Li-mushroom - e nang le phepo haholo sehlahiswa hore ka lebaka la ho sebopeho lona ikhetha, 'me thepa ea litsebi tsa baeloji etsoa ho arohana le limela le liphoofolo' muso. Ho tloha mehleng ea boholo-holo, batho ba li sebelisa bakeng sa lijo, empa hobane khale ithutile ho khetholla mefuta e jeoang le bokella bona e le hore ho se setseng ntle le lijalo bakeng sa selemong se tlang.
Ka ho fetisisa ratoa ke khubelu-moriri le tse nyenyane chanterelle li-mushroom, li-mushroom 'me li-mushroom oyster. Leha ho le joalo, ba ile ba ba ho le thata ka mor'a fetlekago telele, 'me ka ba bonolo ho lahleheloa ke tlas'a maemo a boima. Ha a ntse a russula - masheromo a ikokobelitse ho Météo, ho tsoela pele ho phela ka ho komello, 'me tlas'a lipula tsa likhohola, ka hona ka ho fetisisa le behang. Selemo le selemo tabeng ea lipula tse nyenyane ea mofuta ona e masheromo pholosa. Lebitso la fungus a ho fetisisa ka etsahala hore ebe ka lebaka russula - masheromo, e leng e lokisetsa e Hoa makatsa hore ebe ho itima lijo, empa hobane e ba di bereka sentle ka nako eo ha ba bang kaofela ba basebetsi-'moho le mo ntse e tala. Ka tlhaho, ho na le ka bang 150 mefuta e sa tsoaneng ba tsona le ho hlalosa ponahalo ea bona e ka ba maele: ". Barali babo rōna ba mashome a mararo a metso e mehlano, 'me bohle ke bo-'mè ba e fapaneng" bath ena eo e ke ke loketse Syroezhko hobane likatiba tsa bona 'mala o ka fapana ho ea ka ea bohlooho ho pherese le bosehla esita le ka' na fela ka khanya ea letsatsi kapa nakong ea kalafo mocheso.
Ragout ea li-mushroom
Ho lumeloa hore ho monate ho fetisisa ke asene li-mushroom, russula. Recipes hape re ho seng joalo, hobane ho na le ba bangata hakaalo ba litsela tsa ho pheha bona, ba ka pheha, Fry le asene, 'me a sebelisa ka tlatsang ka likuku le tarts, se lokiselitsoeng motheong a ja sopho bona le Salads. Mohlala, monate haholo motsoako oa linaoa, nama le tranelate, buckwheat le litapole. Russula - masheromo ikokobelitse 'me ka lokisetsa ho ea morero oa. monate haholo fetola motswako ea bona le bo-motsoala e meng moru - le li-mushroom chanterelle. Kahoo, ba ka sebelisoa ka stewed masheromo ragout. Bakeng sa hae, metsoako tsohle u lokela ho pele ho hlatsoa le pheha ka metsi habobebe salted, ebe jarisa ka e cauldron le phaella ka ho re le moro, beha ho tsoa tlasa sekwahelo e koetsoe bakeng sa halofo ea hora, ka nako eo fafatsa e nang le litlama hasesaane.
diresepe tse ling
ruile haholo fumana sopho e entsoeng teng, ha o kenya li-mushroom, e russula. Ba lokisetsa ho ea lijo e thehiloeng nama ea khomo moro ho tswa ho masapo a, e leng ea pele eketsa ea onion, tšepe pepere le rantipole, ka nako eo pheha linaoa. Li-mushroom beha, ha linaoa le tla be re loketse ka halofo, le pheha ho fihlela ba nolofatsa. Sebeletsa le sejana ena le bolila tranelate le bohobe foreshe. Russula - masheromo, e leng e ka sebediswa ka tlatselletsa efe kapa efe phae, ka tsela eo ba ne ba sa senya tatso. Mohlala, u ka eketsa russules tartlets, tlohang le yolks apehiloeng ka metsi le hasesaane lehe, mayonnaise le fafatsa e nang le letsoai e nyenyane. 'Me kahoo ba na le nako ea ho lokisetsa ho par, ka leka, ho molemo ho pele ho Fry ka eiee tala, parsley le dill mane na ka oli ea limela ho fihlela le bonolo. Ena le sejana bonolo ka sebele o tla thabela ho litho tsohle tsa lelapa.