps.

Khethollo - ho fihlela qetellong! Ke fumane salate ena lijong tsa lijo tsa Japane. Ma Japane a tseba hantle ka lijo tsa leoatleng, kaha ba qapa sejana sena. 'Me ho rona, ba ratang lijo tsena, lijo tse bonolo tsa shrimps li ikhetha ka mahetleng le ka pelo!

Lijo:

• Lihoete tse phehiloeng
• Pepere e monate
• 50g ea li-noodle tsa raese
• Onion e tala
• Li-shrimps tse khōlō - li-pc tse 8.
• Wasabi - 1.5 tsp.
• Lerumo, coriander

Bakeng sa ho fepa lijo:

• Sejoana sa ginger - 2cm
• Pepere e khubelu - 1/3
• Motsoako oa Soy - 3 tbsp.
• Lero la lemone - 1 tbsp.
• Lemon peel - 1 tbsp.
• Mahe a linotši - 1 tbsp.
• Oli ea mohloaare - 2 tbsp.

Pele ke lokisetsa seteishene sa khase. Moriana o thata, o se nang ponahalo Ke khaola pepere ea Chile, ke itlhatsoa ka ginger ginger - ke kopanya. Ke ba eketsa lero la lero la lemone, khauta ea eona, mahe a linotši, botoro le moriana oa soya. Ke kopanya hape.

Ke pheha raese noodle - ho ea ka litaelo, joalo ka ho ngotsoe ka paketeng. E ntle-e khaola li-eiee tse tala, 'me pelepele le lihoete li khaole ka letsoho. Ke kopanya tsena tsohle ka li-noodle ebe ke li tlatsa ka ho apara. Ke tšollela coriander holimo - ka botle.

Ke hloekisa li-shrimp, ke siea mehatla. Ke etsa tempura - ke kenya sabi le metsi ho phofo, ke e kopanya. Shrimp e kenngoa ka tempura le ho chesa ho fihlela khauta ka oli e mofuthu, ebe o hasana ka holim'a salate.

Na e monate? Hase lentsoe leo!