Recipe eggplant a hlobaetsang le ho mariha. billet malapeng

fihletseng efe kapa efe e tla tla hore e nago le mohola ka bukeng Buka ea Mopheho risepe bohale eggplant mariha, ntle le, ho hlakile, ba lelapa la hae o amohela lijana dinoko. Nako le nako Sinenky Kotulo e khōlō hakaalo hore ke sa batle ho nahana ho qapa, kamoo ho ka tšoara. Tse ngata li ratang billet - caviar. Empa e ke capricious haholo ka polokelo (joala bareng le ho na le ho hang, haholo-holo har'a batho ba motse ba). Kahoo e ncha risepe eggplant bohale mariha ka thusa boemong boo. Haholo-holo ha u nahana hore u ka pheha bona ka litsela tse sa tšoaneng haholo, tenyetseha litaele ka tsela e hlollang e fapaneng.

asene sinenkie

Sena ke mohlomong e bonolo ka ho fetisisa risepe eggplant bohale bakeng sa ea mariha. Le a neng a etsa ka potlako ntle le hlokang hore e ngata ka nako eo-o timetsang. Kg ya meroho khaola ka dikotwana tse nyane. Ka pitsa kgolo e tletse ka metsi, ho li qhibiliha letsoai scoops tse peli (ha ho na a iodine litareng e kapa a sa tebang) 'me tse tharo tsoekere ka ho ya ka litha e le nngwe ya metsi. Ha a phehile, eketsa asene e, ea ka tlaasana ho halofo ea senoelo, le hang-hang backfilled le eggplant. Ka meroho tse nyenyane mollo tepella ka bang leshome metsotso. O sa tsoa ba le nako ea ho ratha le dille le ho rekisa lihlooho tsa tse peli konofolo. linkho nyopa kotara le tletseng eggplant le fafatsa e nang le litlama le konofolo. Tsamaiso e phetoa ho fihlela setshelo e feletseng. Ebe eggplant bohale le konofolo tšela a phehile oli ea limela (ho ba hlokolosi, ho sprinkles) le hang-hang tiisitsoe. Bakeng sa poloko ea boikhethelo kapa joala bareng kapa sehatsetsi.

"Tlhase"

Sena eggplant savory bakeng sa le mariha selemong se akarelletsa metsoako eketsehileng. Le putsoa hanyane etsa se tšoanang, feela joalokaha ho risepe fetileng. Leha ho le joalo, ka mor'a hore ho tšoasa tsa marinade eo ba ba tsoakane le ho peista entsoe ka pelepele e mene monate, lihlooho tse peli tse a hlobaetsang le tse hlano tsa konofolo; seasonings All sila nama grinder. Leha ho na le dikgetho - tšepe pelepele ka khaola ka khabeloa haholo le metopa, haeba u batla ho ba ka ho hlaka ho feta o ile a ikutloa ka seneke ena. dikarolo a hlobaetsang ka nkoa ka bongata kholoanyane haeba u rata lijo tse ngata tsa mollo. Banks tletse ka oli a chesang; ho etsa bonnete ba ba hape ka sterilize kotara ea hora, leha ho le joalo ha asene pepere. Empa phihlelo e haholo e chesang le oli, le workpiece e ka kakaretso se phatlohe.

"Puo Teschin"

Ena risepe eggplant bohale bakeng sa ea mariha se tsebahalang tlas'a lebitso "Cobra". Phapang feela e seha putsoa hanyane: bakeng sa "puo" ho hlokahala poleiti bakeng sa "Snakes" - wedges. Sliced meroho a fafatsa ka letsoai le letšehali ho ea ho hlokomela bohloko lihora kotara, ebe halikiloeng ho fihlela khauta. Entseng tlatsa: ka e le nama grinder kapa lab lijo tse ditamati tse tharo tse khōlō (o ka le matlalo a ho), halofo kopi konofolo cloves, halofo ea kilo ea pepere le lintho tse tharo - bohloko. kholoe ho Sena se tla ba teng ka bakeng sa boima ba lik'hilograma tse tharo tsa "lipuo". boima ba 'mele ho kena chapped parsley, letsoai le (jwalo ka rata), kopi halofo ea tsoekere le dikgerama lekholo tsa asene. 'Misa e luba,' me o qala ho tlatsa. Qetellong ea dijana beha Bay lekhasi le pelepele tse seng kae, dierekisi, joale eggplant - le tlatsang. le dikarolo a pheta ho fihlela ka holimo, makotikoti a sterilized metsotso e leshome, 'me koahela maphelong a bona li patiloe ka tlas'a kobo khale ho pholile.

eggplant Korean

Kichineng ea metshetshe ba nako e telele bile e ratoa ka ho rona. Haholo-holo o ne a rata ke batho ba rantipole le eggplant dinoko ka Korean. Diphapano nakong e fetileng - leoatle, 'me e mong le e mongoli tsitlella hore ke ba tšepahalang ba hae ka ho fetisisa. Bohelehele ka khora ntle le Makorea matsoalloa a moo. Empa ka lokisoa habonolo feela ka ho sebelisa risepe tlase. Eggplant felloa netolstym hlobolisa telele, eketsa ba bang ba letsoai le letšehali ho ea ho phomola e le ka hora. Bell pepere (dikilogeramo ka kilo a mabeli hanyane putsoa) le kholo metopa tlalellane sehiloe. dikgerama lekholo tsa lihoete rubs grater Korean kapa khaola ka a sehiloeng. Halofo ea kilo ea onion e khaola ka masale a halofo, 'me 2-3 cloves konofolo hasesaane melenko. All empa e putsoa, e amana ka sekotlolo se tebileng, tse nyanyalitsoeng ka asene le lumelloa lihora tse 'nè ho marinate. Eggplant tšoanang halikiloeng esita le fifatsoa ke ho chesoa ho bile ba kopanya le se mamella meroho. Mothating ona, re hlahisang le linoko: Basil hasesaane parsley, omisa tsa rantipole Korean, coriander. The preform e abeloa libanka le tšela lero lokolloa nakong pickling. Joale ho na le halofo ea hora sterilization, ho tiisoa ha ho le Cooling thulametse, o ka se zakutyvaniya.

The Georgians tla thabela

Highland cuisine ke tumme ka lona ditshwara-moya dinoko meroho. Ha u lokisetsa ho eggplant ka Segeorgia hlobaetsang mariha, tshebetso kopanya mekhoa e fapaneng ya diresepe se o ile a hlalosa. boima ba lik'hilograma tse 'nè sinenkie, lopolloa mokhoa tse boletsoeng ka holimo ho bohloko, halikiloeng. Lesomethataro kgolo pelepele monate hloekisa ya dipeo, 'me ba bane e bohale - ha ho. Ka 20 konofolo cloves ba feta har'a blender ka, ka pitsa ea boima ena e tšela ka khalase 9 liphesente tse asene le oli ea limela. Ha a phehile, beha eggplant dikotwana tse le tšela akarelletsang likhaba tse tharo tse khōlō tsa tsoekere le letsoai a mararo tse nyenyane. Ka mor'a metsotso e leshome ea pheha le preform e atolosoa ke omileng dibanka nyopa le phuthoa. Pholile e lokela ho inverted le ea ipatileng. 'Me ho ka ho bolokoa ka pantry motse.