Rice "Mistral". Parboiled raese pilaf

Rice ke motsoako o ka sehloohong oa lijo tse ngata ka cuisines tse sa tšoaneng tsa lefatše. Italy, e lokisetsa risotto, Spain - paella, Japanese - Sushi, linaha tsa Asia - pilaf. Good boleng raese, e leng e sebelisoa ka ho pheha, ho e halofo katleho. Ke ka lebaka leo e leng habohlokoa ho fumana moetsi eo u mo tšepang ea lijo-thollo. Russia, jwalo raese khetha hlahisa khampani "Mistral Trading".

Cha "Mistral": boleng bo phahameng lijo-thollo Premium

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore tlas'a cha ena di a fumaneha tse sa tšoaneng le mefuta e sa lijo-thollo le legumes, ho tloaeleha hae ka limmaraka Russia le lefatše, khampani "Mistral Trading" amohetse ka raese. khamphani qala mesebetsi lona ka 1992. Ho tloha qalong ea tšebetso ea oona, khampani e sa ba ile ba batla ho hlahisa thepa e theko e, 'me o ne a ikemiseditse ho moreki chelete e kenang, ka karolelano le phahameng. Ke ka lebaka leo Figure "Mistral" e ne e le e ntse e le theko e phahameng ho feta sehlahisoa ha e bapisoa le theko ea baphadisani.

khoahlapisitseng kgethile ba tsoang linaheng tse fapaneng (Spain, Italy, Thailand, India, North America) ka hloko e bentšitsoeng, sebetswa, tsa phutheloa me a romeletsa ho mabenkeleng. Ke e tala lintho tse bonahalang boleng le etsang qeto ea hore theko ea lijo-thollo "Mistral". Russia le Asia raese e theko e tlaase haholo, empa khamphani o leka ho boloka bareng ea phahameng, 'me o tsoela pele ho sebetsa ka tsoane Premium.

Mefuta e sa tsoaneng tsa "Mistral" raese

raese tsohle, eo e fumaneha hona joale, ka aroloa letoto la lihlooho tse peli tse: tekanyetso le mabothobothong.

The sehlopha pele se akarelletsa mefuta e latelang:

• Round "Kuban" - feiga opaque chitja sebopeho le phahameng starch dikahare ho etsa porridges, casseroles, puddings;
• Round sootho wholegrain "Kuban" - monate raese, eo ka lebaka la lera untreated bolokoa ho palo e kahodimodimo ea e metle livithamine le matsoai;
• Long lijo-thollo parboiled "Amber" - ka lebaka la theknoloji ea khethehileng joalo steaming raese ha phehiloeng e kamehla a fumana crumbly;
• Long "Bochabela" - linaoa tšoeu boloke sebopeho bona le 'mala esita le ka mor'a ho pheha.

Ho tloha ka khampani "Mistral Trading" o ne a qalong a tsepamisa maikutlo karolo Premium tsa 'marakeng, le mefuta e fapaneng ya mefuta e sa tsoaneng a phahameng sechabeng ea raese ya cha e hlahisa kgolo ee bophara e ngata.

Premium letoto la lihlooho tse ho tloha "Mistral"

Elite mokhabo-cha sena se akarelletsa ea litlelase tsena tse latelang:

• "Basmati" - mofuta ona o boetse o bitsoa moemphera. E e ntse e hōla mosikong oa lithaba tsa Himalaya, e na le tatso khale.
• "Jasmine" - hōlileng ka ho Thailand, e na le tatso ha aa tiea, tšoanang ho ea lipalesa eponymous.
• "Indica" - o na le e ntle lijo-thollo foromo, a loketse bakeng sa ho ba lokisetsa ho ea lijo tse ngata.
• "Italica" - ya tiea tatso raese e qalong ho tswa ho Italy.
• "Japonica" - white, le dikahare phahameng gluten.
• "Arborio" - a sa tsoaneng a molemo ka ho fetisisa ea raese Mataliana, e tšoanang ka botumo le bijoux.
• "Samarkand" - hampe bentšitsoeng raese e khubelu bakeng sa ho pheha e ka bochabela pilaf.

Letoto arohaneng khamphani hlahisa raese "Mistral" sehlopha sa Gourmet "pulegium", "Cinema", motsoako oa lithollo "Basmati".

• "Pulegium" - raese e hlaha, North American Maindia a nkoa e haholo-holo bohlokoa. Ka lebaka la diteng tsa protheine ba e ja sebakeng sa nama.
• "Cinema" - mefuta e fapaneng, e le letsoalloa ho Amerika Boroa. Ho na le e sa tloaelehang ho potoloha sebopeho, re hopotsang mahe litlhapi le botenya mafura.

Figure "Amber"

Rice tsa mefuta-futa ee e na le moholo ka nako e telele ea lijo-thollo. E khethehileng hōlileng ka bakeng sa steaming. Mora kalafo ena, lijo-thollo o ka e sa tloaelehang 'mala o mosehla mmala, etsa hore ho sheba' me a lebitso la eona. Le bua ka mefuta e sa tsoaneng tekanyetso le o na le theko e tlaase hobane e ntse e hōla hantle ka ho e ka boroa ea Russia le linaheng tsa boahelani ka Asia.

The ka setimi raese foromo 'mala o mosehla "Mistral" mabenkeleng le palo e khōloanyane ea le liminerale le trace likarolo ho feta pele steaming. Ka mor'a ho pheha, lijo-thollo le ba lehloa-tšoeu, u se ke ua khomarela hammoho, esita le ntle le oli. Sena ke e khetho e babatsehang bakeng sa ho pheha pilaf, e le elata le ekeletsoa Salads.

Rice "Jasmine"

Ena tse fapa-fapaneng le lebitso thahasellisang Kukat e hōlileng ka feela ho Thailand. From mefuta e meng ea raese "Jasmine" Mistral "ke fapaneng tiea monko le sebopeho tsa lijo-thollo, e leng a re hopotsang haholo sa lipalesa jasmine. Ka mor'a ho pheha, lijo-thollo le ba lule e le tšesaane le nako e telele, ba ile ba latsoa monate le bonolo, le lintlha tsa lebese. Ha u lokisetsa lijana ho tswa ho tse fapa-fapaneng hona e lokela ho ba ela hloko hore raese "Mistral" Jasmine "ho oa ntle hanyenyane. ea lijo-thollo tsa lona ka thupa hanyane hammoho, e leng e fana ka e khethehileng elata kang velvet botenya.

Rice "Jasmine" ke tsa moetlo tse tšoeu le tse khubelu. Tabeng ea ho qetela e unsanded linaoa ka khetla. palo ena e na le boleng phepo e nepahetseng ho feta tšoeu, kahoo e kgothaletswa bakeng sa kenyelletsoa ka ja lijo tsa litsebi tsa phepo. Monate raese "Jasmine" e bolela mefuta e sa tsoaneng ea Premium.

Rice "Basmati"

mefuta-futa ee e nkoa e le ea phahameng sechabeng sa raese. E hōlileng ka ho India, empa ka mor'a kotulo e sa o ile a romela ka ho toba ho ea stats, 'me ea lilemo li ka bang 1 selemo ka mehaho e khethehileng polokelo. Ea lijo-thollo nakong ena hantle omisitsoeng, ke nako e telele 'me a masesaane, u se ke ua pheha bonolo ha phehiloeng le eketseha ka bolelele habeli.

Rice "Basmati " Mistral "e bolela mefuta e sa tsoaneng ea Premium. Ho ke ke ha feela monko o monate le monate, empa hape ka tsela e makatsang ntle. Ka hona ho o boetse o bitsoa moemphera kapa borena. Sa tšoaneng Sena ke ka ho fetisisa ratoa lefatšeng ka bophara.

Eo raese pilaf khetha?

Recipes bakeng sa ho le sejana ena haholo. Ka linaha tsa Asia Bohareng (Kazakhstan, Tajikistan, Turkmenistan, Azerbaijan) pilaf lokisoa joaloka tsa tafole ea letsatsi le letsatsi, 'me ka lekhetlo la liketsahalo e fapaneng: machato, lepato dikamogelo. Linaheng tse ling ho e etsoa ka nama ea kolobe, e nngwe - konyana, nama ea khomo, ea khoho, le esita le litlhapi. Ka ho sa feleng e le karolo ea lijo ena ke raese feela. Joang ho khetha e?

Rice pilaf e lokela ho ba nako e telele ea lijo-thollo, kaha e dikahare starch ke ka tlaase haholo ho feta hore ka tlhahlamano. Ea lijo-thollo le ho bohle ba sebeletsang pepeneneng, hantle-e bentšitsoeng tšoeu. Ena ke mefuta e sa tsoaneng tse kang "Basmati", "Jasmine" kapa " 'mala o mosehla". Ba sejana fellang kateng le crumbly le monate ha sebelisoa ka ba lokisetsa ho ea parboiled raese pilaf. ea lijo-thollo tsa lona pretreated le mouoane, kahoo ba ke ke ba khomarela hammoho nakong pheha.

Pilaf fumana tastier haholo haeba raese pele ho pheha ha ua inela. E tla feela ho rinse e le metsi a batang makhetlo a 'maloa. Nako e telele kenngoa ka sebopeho metsi ea lijo-thollo e timetsoa, 'me raese fetoha friable.

Ya e le hantle, ho tloha mefuta e sa tsoaneng a phahameng sechabeng ea poone lijo e fellang kateng le hoo e ka bang kamehla monate. Empa ho sebelisa bakeng sa ba lokisetsa ho ea raese parboiled bakeng pilaf "Yantar" cha "Mistral", jwalo o ka habonolo etsa sejana e tloaelehileng ea lichaba tsa Asia, a hlasimollang le monko o monate. Ho ntse ho le joalo bakeng sa tse nyenyane - ho fumana le risepe molemo.

Recipe pilaf ka setimi raese "Mistral"

Ho lokisetsa monate raese, hlokahale: 1.5 lik'hilograma konyana (kapa tse ling nama tatso), 1 lik'hilograma tsa raese ka setimi "Amber" cha "Mistral", lik'hilograma 0.5 ya lihoete, 0.5 lik'hilograma eiee, linoko, letsoai, meroho oli, konofolo. A risepe le 'ngoe bakeng sa ho le sejana ena ha e yo. Ka hona, le linoko li ka eketsa ho tatso fapaneng ka ho feletseng. Ka tloaelo pilaf eketsa kumine, barberry, turmeric, le lefubedu le le ba batsho pepere.

Ke'ng e etsang hore tshebetso ya ho pheha pilaf tshimolotse? Halofo mehele sliced halikiloeng onion ka palo kgolo (seng ka tlase ho 150 di ml) ya oli ea limela. Ebe halikiloeng nama, lateloa ke - rantipole, e khaola ka e hlobolisa le leholo. Ka mor'a moo, eketsa letsoai le linoko (a thispone ea kumine le barberry, ½ thispone ea turmeric, le pepere hanyane) le tsohle hammoho e tletse ka metsi e le hore e akaretsa nama. Ka mor'a moo, ho ile ha bonahala ho hlokahala hore ho beha sechu ka mocheso tlaase bakeng sa metsotso e 40.

Hlatsoa makhetlo a 6-7 ka metsi a batang Figure apare nama. Ntle le ho kopanya boemong ba eona 'me le tšollele metsi a chesang ka bohareng e le hore ke 2 di emetse disentimitara koahetsoeng sa feiga. Nako le letsoai le pheheloa ka ntle ho sekwahelo ho fihlela metsi e ananelang. Joale ka bohareng ba ho beha garlic le etsa lesoba nyenyane raese ho Steam ho baleha. Cook, koahetsoeng bakeng sa halofo ea hora. Pilaf ke loketse! Pele u tlisa ho tafoleng le sejana e lokela ho tsoakane hantle.

Reviews moreki

Lefatšeng ha ho na motho ea joalo ea neng a tla a sa rate le ho khetha lihlahisoa boleng bo phahameng. Ena 'me a haha taba ea k'hamphani eo. Ho sa tsotellehe ho batlang e phahameng e le bapisoa le le baphadisani lona theko, bareki tla nne khetha Figure "Mistral". Ditshwaelo ba siea ka sehlahisoa sena li bontša hore Premium hase feela mefuta e sa tsoaneng tse sa boleng bo phahameng. Thanks ho theknoloji ea kajeno ea sila le ho e lokisa ka ho eketsehileng le hore thollo ea raese cha e lule e sebopeho lona esita le ka mor'a ho pheha, ho ke ke kamehla a hlasimollang le monate.